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“可以依托社群营销、网红IP宣传、研发松茸黑松露酱、松茸松露月饼、松茸茶等衍生高附加值产品,扩大松茸市场营销份额。”彩云之秘创始人、云南餐饮与美食协会美食家分会副秘书长岳源说。

lol手游国际服位于云南、四川、西藏交汇处的迪庆藏族自治州,是云南最大松茸产区。其松茸以菇体大、肉质嫩、香浓久、色泽好而闻名中外。该州的松茸产业始于20世纪80年代,每年7至11月松茸季,逾2000吨来自云南、四川、西藏的松茸,在该州的香格里拉松茸交易市场进行交易。

作为高端食材,近年来,松茸的市场需求稳步上升,电子商务为消费者提供便捷购买渠道的同时,供应链的稳定性成为不容忽视的挑战。云南省烹饪协会会长姜亚碧建议,要加强与产地的合作,建立稳定的原料采购基地;投资建设先进的冷链设施,提升冷链物流水平;加大对松茸深加工的研发力度等,破解香格里拉松茸品质及供应链稳定性难题。

“小松茸大生意,全域兴趣电商正当时。”巨量引擎本地业务食品餐饮行业经理张瑢珮介绍,在电商经济时代,大家可以通过入驻电商平台的形式,扩大流量及线上松茸销售市场。

“10年来,顺丰从速度、鲜度、品牌等方面升级服务,助力香格里拉松茸‘迪品出州、云品出滇’。”顺丰集团特色经济板块负责人郭翔兵介绍,今年,顺丰将从松茸美食特色、保鲜、产业三方面发力,从生产端、运输端、配送端实现由“点”到“链”,确保松茸品质新鲜。“我们将启用最新的包装和保鲜升级技术,为松茸农户量身定制专属背包,为松茸发运时效与品质管控提供双重保障。”他说。

👏(撰稿:寿光)

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    • 铭润庆👐LV1六年级
      2楼
      「中国气象局」最高级别!刚刚,台风预警升级为红色!👦
      11-18   来自栖霞
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    • 👧春诚晖LV2大学四年级
      3楼
      传递中国声音👨
      11-16   来自海阳
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    • 悠然时光👩LV9幼儿园
      4楼
      时刻保持解决大党独有难题的清醒和坚定👮
      11-17   来自龙口
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    • 男装之风采LV2大学三年级
      5楼
      坚持改革创新发扬斗争精神👰
      11-17   来自莱阳
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    • 明贝👱👲LV2大学三年级
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      全力以赴端牢端稳中国饭碗👳
      11-18   来自莱州
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    • 明讯LV2大学四年级
      7楼
      更好统筹当前和长远 ——形成共促高质量发展的合力👴
      11-16   来自蓬莱
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