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据统计,目前“幸福的院子”集聚国家级非遗项目清水丝绵制作技艺,省市区级非遗项目传统糕点、清明狗、灰鸭蛋等7个制作技艺,民俗传统技艺30多种,生产非遗食品40多种。(完)

“我在熬制做‘蚕杷蛋’的料水。”一直以来,顾灵娇对家乡文化非常感兴趣。她历经两年时间,上百次调试,并经村里老人的品尝检验,终于成功复刻“蚕杷蛋”。

华体网即时指华体网中新网杭州6月10日电(鲍梦妮 彭丽芬)白墙黑瓦的院落中,老虎灶上煮着粽子,香气四溢,屋檐下的老手艺人正将青色的鸭蛋裹上黄泥和草木灰,一个个码放进满地的缸和甏……在杭州市临平区塘栖镇丁山河村,一间“幸福的院子”正书写着“传粽接蛋”的故事。

“我们水乡老底子家家户户养鸭,鸭子喜欢吃小鱼、小虾、螺蛳等,所以下的蛋特别饱满,味道也好。村民们因鸭子产出的蛋较多,吃不完且储存困难,便就地取材用草木灰来腌制鸭蛋,既解决了鸭蛋储存的难题,也有了灰鸭蛋这道美食。”沈建标介绍。

揭盖起锅,蒸汽中弥漫着箬叶的清香、糯米的米香和醇厚的肉香。此时,院子另一边的枇杷树下同样热气腾腾。“99后”女生顾灵娇正将晒干的枇杷花和新鲜的枇杷果叶加入锅中,不停地搅拌。

据当地人介绍,清明踏青时节恰逢蚕花节,当天年轻小伙姑娘们盛装打扮参加“轧蚕花”。小伙子带上三角粽,姑娘带上斧头粽。小伙子会把三角粽送给心仪的姑娘,如果姑娘也中意,就将斧头粽回赠给小伙子。粽子因而被赋予自由恋爱中定情物的角色。

腌制好的“蚕杷蛋”除了有咸鸭蛋的特性外,还保留淡淡的花香。时常可见一小枝枇杷花黏附在青色的蛋壳上,轻轻取下枇杷花秆,蛋壳上留下了层次分明的枇杷花脉络。剥开后,蛋出油多又降低了咸度,口感更佳。

作为在良渚稻作文明滋养下的江南水乡,塘栖孕育出有雌雄之分的粽子。“雌”的是四角粽,也称为“斧头粽”,里面放红豆馅或五花肉;“雄”的是三角粽,里面放有藕丝。

为留住最初的味道,百年老字号杭州老刀食品传承人、浙江省非遗保护协会理事沈建标将丁山河村一所废弃的小学打造成“百匠工坊”,并专门找到一位近80岁的师傅,花了一个多礼拜的时间,在院子里修起一口老虎灶,复刻蒸煮粽子的原始方法。

塘栖是中国五大枇杷之乡之一。每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节,被称作“蚕枇里”。在此期间,当地村民常将一种介于白煮蛋与咸鸭蛋之间的“蚕杷蛋”作为主食。其因加工时放入了枇杷花进行腌制,所以又称“枇杷花蛋”。

从最初不到一万枚到现在年产百万枚,灰鸭蛋的名声越来越大。沈建标思考着,应因地制宜,根据塘栖广植枇杷的优势,向村民收购枇杷花,将当地独有的枇杷元素融入其中。“一来产品有了明显的塘栖标识,二来为种植枇杷的农户实现增收,带动全村走共同富裕道路。”

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据了解,与传统船用燃油相比,LNG作为船舶动力燃料,可实现硫氧化物零排放、氮氧化物减排90%、二氧化碳减排25%,每年可降低燃料成本30%左右,兼具环境效益和经济效益,尤其适合国际远洋大型船舶。上海港为过境双燃料船提供加注供应保障服务,有利于为大型国际远洋船舶节约经济成本,更好履行节能降碳社会责任。

华体网即时指华体网中新网上海6月10日电 (浦帆 李瑶 陈国艳)历经18个小时,在吴淞海事局船舶交通管理中心的远程监控和“海巡012”轮的现场守护下,液化天然气(下简称:LNG)加注船“海港未来”轮10日顺利完成对“Mount Aconcagua(阿空加瓜山)”轮约5300立方米LNG的海上“船对船”加注作业,这意味着上海港首次双燃料动力散装船LNG锚地加注作业顺利完成。至此,上海港绿华山南锚地已完成13次LNG燃料加注,加注量超45955立方米。

