核桃木制成的木碗是藏族群众广泛使用的木质餐具,在西藏,加查木碗的知名度也很高。木碗在西藏人民生产生活、重大节日扮演着重要的角色,木碗的外观设计、木材质量、耐久度以及碗边镶银的技术等决定着木碗的最终品质,品质较高的木碗甚至可以一代代相传。加查木碗以其质地结实、不易破裂、花纹美观而闻名。
刘利平博士所在的团队自2020年在加查县创建长江大学西藏高原核桃产业研究所以来,完成3000余株百年以上古核桃树的普查挂牌工作,并攻克高原核桃的嫁接技术,嫁接成活率超过80%。此外,研究所还筛选出80余份优异种质资源,为下一步的嫁接繁育实验打下坚实的基础。
加查木碗的制作工艺已被列入自治区级非物质文化遗产保护名录,加查县冷达乡嘠玛吉塘村村民桑珠在2017年获评“市级非物质文化遗产项目嘠玛吉塘木碗制作技艺代表性传承人”。
“正是西藏人民这种亲近大自然、与大自然和谐相处的态度,使得加查核桃林能够大规模存在且生长千年,现在的核桃林也切切实实地回馈了抚育它的加查人民。”湖南省科技援藏人才、长江大学核桃科技特派团的刘利平博士说。
对于加查县安饶镇的村民来说,核桃林是大自然对他们的馈赠,核桃林的生长也与他们的生活息息相关。近年来,加查县紧紧围绕核桃林经济,统一部署加查核桃林的发展,制定《加查县核桃产业中长期发展规划》,投入资金支持核桃深加工改扩建项目,引进先进的核桃油、亚麻酸油、核桃肽等深加工生产线,实现核桃产品的多样化和品质升级。
空中滚球加查县位于西藏自治区山南市东部,邻近林芝市,气候湿润,给加查县的植被创造了良好的生长环境,其中久负盛名的便是加查县的千年核桃树。加查县的核桃树种植面积达到30.67平方千米,现有核桃古树3600余株,分布于安绕镇、加查镇、拉绥乡、冷达乡的24个村落,形成独具高原特色的生态农林景观。加查核桃以其皮薄、个大、肉质香醇甜润而著称。
近年来,加查县依托核桃林资源大力发展生态农林旅游景区。走进加查县热果村,大片大片的核桃林,沿着农田的边缘茁壮生长,或隐或现的藏式民居,嬉戏玩闹的孩童和核桃林的鸟语花香,共同形成了闲适宁静的美丽乡村景观,特别符合如今生活快节奏的城市居民的旅游需求。
加查县为了吸引更多的游客,推动当地居民依靠旅游增收致富,统一规划完善热果村的基础设施建设,鼓励扶持村民开设乡村旅游民宿和旅馆,沿着核桃树的分布位置修建生态走廊以供游客闲庭信步,极大地提升了旅游的舒适度。
此外,加查县以科技援藏为契机,从区外邀请知名的核桃研究专家,对现有的核桃种子进行整理,将加查核桃种子录入国家种子数据库,积极推行产研合作模式。加查县通过向本地居民进行核桃树的价值宣传、科普核桃树的种植培育和保护方法、大力扶持本地核桃相关企业等方式,使得人们的生活紧紧围绕核桃林的生长而实现致富。
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