在大盛镇刘二姐月饼作坊直播间内,负责人刘增运忙着直播带货。刘增运是一名“90后”,2017年辞去广东的工作回乡跟父母学习制作月饼。他设计出的系列大盛特色元素月饼,既保留了传统月饼风味,又让人们了解大盛文化特色。
“目前,大盛月饼以电商渠道为突破口走上新赛道,网上销售占比达40%。”刘增运说,通过搭建展会平台、提供质量帮扶、建立品控溯源体系等产业扶持举措,大盛月饼产业逐渐从小规模、分散经营向规模化、集约化发展转变,月饼产业年产值3000余万元。
郑州亚新房地产开发有限公司中新网永州9月5日电 (唐涛华 唐宇)中秋佳节临近,月饼生产销售迎来旺季。在湖南永州市东安县大盛镇,各月饼商家加足马力赶制月饼。
在大盛镇蒋记食品月饼加工车间内,工人们分工合作,配料、包馅、成型、烘烤,每一道工序都有条不紊进行。“我们的月饼一直秉承纯手工传统制作,更香脆、更酥,口感更好。”大盛蒋氏月饼第四代传承人蒋金焱说。
蒋金焱介绍,现在主要制作核桃、五仁、芝麻口味月饼,深受市场青睐。“每年中秋要做3万多个手工月饼,销售额30万元左右。”他说。
如今,月饼已成大盛镇文化名片。该镇还打造了月饼文化节,培育月饼生产企业和加工作坊10余家,300余人从事月饼生产和营销。(完)
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中国古代为何没有公共广场🐹🐺
2024-11-21 15:30:29 推荐
187****7867 回复 184****1407:你在体制内捅过的最大篓子是什么🐻来自烟台
187****4533 回复 184****7715:什么节气后蚊子才会消失🐼来自威海
157****5640:按最下面的历史版本🐽🐾来自日照
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老鼠吃巧克力会中毒吗🐿👀
2024-11-23 12:10:44 推荐
永久VIP:我一人就是一个草台班子👁来自枣庄
158****9732:“对自己差点吧!”摆脱消费主义陷阱从我做起👄来自济宁
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186****5699 回复 159****5819:巴黎奥运会·我在看直播👕