此次加注作业恰逢江淮气旋活动的最盛时期,大风和强对流天气对两船航行靠泊和加注作业安全造成了较大的威胁,并且由于加注时间长,跨夜作业也带来了更大的难度。为保障本次加注作业顺利完成,吴淞海事局第一时间联合相关企业、船方代表召开风险研判协调会,建立专项的夜间安全管理保障方案与应急预案,形成了针对性的水上安全监管服务体系,通过“VTS远程监管+海巡大队现场检查”的监管服务模式,对周边水域实施现场管控,保证锚地LNG水上加注“前、中、后”全过程安全高效。(完)

FAQ

“伊拉克有一首情歌,歌词中写到我对你的思念像从巴格达(伊拉克首都)到中国的距离这么长,这也表示伊拉克其实对中国的文化历史非常认可,我也希望自己能去一个和伊拉克一样有历史底蕴的国家,于是我来到了中国。”艾美丽说。

华体网即时指华体网“4岁的时候,我就在房间的墙上挂了一幅戴着听诊器的小baby的海报,我的梦想就是成为一名医生。”浙江大学医学院附属邵逸夫医院(下称浙大邵逸夫医院)外籍实习医生艾美丽说。

实际上,早在杭州亚运会和亚残运会期间,艾美丽就已经成为一名外中文化交流的使者。彼时的艾美丽作为一名志愿者,不仅代表伊拉克更是代表中国,把中国最好的一面展示给四方宾朋。

当被问到如何带动更多的伊拉克医学生、医生来到中国学习时,艾美丽表示:“我会告诉他们中国的医生很优秀,医院的科技也比较发达。伊拉克人很喜欢中国,觉得中国人非常友好,希望伊中两个历史悠久、教育水平高的国家能在历史、教育、医学等方面开展更多交流。”(完)

如今,艾美丽已在浙大邵逸夫医院实习一年有余,在这一过程中,她不仅感受到了中国医院的人性化,也惊叹于医院在数字化、智慧化和国际化方面的进步。“在浙大邵逸夫医院,患者不仅可以线上挂号预约,候诊时还能与AI助手互动进行预问诊,并且可以随时随地在手机上查看报告。”艾美丽说。

带着对中国文化的好奇和对医学知识的憧憬,艾美丽开始了自己的实习生活。作为一名外籍实习医生,艾美丽在初期遇到不少的困难和挑战,但在她看来,医学知识像海洋一样深,需要不断学习和探索。同时,艾美丽也认为,患者并非仅仅是患者,更是一个宝贵的生命,需要用爱心和耐心来守护,努力让其拥有更高的生活质量。

这样的飞速发展也使艾美丽更迫切地想要让世界看到中国医疗卫生事业的发展,也希望自己的国家能与中国在医疗领域建立更为密切的联系。她坦言:“我以后想要成为伊拉克和中国在医疗领域交流的桥梁。”

“我带着他们(外宾)游览了西湖等景点,给他们介绍了杭州的历史与发展,他们都很喜欢。我也感到非常的骄傲,给他们讲了中国的故事,让他们看到中国的迅速发展。”艾美丽说。

有了这样的经历,艾美丽更有信心和热情在伊拉克与中国的医学交流中承担更多的工作,做好两国之间的医学桥梁。“我想把我在中国学的知识传到伊拉克去,也希望以后能把伊拉克的医学知识传到中国来。未来伊中也可以加强医生之间的交流,可以互相去对方国家的医院实习,增进双方医学的良性互动。”艾美丽说。

艾美丽来自伊拉克,小学时随父母定居浙江台州温岭,2016年来到杭州,就读于浙江大学临床医学专业,后又在该校继续深造,攻读全科医学。目前,艾美丽在浙大邵逸夫医院的各个科室轮转学习,每天的工作包括查房、坐诊、换药拆线等,充实且丰富。

“我在给患者换药的时候,他们和我说,觉得我的微笑很温柔很治愈,第二天他们还特地找我继续给他们换药,这让我觉得非常开心和自豪。”艾美丽说。

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