蒙自源创始人李红伟以《一碗米线,走向全球》为题分享了如何让云南味道被更多人喜爱的经验。他表示,餐饮企业要走出去,需要“内外兼修”,在加强品牌文化建设的同时,通过业务数据化、协同数据化等加强组织协同。
窄门集团、番茄资本创始人卿永认为,餐饮行业的趋势是消费者对食材更天然、更健康的需求,对商家以人为本的服务的要求。他表示,云南拥有很多既有特色又原生态的好食材,当地餐饮行业发展潜力巨大。目前云南的餐饮企业需要学习已经成功走向全国优秀企业的经验,通过品类改造、品牌建设等,最终实现全国化发展。
百品日光总裁李科在分享时表示,中国餐饮行业目前仍在继续增长,但增速已放缓。当前行业变革期,餐饮企业需要顺应趋势,通过开辟更多消费场景,产品创新和供应链优化来提升品牌价值。
1919官网官方旗舰店中国饭店协会特邀副会长、中国烹饪协会副主席杨艾军致辞称,云南餐饮虽然有着得天独厚的食材优势,但在当今快速发展的时代,云南餐饮行业仍然面临着供应链优化、跨区域发展等方面的挑战与机遇。希望此次峰会的举办,能够发掘云南餐饮发展的新路径,让云南味道被更多人了解、喜爱。
网友评论更多
82铁岭e
今年将迎来冷冬还是暖冬🗼🗽
2024-11-25 04:42:59 推荐
187****1887 回复 184****9849:用好用足政策工具 财税金融优先发力稳就业🗾来自朝阳
187****5998 回复 184****8755:“粮”辰美景丰收忙🗿来自葫芦岛
157****1541:按最下面的历史版本😸😹来自新民
80瓦房店168
为什么即时战略游戏越来越落寞?😺😻
2024-11-24 18:37:33 推荐
永久VIP:游戏的系列作品,下一作应该如何削弱前作中玩家已经养成的“战神”级角色?😼来自庄河
158****6490:游戏《冰汽时代2》中的“暖券”是什么?在现实中有类似的通货么?😽来自海城
158****5496 回复 666😾:已经掌握独立建造第三代核电站的技术的国家有哪些?😿来自东港
86凤城ei
你一直坚持热爱的事情是什么?坚持了多久?🙀🙈
2024-11-25 02:24:42 不推荐
凌海gd:中国制造能否诞生「奢侈品」?🙉
186****1606 回复 159****6221:独立游戏在中国 插曲:手游版号办理完全攻略🙊