welcome网站登录入口中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还有部分餐饮企业缺乏对消费者需求的深入洞察,无法提供差异化、个性化的产品和服务。
杨柳同时指出,随着消费者对餐饮服务品质要求的日益提高,餐饮企业应注重开发和推广低糖、低脂、高纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。
杨柳要求,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质,确保预制菜的食品安全和健康发展。
展望2024年,杨柳称,2024年1-2月,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现出较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。
网友评论更多
15榆林d
「人民日报」零的突破!我国规模最大,投产!✜✝
2024-10-18 12:01:26 推荐
187****6103 回复 184****1627:「九边」折磨我们的,往往不是事实,而是恐惧✞来自商洛
187****3590 回复 184****9257:「国家税务总局」分别提高1000元!三项个税专项附加扣除标准调整✟来自安康
157****1761:按最下面的历史版本✠✡来自韩城
10华阴598
「人民日报」国务院重要通知,利好你的个税✢✣
2024-10-19 21:31:31 推荐
永久VIP:孙杨复出首秀门票售罄,400米自由泳报名成绩仍属国内顶尖✤来自兴平
158****1387:业主称家中无人却两月用水330吨,重庆自来水公司:已将水表送检✥来自彬州
158****1420 回复 666✦:男子多次造谣诋毁国家运动员吴艳妮被行拘✧来自神木
42子长ra
美国总统国家安全事务助理沙利文将访华✨✩
2024-10-19 00:01:01 不推荐
兰州rm:“断骨增高”背后(上):那些孤注一掷去做手术的人✪
186****9532 回复 159****8000:“断骨增高”背后(下):医托和施术者的生意经✫