展会上，参展商展示了葡萄酒、多款新兴“国潮酒”、日本清酒等佳酿，逾四分一展商带来各式烈酒，包括中国白酒如贵州茅台、习酒和珍酒，捷克、日本、爱尔兰和苏格兰的威士忌等，并设有佐酒美食专区，吸引不少买家品尝。

南宫注册中新社香港11月7日电 (记者 魏华都)第16届香港国际美酒展7日在香港会议展览中心开幕，逾600家来自20个国家和地区的商家参展。香港特区政府财政司司长陈茂波在酒会上致辞时称，香港是从事葡萄酒和烈酒贸易的理想地。

香港特区新一份施政报告提出大幅下调烈酒税，不少酒商表示该措施有助促进烈酒贸易，会进口更多高端酒，而消费者也能以更低价钱购得“心头好”。

陈茂波表示，香港为酒类贸易提供优惠税率，包括葡萄酒税率为零、烈酒税也已下调；另一方面，香港作为国际化城市，资本、人员和货物的自由流通，加上高效清关、完善的航运网络及存储设施和活跃的拍卖市场等，可帮助商家寻找合适的贸易伙伴和商机。