拉斯维加斯网站3499进不去4月21日,在江苏常州舜山脚下一座超过1200年历史的焦溪古镇始终保留着它的“初颜”。记者在这里走访百年老店——姚记豆腐坊,了解当地焦溪豆腐制作技艺背后的非遗传承。“我们的豆腐口感好、光滑细嫩、嫩而不烂,很多来吃的都是老客户。手艺是祖传的,店已经有几百年历史,到我是第七代传人。”焦溪豆腐制作技艺传承人、今年68岁的姚小松说。焦溪豆腐制作技艺已被列入常州市天宁区级非物质文化遗产。姚小松、沈蓉芬夫妇共同经营着这家豆腐坊,他们的儿子会在周末过来帮忙。店里虽空间狭窄,但食客不断,很多人是从外地慕名而来。夫妻俩最自豪的,就是几百年来家族只做一件事,“选优质大豆,认真对待每一块豆腐,纯手工制作”。常州市焦溪古镇保护发展中心副主任汪春义对记者说,为保护传承当地豆腐制作技艺,焦溪古镇近年来推出多样化举措。比如,考虑到制售豆腐利润微薄,当地每个月会给豆腐坊一定的支持,帮助姚小松夫妻首先把非遗业态传承保护好。“目前,古镇保护发展中心在帮助豆腐坊寻找更多的技艺传承人。我相信,随着豆腐坊的经济和社会效益持续提升,会有越来越多人加入技艺传承的行列。”汪春义说。(张蔚然 国璇 制作 刘鹏)
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30乐山h
网红李维刚称「承包鱼塘遭村民哄抢」,村干部回应「他为流量喊我们免费来抓鱼」,如何评价该网红的做法?💋💌
2024-12-02 04:57:22 推荐
187****1110 回复 184****2166:如果把肉通上高压电,肉还会不会生细菌腐败?💍来自自贡
187****4046 回复 184****9467:日本大阪府再次呼吁投放储备米被拒,大阪府呼吁投放储备米被拒绝的具体理由是什么?💎来自泸州
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89攀枝花148
据说家猪放生会一年内野化成有獠牙的野猪,这是什么原理?💑💒
2024-12-03 11:01:01 推荐
永久VIP:哪一刻让你看清自己就是一个普通人?💓来自巴中
158****3770:如何看待《一人之下》阮丰成了傀儡?💔来自达州
158****2750 回复 666💕:《知否》里明兰为什么不把蓉姐记在自己名下?💖来自资阳
77眉山iq
好奇网文作者都是晚上才有灵感的吗?💗💘
2024-12-03 12:43:37 不推荐
雅安bq:当一件让人痛苦的事情发生时,内心里会有个声音在说「它不该发生」,如何才能消除这个内心的声音?💙
186****5517 回复 159****7249:电视剧《凡人歌》中的谢美蓝是个什么样的人,如何评价她的选择?💚