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嵊州孕育了百余种特色小吃,被授予“中国小吃文化名城”称号,尤以嵊州小笼包为特色。近年来,得益于冷链物流的快速发展,嵊州涌现出一大批速冻小笼包生产企业。
为助力速冻小笼包出海,当地多部门联合推出“剡食远航”行动,针对多家意向出口的小笼包企业,协助其办理出口食品生产企业备案。
据了解,早在2018年11月,就有嵊州小吃商户和老手艺人带着嵊州小吃制作技艺前往马来西亚,开展国际民间交流活动;2019年,嵊州市小吃行业协会还与马来西亚沙巴中国总商会合作,在当地星级酒店供应嵊州小吃,并在主要景点开设嵊州小吃品牌店。
为壮大“小吃经济”,2023年嵊州市出台《嵊州小吃产业三年行动方案(2023-2025)》,通过建设一批嵊州小吃产业园等“十个一”工程,力争到2025年底培育100家小吃企业,实现嵊州市外100亿元、嵊州市内100亿元“双百亿”年产值目标。
嵊州市小吃行业协会会长李康义表示,嵊州小吃是富民产业,希望通过各方力量,让嵊州小吃飘香世界,带动各类群体增收致富。(完)
24直播网足球直播网中新网绍兴9月25日电(项菁)近日,浙江绍兴嵊州某小笼包生产企业逾20万只速冻小笼包,经绍兴海关检验检疫合格后,运抵宁波舟山港,并于9月25日出口至柬埔寨。
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