福鼎栀子(又称福鼎黄栀子)，在福鼎栽培已有260多年的历史。其花其果既可食用，又能入药，具有泻火除烦、清热利湿等作用，属药食两用植物。

福鼎特殊的地理气候条件和优越的自然生态环境，孕育出独具特色的栀子产业，实现了“一朵花、一颗果，成就一个产业，富了一方百姓”。该市现有栀子种植面积6万多亩，年产鲜果4万多吨、干果1万多吨、鲜花超1万吨，连同周边栀子产量占全国栀子市场份额的70%以上，全产业链产值达10亿元以上，有效带动3万多农户增收致富。

近年来，福鼎市持续推动栀子产业健康发展，深入开展从花到果的全产业链利用开发，取得《栀子花白茶》《福鼎栀子花纯露》《福鼎栀子花精油》等多个重要团体标准，建立栀子溯源及“三无一全”基地4个，培育龙头企业9家，初步形成了一条集种植、加工、科研、销售为一体的栀子全产业链。

博雅电子首页中新网宁德6月3日电 (记者 叶茂)以“聚焦乡村振兴，共筑健康中国”为主题的2024年中国(福鼎)栀子健康产业发展大会，3日在有着“中国栀子名市”美誉的福建宁德福鼎市举行，聚焦产业政策、前沿热点及产业链发展等核心问题，深入探索栀子健康产业发展模式。

根据《关于栀子果市场应用战略框架协议》，双方将共同开展栀子药食两用原料及产品开发、推动建设中药材种植示范基地、探索合作建设中药材精深加工企业等。

福鼎还立足产业基地，推动“栀旅”融合发展，在贯岭镇定期举办“栀子花农旅文化节”“栀子健康产业发展大会”等活动，不断提升福鼎栀子的品牌价值和影响力，助力产业转型升级。福鼎栀子先后获得“全国名特优新农产品”“地理标志证明商标”“农产品地理标志”等公用品牌及荣誉22项。

侨资企业安发(福建)生物科技有限公司相关负责人表示，将发挥其技术研究及产品开发的创新平台和科研人才优势，针对栀子果、栀子花等有效成分进行相关产品的开发与转化，加大栀子道地药材收购和标准基地建设，助力乡村振兴。(完)

宁德市副市长郑忠辉表示，希望借此机会与大家共商福鼎栀子产业发展大计，加强与知名企业、科研院校的对接合作，强化科研创新，延伸产业链条，拓宽销售渠道，提升福鼎栀子品牌的知名度和认可度，吸引更多优质企业到宁德、到福鼎投资，推进福鼎栀子产业健康发展。

福鼎市委书记林青表示，福鼎将以此次会议为契机，进一步把富有农味的栀子资源挖掘好、包装好、展示好，变资源优势为产业优势和经济优势，精准对接地方发展需求，进一步拓宽福鼎栀子市场渠道，强化品牌建设和宣传推广，提高福鼎栀子的知名度和美誉度。

此次大会期间，福鼎开展栀子产业发展座谈会、基地参观等活动。福鼎市人民政府分别与安发(福建)生物科技有限公司、福建农林大学海洋学院签署《关于栀子果市场应用战略框架协议》《关于栀子科研研发战略框架协议》。

在福鼎，“中国栀子文化小镇”贯岭镇，已是全国较大的栀子果交易集散地之一，也是一个因黄栀子花而变美的小镇。步入贯岭镇茗洋村，只见山峦已成一片花海，栀子花开如白雪覆盖，素白清新、香气扑鼻。