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据组委会负责人张小弘介绍，本届博览会展览总面积4.5万平米，展示和交易冰淇淋的成品及配料、设备及相关配套配件、冷冻冷藏设施等最新产品，将举办新品发布、专业研讨、中外对接等多场丰富多彩活动。冰博会国际化水平再创新高，有56个国家客商代表参会，其中回头客户近32%。

在博览会中央大厅国际展区和N6冰淇淋成品展区，中外冰淇淋特装展台吸引目光。为鼓励企业开拓创新服务消费，冰博会组委会特别组织“2024耀目新冰品评选”活动，有30家企业近60个冰淇淋产品将获表彰。

据介绍，冰淇淋机械及配套设备展区有118家国内外知名企业参展，数量突破历届。瑞典利乐公司不仅展示了凝冻机等设备，还在现场举办沙龙专家现场面对面解读冰淇淋一站式解决方案；德国沃尔特公司展示了冰淇淋蛋筒设备，多国先进设备以其精密和稳定性受到中国客商关注。

ng28南宫娱乐官网网页中新网天津9月27日电 (王君妍 关逸侬)第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会(简称中国冰博会)26日至28日在天津举办。组委会介绍，此次冰博会汇聚了450多家中外冰淇淋领域知名企业参会，有56个国家客商参会，全面展示了冰淇淋行业最新产品和科技成果，赋能交流合作和企业发展。