当天,厨师们各展所长,煎、炒、蒸、炸轮番上阵:两岸一家亲金丝鲈鱼、共圆中国梦芙蓉鲈鱼卷、四海升平鲈鱼盏、片仔癀鲈鱼、闽南瓜果鱼……一道道“鱼”肴跃出水面,现场飘香四溢,让人垂涎欲滴。最终,中式烹调师杨子源拔得头筹,他特别设计的菜品“如意中华结”,蕴含着“两岸一家亲,共圆中国梦”的美好寓意。
来自台湾高雄的陈慕义,现在在芗江酒店担任厨师,他表示,漳台美食文化一脉相承,无论是口味、食材、烹调等均有相似之处,这次活动加深两岸美食文化交流;目前在Space12任主厨的台胞林晨则认为,比赛为两岸厨师同行搭建了一个学习交流的平台,提升厨艺的同时,增进两岸同胞情谊。
此次活动由漳州市委统战部、民建漳州市委会、漳州市台湾同胞联谊会、芗城区委统战部、芗城区农业农村局指导,石亭街道、民建芗城总支主办,南山村村委会、南山村乡贤促进会、漳州市餐饮烹饪行业协会、芗城区台湾同胞联谊会协办。
据悉,南山村2016年引进加州鲈鱼,现已形成鲈鱼特色产业模式。南山村党支部书记、村委会主任黄宝德介绍,现正值鲈鱼丰收期,这次比赛为南山鲈鱼拓宽了销路,增进两岸美食文化交流,促进乡村振兴,未来,南山村将不断推动鲈鱼养殖向第二、三产业拓展,驱动特色产业蓬勃发展。
171713游戏网官网中新网漳州6月16日电 (林桂芬 蔡雅娟 曾晨)15日,“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收”烹饪大赛在福建漳州芗城区石亭街道南山村火热开场,两岸厨师切磋技艺、共同进步,上演了一场“色、香、味”俱全的大比拼。
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35乌鲁木齐p
看完还不知道怎么选,算我输!🌈🌉
2024-11-28 20:11:23 推荐
187****3685 回复 184****6395:我一人就是一个草台班子🌊来自克拉玛依
187****8687 回复 184****7680:“对自己差点吧!”摆脱消费主义陷阱从我做起🌋来自吐鲁番
157****3465:按最下面的历史版本🌌🌍来自哈密
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夏天才有的蓝天白云🌎🌏
2024-11-28 01:54:14 推荐
永久VIP:一人一个珍藏的meme梗图🌐来自阿克苏
158****8365:让你爱上北京的一个瞬间🌑来自库车
158****2645 回复 666🌒:巴黎奥运会·我在看直播🌓来自和田
42阿图什ah
你为什么喜欢巴黎奥运会开幕式🌔🌕
2024-11-28 0-1:51:09 不推荐
阿拉山口lq:周末宅家做饭的快乐Plog🌖
186****4364 回复 159****9308:7天 · 团建|这个月你游泳了吗?🌗