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近两年，随着“宅经济”的发展，厨房小家电迎来了“泼天富贵”，其中空气炸锅更因价格实惠、经久耐用，颇受年轻人青睐，走俏全球。如今，在慈溪、余姚地区，更是诞生了两三百家“空炸”企业。

数据显示，一季度，慈溪食品研磨机、搅拌机、榨汁机、烤面包机、空气炸锅等厨房家电产品出口额16.87亿元(人民币，下同)，同比增长15.3%。其中，空气炸锅出口9.64亿元，同比增长23.9%，主要出口欧盟、英国和美国。

据慈溪市经济和信息化局企业服务科科长林妮妮介绍，慈溪小家电企业在产品研发和制造方面拥有深厚的实力，通过引进先进技术和设备，慈溪小家电企业能够生产出高效、节能、环保的产品，满足不同地区消费者的需求。例如，此前畅销欧美的“取暖神器”，凭借其高效的加热性能和节能环保的特点，深受消费者喜爱。

作为小家电产业的重要分支，随着民众购买力的提升和消费者对智能化、自动化清洁解决方案的需求增长，近年来清洁电器展现出了巨大的市场潜力。

从畅销欧美的“取暖神器”到前往非洲的电风扇，再到如今风靡世界的空气炸锅，慈溪这片小家电沃土，如何培育下一个出口“销冠”？

“随着民众购买力的提升，扫地机器人、除湿机、除螨仪等清洁电器正进入千家万户。”宁波艾肯智能科技有限公司总经理张仁顺受访时表示，深耕三明治机、华夫饼机、烤肉机等小家电赛道的他们，正在谋划进军清洁电器领域。

鸭皮网站“空气炸锅是我们公司的‘销冠’，出口订单依旧火热，主要增量在亚洲和欧洲市场。一季度空气炸锅产值占据了公司‘半壁江山’。”近日，华裕电器集团股份有限公司(以下简称“华裕”)国际贸易部经理李锡受访时表示，该公司在广交会拿下多笔意向新订单，有欧洲客户签了5万台空气炸锅的意向单。

该品类企业在研发方面不断投入，通过技术创新和升级，提升产品的性能和使用体验，使得空气炸锅在海外市场竞争力不断增强，坐稳小家电领域的出口“销冠”交椅。

“小家电行业有‘此消彼长’的一个特点，例如我们的空气炸锅产量在大幅增长的同时，煎烤器订单增速就放缓了。”李锡表示，从中也可以看出小家电是“转”得较快的产业，在深耕“空炸”产品的同时，他们也在谋划着“下一个”风口品类——清洁电器。

“慈溪小家电在近二十年的发展积累中，始终保持自主创新，其产品品质、设计方面都在不断改进，性价比优势尤为突出。”浙江省社会科学院经济研究所所长徐剑锋此前受访时如是说。(完)