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  • 星级指数:5
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记者梳理发现,针对此轮高温天气,海南省气象局自3月31日起,持续发布了14次高温四级预警。其间,儋州、临高等市县还挂出了高温预警信号中的最高级别──高温红色预警信号。

beoplay官网登录入口中新网海口4月7日电 (记者 王晓斌)海南省气象局4月7日17时10分解除高温四级预警,表明海南岛此轮高温天气走向缓解。

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保险公司投资管理能力包括信用风险管理、股票投资、股权投资、不动产投资和衍生品运用管理五项能力。中国保险行业协会表示,截至2024年3月31日,我国共有117家保险公司具备各类投资管理能力合计266项,其中有97项能力为《关于优化保险机构投资管理能力监管有关事项的通知》印发后保险公司通过自评估和信息披露方式取得。

一是加强会员交流和政策宣导,积极引导保险公司扎实推进投资管理能力建设及自评估工作,全面压实保险公司主体责任,强化保险公司“成熟一项、披露一项”和“一次通过”意识。

2020年10月,为进一步推进保险资金运用市场化改革,原中国银保监会发布《关于优化保险机构投资管理能力监管有关事项的通知》,取消投资管理能力的备案管理,将保险机构投资管理能力管理方式调整为“公司自评估、信息披露和持续监管相结合”,并明确中国保险行业协会承担保险公司投资管理能力信息披露的自律管理职责。

beoplay官网登录入口中新网北京4月7日电 (记者 王恩博)中国保险行业协会近日发布《保险集团(控股)公司及保险公司投资管理能力建设情况通报》。7日披露的信息显示,我国共有117家保险公司具备各类投资管理能力合计266项。

二是强化协会自律职能,督导保险公司持续加强投资管理能力建设,保险公司应掌握所具备的各项投资管理能力的持续性达标及合规情况,确保持续符合投资管理能力各项监管标准。

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beoplay官网登录入口4月7日,河南周口港中心港区中心作业区(一期)建设工地桩基林立,工人们正在抓紧作业。据知,该工程总投资39.85亿元人民币,是河南省首个按百万级专用集装箱码头定位的高标准港口项目,一期新建13个2000吨级集装箱专用泊位,泊位总长度1089米,设计年通过能力107.5万标箱,于4月3日正式开工建设。

FAQ

“高泉豆腐之所以受到广泛赞誉,一方面在于其选用了当地优质的水源和优质的大豆作为原料,另一方面在于制作过程中保持了手工制作的传统和娴熟的技艺。”王晓玲说。

记者注意到,宴席上的豆腐被巧妙地搭配成各种佳肴。如豆腐炖鱼头、豆腐炒肉末、豆腐蒸蛋羹以及丸子、饺子和饼子等,每一道菜都展示着豆腐的可塑性。

走进豆腐坊,在嗡嗡作响的机器声中,一粒粒圆滚滚的黄豆在机器中翻滚着,进料口连接着高泉本地的泉水。机器转动着,奶白色的豆浆缓缓从电动石磨上流了出来,汇聚到一口超大的铁锅中。

豆浆与石膏相遇,化学反应后,豆香味萦绕在鼻尖,香气弥漫在空气中。这时,王志勇盖上空隙均匀的木头压板,压上石墩子,让豆腐脑中的水分通过笼布和盖板上的洞流走,等待豆腐压好成型。

如今,王志勇不仅有豆腐坊,在街市上还有豆腐店,生活红火。“打算在高泉市场附近盖一个大一些的豆腐作坊,扩大生产经营规模,把高泉豆腐推向更大的市场。”

“我的朋友在不同地方吃过很多种豆腐,但还是很想吃高泉豆腐。”王廷香说,用高泉豆腐做成的各色美食,比如,丸子、饺子、夹沙、饼子、蛋糕、烤豆腐、羹……其口感和造型很有特色。经口碑相传,高泉豆腐的名声越来越响。

