出锅热腾腾的糯米面团一定要用手反复揉搓,直至面团变得光滑有弹性,将糯米面团分成小块,揉捏成一块块的饼状,这便有了碱水粑的形状,将做好的碱水粑放入蒸笼中,蒸制的时间需要控制得恰到好处,过短会导致碱水粑不熟,过长则会使其过于软糯,当碱水粑蒸熟后,它们呈现出金黄色的外观,散发出诱人的香气。
新宝彩票官方网站制作碱水粑的师傅们早早地起床,开始准备原料,他们挑选上等的糯米,把纯天然的稻草成捆下锅煮沸,散发着阵阵的稻香味。煮过的稻草水和糯米浸泡数小时,加入黄栀一起浸泡,直到米粒变得饱满,再将糯米磨成细腻的米粉浆,锅中倒入少量的菜籽油,一桶米粉浆倾锅而下,师傅快速用铲子搅动,以防止粘锅,直到米粉浆变得粘稠,空气中弥漫着碱味、糯米味、稻香味。
网友评论更多
76泉州f
网友称美诚月饼原价59元三盒🤠🤡
2024-11-14 22:15:41 推荐
187****5308 回复 184****1875:武汉烟花秀人多到地铁跑不动🤢来自漳州
187****7735 回复 184****3382:非法滞留的菲海警船是这样撤走的🤣来自龙岩
157****7470:按最下面的历史版本🤤🤥来自宁德。
73福清284
700万劳斯莱斯行驶中自燃🤧🤨
2024-11-16 15:33:01 推荐
永久VIP:疑暗杀特朗普未遂嫌犯身份曝光🤩来自邵武
158****8090:港星徐少强去世 曾出演武状元苏乞儿🤪来自武夷山
158****1016 回复 666🤫:网红川味盐太婆去世🤬来自建瓯
22永安ie
41岁网红晨曦姐姐去世🤭🤮
2024-11-16 21:07:07 不推荐
石狮cg:吴艳妮13秒41晋级🤯
186****1895 回复 159****7427:大学生组团陪爬 月入合计一万五🧐