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“广汉火锅产业的不少企业匠心独运，且拥有国际化的视野，其生产过程体现的精湛工艺令人赞叹。”屠新时此行对广汉火锅产印象深刻，特别是当地生产的牛油和辣椒，不仅味美价优，还走出国门，被端上了世界各地的餐桌。他相信，本着精细化和专业化的发展理念，广汉火锅产业有望将中国美食之精髓推向更广阔的世界舞台。

7月1日至3日，来自19个国家的24家华文媒体走进四川广汉，近距离领略三星堆的历史厚重、火锅食材产业的兴盛态势以及当地乡村的别致风韵，了解当地的文旅产业、现代农业和特色产业发展。

广汉位于“天府之国”成都平原腹心地带，不仅水稻、小麦单产屡创西南地区纪录，还荣获了“全国百佳乡村旅游目的地”和“天府旅游名县”的美誉。以金鱼镇为例，这里正处于广汉市国家现代农业产业园的核心区域，近年来积极创新探索适应现代农业发展的新模式，致力于提升粮食的综合生产能力和品质，推动农业生产不断向高、精、尖方向发展。今年的成果显著，全镇小麦种植面积达到了27729亩，产量高达11050吨；水稻种植面积34809亩，预计产量更是能达到20608吨。

“沉睡三千年，一醒惊天下。”近年来，三星堆魅力持续释放，旅游热度不断攀升。为此，广汉市深度挖掘三星堆遗址丰富内涵和核心价值，持续擦亮三星堆金字招牌，以此推动全域旅游的发展。在不久前的端午节假期，三星堆博物馆接待游客6.77万人次。

火热的文旅产业并非广汉唯一的热点，其火锅产业同样引人注目。广汉市火锅产业协会会长杨礼学介绍说，广汉火锅产业链完备，拥有150余家专业生产企业，去年火锅产业的年产值更是超过了150亿元。为了在火锅产业的集群化、规模化、品牌化发展上持续发力，广汉市火锅产业协会于2023年正式成立，旨在将广汉火锅的发展引擎从要素驱动转变为创新驱动，以此助推整个产业的消费扩容和提质升级。今年，广汉市人民政府还与中国烹饪协会携手，签约共建“中国火锅食材之都”，为广汉火锅产业的持续发展注入新活力。

“这些文物展现了古蜀先民的智慧和非凡工艺。”在三星堆博物馆欣赏了众多精美的文物后，巴布亚新几内亚“遇见巴新”编辑李鑫感慨颇深。在她看来，巴布亚新几内亚有着丰富的部落文化，与巴蜀文化有许多交流的可能性。她希望通过此次采访之旅，将巴蜀的美与文化传播到世界各地，让更多人了解中华文明的魅力。

好彩门户中新网德阳7月4日电 (王利文 袁牟知博)“以往对广汉的印象仅停留在三星堆上，没想到这里文化与产业齐‘开花’，尤其是火锅产业和现代乡村都给人留下了深刻的印象。”近日在四川广汉参访，美国《中美邮报》社长屠新时感慨。

“得益于政策扶持、市场运作、多元投入，民众牢牢将饭碗端在自己手中，‘天府之国’名副其实。”四川在新农村建设方面取得的成就，让埃及《中国周报》副社长朱新娥欣喜。她表示，广汉这座城市展现出了古蜀文明的博大精深、火锅产业的浓厚“烟火气”以及“天府粮仓”的丰收气息。“这里宜居宜业，让人流连忘返。”(完)