“对于豆腐宴,我们这的厨师推出了许多新颖独特的菜品,以满足了不同食客的口味需求。”该酒楼张姓老板告诉记者,当地最具代表性的菜品是高泉清炖豆腐,几乎人人都点。

一二四团文体广电服务中心负责人王晓玲告诉记者,曾经有人慕名到该团取经学习,可回去后尝试许多回,始终做不出高泉豆腐那个味。

后来,当地把茅头泉的水拿去检测,得出的结论是:茅头泉的水属于一级饮用水,富含锌、铁、硒等多种微量元素。“高泉这个地方属于大陆性干旱气候,全年晴多雨少,昼夜温差也大,土壤条件也有别于其他地方,出产的黄豆口感浓郁。”王晓玲说。

王志勇的手艺来自他的父亲王洪路。王洪路1990年从江苏来到新疆的姐姐王洪香家,跟姐姐学做手工豆腐,经过几年的潜心钻研,王洪路制作的豆腐在一二四团占有一席之地。

“因为做豆腐,家里买了楼房、汽车。平淡却充实的生活,看似普通的豆腐,其中的滋味品只有体验过的人才知道。”王志勇的妻子告诉记者,他家的手工豆腐在一二四团的各饭店供不应求。

从选豆子、煮豆浆、点卤到压制成型,每一步都是手工制作,高泉豆腐传承人王志勇有着丰富的经验和技巧。他说,特别是点卤这一步,直接影响到豆腐的口感。

秦安浆水老豆腐,安徽毛豆腐,云南石屏包浆豆腐……各地的豆腐制作技艺因其地域特色和历史传承而独具魅力。高泉镇的豆腐被称为当地首屈一指的特色美食,闻名于新疆北部胡杨河市、奎屯市、乌苏市、博乐市等及周边县镇,食客间流传着“没有品尝过高泉的豆腐,就等于没有来过高泉”的美誉。

煮豆浆时,一口可以装满200公斤豆浆的铁锅,被一点点地装满,绵密的泡沫溢满了整个铁锅,炉灶中的柴火通过燃烧散发出独有的清香。

高泉豆腐得名于高泉镇的“高泉”。这眼清泉位于天山脚下的一处高高的山岗,其南端有股长年流淌不息的泉水,称为“茅头泉”。因地势高于一二四团,故而得名“高泉”。再加上当地全年晴多雨少,昼夜温差大,出产的黄豆口感独特。两者相结合,做出来的豆腐风味独特,被当地人称之为“高泉豆腐”。

“切好的豆腐块,棱角不散不碎,尝上一口,醇香柔软,略带甘甜。”王志勇说,评价一块豆腐的好坏,要通过一看、二摸、三闻、四尝。

“要提前浸泡黄豆,通常都是前一天24时浸泡黄豆,14时左右打磨最好。”王志勇告诉记者,要让豆腐口感更好,在挑选豆子方面要把关。

beoplay官网登录入口中新网乌鲁木齐4月7日电(史玉江 唐永建)千百年来,人们对于豆腐的喜爱可谓是情有独钟,不论是蒸、炸、煮、炒、炖,都别有一番滋味。在新疆胡杨河市一二四团高泉镇,看似平常的豆腐为何能成为新疆生产建设兵团的一张美食名片,其制作技艺何以能入选“非遗”?

“我家制作豆腐的材料都是本地黄豆,生长期大约120天。”王志勇把豆渣倒进了电动石磨中进行复磨,“复磨是为了将营养都保留在豆腐中,这样做出的豆腐更香。”

“游客到一二四团高泉镇,都会慕名品尝高泉豆腐宴,还会买上一大块豆腐带回去。”王晓玲表示,通过品尝高泉豆腐宴,人们可以感受到兵团的独特风味和文化魅力。(完)

王志勇称,点卤直接影响到豆腐的口感。凭借自己多年的经验,用手指轻点豆浆表面,就能把握点卤的时间。“点卤时,要采用自然降温、多次点卤的方法,做出来的豆腐香、嫩、劲道。”

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