目前,梅河口市松子加工企业有300多家,松子年加工能力最高可达15万吨,年产值近60亿元。9月以来,大大小小的工厂到处都在晾晒松子,车间里也在加班加点地给松子脱壳、去污、烘干、色选。
鄂瑶表示,作为一种全球性的坚果产品,松子在零食和健康食品市场有着广阔前景。国内消费群体以年轻人为主,更偏向于零食市场,而国外消费群体以中年人为主,更偏向健康食品领域,并且他们日常调味、烘焙时也会用到松子。
鄂瑶的公司在当地属于中等规模,该公司的松子已经卖到了美国、德国、法国、意大利、荷兰、日本等20多个国家和地区。为了更好地开拓国外市场,她将销售中心搬到了上海。她说,父亲那代人用小铁锤“敲”开了松子市场,但现在需要紧跟时代,多用直播带货、跨境电商等手段拓销路。
云开·体育官方网站中新社吉林梅河口11月6日电 (记者 郭佳)“进入松子销售旺季后,国外市场每个月都有150多吨的订单。”梅河口市乔纳森食品有限公司总经理鄂瑶6日受访时说,今年的势头比去年要好,公司整体销售额保守估计能增加两三千万元(人民币,下同)。
中国是全球最大的松子出口国,位于吉林省东南部的梅河口市在松子加工贸易上深耕几十年,已成为全球最大的松子仁加工集散中心,占全球松子市场六成以上的份额。
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