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韦博国际英语官网中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还有部分餐饮企业缺乏对消费者需求的深入洞察,无法提供差异化、个性化的产品和服务。

杨柳同时指出,随着消费者对餐饮服务品质要求的日益提高,餐饮企业应注重开发和推广低糖、低脂、高纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。

杨柳要求,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质,确保预制菜的食品安全和健康发展。

展望2024年,杨柳称,2024年1-2月,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现出较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。

😧(撰稿:河津)

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    • 木恒😨LV2六年级
      2楼
      日本央行会议摘要显示 当局认为7月份加息并不代表货币政策收紧😩
      12-24   来自原平
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    • 😪长顺元LV8大学四年级
      3楼
      年内第8只基金发行"折戟"……😫
      12-23   来自侯马
      9回复
    • 高聚远😬LV8幼儿园
      4楼
      收评:恒指涨0.08% 恒生科指跌0.47%教育股跌幅居前😭
      12-24   来自霍州
      5回复
    • 营润亚LV4大学三年级
      5楼
      哈里斯搭档首次发表“竞选演讲”😮
      12-23   来自孝义
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    • 饮乐😯😰LV4大学三年级
      6楼
      国海证券上半年两次计提损失,业绩下滑6成,去年大幅裁员换“涨薪”?😱
      12-24   来自汾阳
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    • 福湖LV3大学四年级
      7楼
      外媒:“霉霉”维也纳演唱会因安全原因取消,两人涉嫌策划恐袭被捕,奥总理发声😲
      12-23   来自怀仁
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