官方介绍,吉林市将整合以锅包肉为核心的产业链条资源,从制作标准、食材加工、技术开发、营销推广等多个角度形成体系化发展格局,大力发展锅包肉预制菜产业,延伸下游产业链条。
62岁的许国生是锅包肉的“铁粉”,他带着孙子免费品尝了两份后,还准备去餐馆里大快朵颐。“锅包肉是东北的‘硬菜’,最近特别爱吃这个味儿。”许国生说,家庭宴会、年夜饭,锅包肉都是必选菜。
孙志刚是这次锅包肉大赛的金牌获得者之一,食客称其为“金牌大厨”。他每天烹制的1000多份锅包肉免费发放,专门为食客“解馋”。
据吉林市商务局统计,自宣布举办世界锅包肉大赛以来,当地掀起锅包肉消费热潮,全市锅包肉20天累计销量达56万份。10条美食街日均客流量近2万人,营业额实现288.5万元。
记者获悉,吉林市官方也对锅包肉产业发展有了长远规划,欲打造“世界锅包肉之都”,同时挖掘以锅包肉为主线的东北菜和吉菜的发展历史和文化,建“吉菜博物馆”。
继淄博烧烤、天水麻辣烫等美食爆火之后,“听起来有趣、看起来鲜亮、闻上去酸甜、吃起来可口、想起来回味”的锅包肉也跃升为“顶流”,拉动地方旅游“大市场”。
w88top优德这几天,孙志刚每天都会制作100多斤锅包肉,免费赠送给市民和游客。在吉林市举办的世界锅包肉大赛已过去数日,但其产生的热度仍未消退。
打造网红厨师、本地网红美食博主和锅包肉周边网红产品,这是当地针对锅包肉打出的一套“组合拳”。孙志刚边制作边直播,粉丝数量也在疯涨。
网友评论更多
97揭阳b
年轻人开始养黏菌当宠物😂😃
2024-10-21 05:34:16 推荐
187****5962 回复 184****8349:特斯拉市值一夜蒸发超4700亿😄来自汕尾
187****4684 回复 184****2186:沪深交易所591起异常交易被罚😅来自惠州
157****2062:按最下面的历史版本😆😇来自东莞
17珠海662
付鹏称现在对于居民部门就干三件事😈😉
2024-10-20 21:14:18 推荐
永久VIP:拜登就以军袭击联黎部队表态😊来自中山
158****9715:这些未证实的食物功能都是谣言😋来自江门
158****6334 回复 666😌:参演过热辣滚烫的都瘦了😍来自佛山
38肇庆nm
6万年一遇!今晚日落时有彗星😎😏
2024-10-20 21:36:24 不推荐
云浮vw:李梦签约乐华娱乐😐
186****9711 回复 159****1282:车辆坠河6人失联 有情侣准备领证😑