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随着广西“三月三”假期被更多人熟知，外地赴桂研学游成新风尚。来自天津的潘姓游客带着孩子，首次尝试亲自制作广西美食“酸嘢”。他将青芒果穿串切成花瓣模样，撒入辣椒盐等佐料，花朵般造型的“酸嘢”和酸爽清新的口感让他印象深刻。

广西“三月三”假期到来，广西多地相继举办节庆活动，依托各族民众欢庆节日氛围，掀起消费热潮，当地不少商家趁热造势，推出壮族DIY烘焙体验、壮乡非遗研学、新式壮乡婚纱产品等项目揽客，增添过节仪式感，丰富民众假日体验。

鱼乐达人官网中新社南宁4月11日电 (俞靖)揉捏面团，将着色的面片依次组合粘贴，经蒸发膨胀，一个个“色香味”俱全的“壮娃”造型人偶豆沙包呈现眼前。广西“三月三”假期，南宁市一家烘焙中心，推出“壮元素”中式面点揽客。该店负责人李卓婷介绍，“我们将壮族文化与中式面点结合，推出绣球豆沙包、铜鼓豆沙包等DIY烘焙活动，增添舌尖上的仪式感。”

得益于“三月三”节庆活动集中举办，广西民族服装租赁火热。为处理来自河池市巴马瑶族自治县的租赁订单，戴梅连续加班多日，打包发货数千套民族服装。她在南宁经营着一家近500平方米的服装租赁店，存放近万套广西各民族服饰。今年她陆续新增马面裙以及壮族创新婚纱等款式，满足民众需求。“由于太多服装款式上新，为应对租赁需求激增，我们开发了小程序，供消费者选购。”戴梅说。

“家长想要让孩子从小了解广西民俗文化，今年除了让孩子动手体验扎染、制作壮乡五色糯米饭等活动，我们还新增采茶、拓章等。”桂八云研学工作人员黄女士介绍，随着壮乡民俗受到关注，前来咨询研学的家长，有七成选择“三月三”研学活动，其中不乏外地游客。(完)