星辉平台中新网湖州4月15日电(胡丰盛 黄彦君)这段时间,安吉白茶进入采摘期。在浙江省湖州市安吉县溪龙乡的茶山上,绿意漫山遍野,成百上千位采茶工人在山坳间忙碌,抢抓一片叶子的“黄金时间”。
2022年,安吉白茶制作技艺入选人类非物质文化遗产代表作名录,对白茶产业发展提出了更高要求。“近两年,高端茶叶消费市场回归理性,购买者更看重白茶品质,反而给了我们更多机会。”贾伟说,他们正在探索白茶与花茶、新茶饮、茶糕点结合,开发新产品。
安吉是知名的“白茶之乡”,溪龙乡则是安吉白茶核心产区。行走在此地,一边是古朴幽静的茶山,竹林郁郁葱葱;一边是露营、民宿、茶咖等新业态,游人络绎不绝。依托白茶产业,乡村谱写了茶旅融合“兴”故事。
百顷茶园中,“一片叶子”茶饮开启乡村咖啡新赛道,“最美茶山窗景”吸引众多年轻人前来打卡;“半日闲露营基地”将帐篷扎在了茶山里,头顶星空、身侧篝火,传统白茶经营者研究起了文旅“致富经”。
“90后”管婷婷已意识到了这一点。“最近年轻人也开始养生,喝茶不再只是中老年爱好,我们计划把民宿和茶产品销售结合起来。”管婷婷说,生活在溪龙乡的一群“数字游民”,给了她很多灵感。
近年来,“得闲饮茶”的“慢生活”广受追捧,茶叶摆脱了老态的刻板标签,走向年轻消费市场。对于安吉而言,做好茶旅融合文章,不只靠青山,还得益于青年。
在当地,村里的闲置空间改造成2500平方米的“白茶原创造者驿站”,2023全年吸引“数字游民”超1500人次。来自五湖四海的青年,结合自身所长,为茶旅融合发展贡献“金点子”,已落地艺术家工作室10余家,白茶创意业态多点开花。
清明刚过,谷雨未至,正是踏春好时节。“江浙沪周边游‘天花板’”“茶园氧吧治愈之旅”……在抖音、小红书等社交媒体平台上,安吉茶旅路线热度攀升。
“3、4月份是旅游旺季,客人较多,预计五一期间还会有一波高峰。民宿就开在我们自家茶山附近,周边风景很好。”安吉白羽民宿主理人管婷婷是茶山姑娘,家里已经做了20多年茶叶。
“白茶产业盈利能力不错,很多年轻人、大学生回到了村里,人才外流少了。他们是当地最有智慧的一群人,都是新鲜血液。”贾伟说,对于安吉白茶产业的未来,他十分看好。(完)
“安吉白茶一般在3月末4月初开采。整个白茶季大概会持续一个月,一年只能采这一回,本季我们已经销售了1万多斤新茶。”连日来,语茉茶业有限公司总经理贾伟往返于茶山和工厂之间,白天采茶收茶,晚上就要抓紧炒制、发货。
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