乐动体育投注app

 

乐动体育投注app

🌤乐动体育投注app🌥     

北京商报记者了解到,许多月饼厂商会将过期的月饼送至加工厂处理生产成饲料等。在1688平台上,有不少饲料公司正打出“上门回收各种过期食品饼干月饼等”的广告,佛山市一家生物饲料有限公司介绍道,公司会把过期月饼、过期面条等废弃食品,通过微生物发酵等手段转化为动物饲料粮食,发酵处理过的废品均用作饲料厂养殖场的饲料原材料,这样可以消耗大量食品厂的废弃原料,既安全又环保。

月饼是具有时令销售特点的特殊商品,过了中秋节,月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题,厂商们已经很有经验。

专家表示,剩余月饼卖给饲料厂、养殖户,的确是月饼企业常见的处理方法。但另一方面,也存在部分无良厂商将陈年月饼馅料取出,在来年二次销售的现象。也就是行业内称为“陈年馅”的问题。

“本身一块月饼的饼皮成本不会超过三、四块钱,但内里的馅料是值钱的。因此个别企业会把馅料单独取出放进冷库里,第二年再拿出来重新销售。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉北京商报记者,这需要行业更加专业化、规范化对待剩余月饼处理问题。

部分月饼生产企业为了避免库存问题,会选择在生产时就提前把控产量,保证在节前售空。广州市一家月饼企业负责人称,在中秋节之前,部分月饼就已经售罄,虽然还有顾客有购买需求,但节前售空后公司不会再制作月饼。“中秋卖完,今年就不再做月饼了,目前我们仅制作日常烘焙糕点等食品。”上述负责人说道。

关于没卖完的月饼去哪了?北京市大兴区多点超市一名员工告诉北京商报记者,“一过八月十五就没人买了,店里现在只有一些散装月饼,这些月饼都是平时日常销售的普通散装月饼。月饼礼盒已经全部清空,没卖完的礼盒装都直接由厂家回收拉走”。

詹军豪建议,为应对库存浪费问题,月饼厂商可以从源头做起,比如根据市场需求预测调整生产计划,避免过度生产;开发更多口味、包装规格的产品来满足不同消费者的需求。此外,加强与零售商之间的沟通协作,实现信息共享,也有助于更准确地把握市场动态,从而有效控制库存水平。

乐动体育投注app中秋节前,商超里各式月饼礼盒堆满摆台,但中秋过后,花花绿绿的月饼礼盒一夜之间消失不见。9月19日,北京商报记者走访看到,在北京市一些线下商超里,月饼礼盒已经撤走。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示,中秋节后,面对未售罄的月饼,厂商通常会采取多种策略处理库存。例如降价促销、捆绑销售或赠品形式,以尽快清空库存;另一方面,厂商也会考虑将月饼回炉重造,改造成新的食品,以减少浪费。

唐山一家月饼企业负责人表示,在中秋节当天下午,超市里在售的月饼就开始进行1—2折亏本甩卖。没卖完的礼盒装月饼通常有几种处理方法:把盒子包装留下,里面的月饼促销甩卖;工厂里面剩余的库存月饼要么低价处理,要么免费送给敬老院、职工食堂等,以免食物浪费。对于留下来的月饼包装,完好无损的包装盒第二年可以继续用,但这要具体根据厂家情况来看,如到时更换了新版,老盒子就会以卖废品方式处理掉。

北京商报记者了解到,随着近几年行业控制库存、避免浪费的意识提高,月饼行业已经越来越注意食品安全,减少库存,许多企业已经开始采用以销定产、控制产能等方式提前严控库存。

🌦(撰稿:雷州)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

95人支持

阅读原文阅读 2239回复 3
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 成悦龙🌧LV9六年级
      2楼
      国研经济研究院联合天九企服发布:目前中国有523家独角兽企业🌨
      11-28   来自南宁
      9回复
    • 🌩小天地梦想LV7大学四年级
      3楼
      德国发布“北溪”爆炸案首张逮捕令,嫌疑人是乌克兰公民🌪
      11-27   来自桂林
      6回复
    • 魅力脚尖🌫LV8幼儿园
      4楼
      探店|8月日系车优惠持续,多款主力车型折扣力度超5万元🌬
      11-26   来自柳州
      7回复
    • 盈霆LV5大学三年级
      5楼
      7月宏观数据呈现分化格局,经济持续回升向好仍需更多政策配合🌭
      11-28   来自梧州
      2回复
    • 升永达🌮🌯LV7大学三年级
      6楼
      绝味食品被证监会立案:三年3次遭交易所点名,市值跌回百亿🌰
      11-27   来自贵港
      9回复
    • 卓宝捷LV3大学四年级
      7楼
      分散性降雨持续,本周末北京有明显降雨🌱
      11-28   来自玉林
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #潘立胤任Stellantis(上海)汽车有限公司总经理#

      长浩创

      5
    • #导演胡玫:我愿抛砖引玉,让更多人再度热议《红楼梦》|对话#

      圆富洁

      9
    • #纪念纪晓岚诞辰三百周年,“纪晓岚家规家训展”开幕#

      编程风采

      5
    • #联合国机构:苏丹超1700万学龄儿童失去教育机会

      生产线

      4
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注乐动体育投注app

    Sitemap