据悉,南山村2016年引进加州鲈鱼,现已形成鲈鱼特色产业模式。南山村党支部书记、村委会主任黄宝德介绍,现正值鲈鱼丰收期,这次比赛为南山鲈鱼拓宽了销路,增进两岸美食文化交流,促进乡村振兴,未来,南山村将不断推动鲈鱼养殖向第二、三产业拓展,驱动特色产业蓬勃发展。
当天,厨师们各展所长,煎、炒、蒸、炸轮番上阵:两岸一家亲金丝鲈鱼、共圆中国梦芙蓉鲈鱼卷、四海升平鲈鱼盏、片仔癀鲈鱼、闽南瓜果鱼……一道道“鱼”肴跃出水面,现场飘香四溢,让人垂涎欲滴。最终,中式烹调师杨子源拔得头筹,他特别设计的菜品“如意中华结”,蕴含着“两岸一家亲,共圆中国梦”的美好寓意。
来自台湾高雄的陈慕义,现在在芗江酒店担任厨师,他表示,漳台美食文化一脉相承,无论是口味、食材、烹调等均有相似之处,这次活动加深两岸美食文化交流;目前在Space12任主厨的台胞林晨则认为,比赛为两岸厨师同行搭建了一个学习交流的平台,提升厨艺的同时,增进两岸同胞情谊。
ag浏览器官方下载中新网漳州6月16日电 (林桂芬 蔡雅娟 曾晨)15日,“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收”烹饪大赛在福建漳州芗城区石亭街道南山村火热开场,两岸厨师切磋技艺、共同进步,上演了一场“色、香、味”俱全的大比拼。
此次活动由漳州市委统战部、民建漳州市委会、漳州市台湾同胞联谊会、芗城区委统战部、芗城区农业农村局指导,石亭街道、民建芗城总支主办,南山村村委会、南山村乡贤促进会、漳州市餐饮烹饪行业协会、芗城区台湾同胞联谊会协办。
网友评论更多
59巴中p
志愿服务让“金话筒”更闪亮📳📴
2024-12-04 22:22:00 推荐
187****4530 回复 184****3736:加强互联互通 实现互利共赢📵来自达州
187****9460 回复 184****2577:共享发展机遇 凝聚广泛共识📶来自资阳
157****3898:按最下面的历史版本📷📸来自眉山
30雅安363
加强文化交流 携手共创未来📹📺
2024-12-05 10:39:25 推荐
永久VIP:汇聚媒体力量 书写时代篇章📻来自崇州
158****1621:中国记协新闻道德委员会对中央主要新闻单位2023年度媒体社会责任报告开展评议📼来自邛崃
158****2336 回复 666📽:“中国微短剧品质东方计划”在沪发布📿来自都江堰
39彭州lf
第三届中国报业创新发展大会召开🔀🔁
2024-12-04 21:54:45 不推荐
江油zp:第十二届范敬宜新闻教育奖申报通知🔂
186****4240 回复 159****4990:2024“一带一路”媒体合作论坛发布成都倡议🔃