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习近平总书记多次实地考察黑土地保护、盐碱地科学开发利用等，对耕地保护看得很重：“农田就是农田，只能用来发展种植业特别是粮食生产”“要严防死守18亿亩耕地红线，采取长牙齿的硬措施，落实最严格的耕地保护制度”“要像保护大熊猫那样保护耕地”。

山高水长，本色依旧。在田间地头，总书记常对老乡说“我们都是种庄稼出身”；在国外走访农户时，他用“我当过农民”介绍自己；在湖南湘西一片柚子林中，熟练地帮村民摘下柚子；来到甘肃八步沙林场，拿起一把开沟犁，同林场职工一起劳动……

在乡亲们眼里，知青习近平“干活不惜力”：打坝夯石，满手掌的水泡磨出了血也从不“撒尖儿”；十里山路，挑沉甸甸的两捆麦子长时间不换肩。

这是以史为鉴的忧患意识、重农固本的深谋远虑，也是“扶一把老百姓特别是农民”的朴素情怀，更是“中国人的饭碗主要装中国粮”的深切自觉。

从黄土地一路走来，总书记对“三农”问题有着深入而独到的思考。对于当年乡亲们憧憬的“将来上山干活就挑着金扁担呐”的愿望，总书记目光深远：“这个‘金扁担’，我就理解为农业现代化。”

“守住耕地这个命根子，抓住种子这个要害”，在新时代推动中部地区崛起座谈会上，习近平总书记再次指出了农业发展的几个关键问题。

左图为1989年，时任宁德地委书记的习近平，在田间地垄同群众一起劳作；中间图为2019年4月8日，习近平总书记来到北京市通州区永顺镇参加首都义务植树活动；右图为2024年4月3日，习近平总书记来到北京市通州区潞城镇参加首都义务植树活动。

“不要听蝲蝲蛄叫就不种庄稼了”“青蛙打鼓，豆子入土”“寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水”……习近平总书记对这些谚语烂熟于心，是因为有着深厚的生活积淀，同乡亲们交流起来更是自在亲切。

今年4月初，总书记同首都群众一起参加义务植树，熟练地扛起铁锹走向植树点。人们发现，5年前，总书记参加植树时顺势扛起铁锹；35年前，时任宁德地委书记的习近平也是这样扛着锄头，在田间地垄同群众一起劳作。

2021年10月，山东东营。正值大豆收获季节，总书记走进田里，弯下腰来摘了一个豆荚，剥出一粒大豆，放在口中细细咀嚼：“豆子长得很好”。

2021年9月，在陕西榆林，总书记让临时停车，走进田间问老乡“庄稼能不能浇上水”“地里有没有套种豆子”。回忆起那一幕，村民高治周感慨地说：“总书记能听懂我们的陕北土话。农民的生活，他都懂着咧！”

上个月在湖南常德考察时，习近平总书记走进农田深处同种粮大户、农技人员等共话春耕。看到刚刚播下的稻种，总书记关切地问：“你们这里什么时候开始插秧？”

2023年11月，总书记在河北涿州考察，中途临时下了车，见到上个月刚播种的冬小麦已经出苗，称赞“墒情不错”。一旁是菜地，总书记俯身摸了摸白菜菜心：“已经长实了”。

2018年在国家南繁科研育种基地强调“要下决心把我国种业搞上去”；2021年在河南考察时指出“从培育好种子做起，加强良种技术攻关”；同年10月，在黄河三角洲农业高新技术产业示范区考察调研时强调“转变育种观念”……一粒种子关系粮食安全主动权、关系老百姓的美好生活，总书记攥得紧、抓得实。

“我在农村插队时，扛麦子都不能换肩，换肩抖一下，麦子就会掉下来浪费了。”前不久在湖南考察时，总书记忆及那段“不换肩”的往事，道出其中的奥秘。

安钺实业有限公司“我也是从农村出来的”。年轻时在梁家河做过农民和村党支部书记，后来又在多个地方领导岗位上分管过农业，习近平总书记对农业、农村、农民始终怀有深厚感情。