澳门威斯尼斯大片6月21日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在会上介绍,夏季的一个特点就是高温高湿,在这种气候下,细菌霉菌都容易滋生,如果我们在处理食品,包括储藏、加工、食用的时候不到位,可能就会发生食源性疾病。
有的家庭有个习惯,一次性买大量的食物放到冰箱里,吃的时候拿出来,其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。我们知道,冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长,但是有些细菌不怕冷,也不怕冻。另外,我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时,一定要充分加热再食用,这样更安全。
第二,要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材,或者剩饭菜,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。
第一,选用新鲜的食材,清洗之后要及时加工,尽量做到即买即做,即做即食,保持新鲜。同时在加工的时候,一定要做到烧熟煮透。
刘兆平表示,在夏天,预防这些食源性疾病,最主要的做法是要遵循我们食品安全的五个基本原则,也就是要保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,保证食品安全的温度,同时使用安全的水和原材料。具体来说要做到下面几点:
网友评论更多
84敦化o
完善就业优先政策 健全社会保障体系➍➎
2024-11-27 21:47:28 推荐
187****4201 回复 184****2398:哈里斯和特朗普在战场州宾夕法尼亚州的支持率持平➏来自珲春
187****5898 回复 184****4981:赛场争高下 奥运竞豪情——巴黎奥运会赛事焦点一览➐来自龙井
157****3571:按最下面的历史版本➑➒来自和龙
57扶余119
G20一致承诺对全球超级富豪有效征税 不过在如何推进上存有分歧➓➔
2024-11-27 12:28:17 推荐
永久VIP:下周美债关键会议前,华尔街热议:美国财政部有没有“变相QE”?➕来自齐齐哈尔
158****2706:全球最大铜供应商智利国家铜业公司上半年产量下降➖来自黑河
158****5255 回复 666➗:丰业银行遭遇技术问题 数千名客户的员工薪水未按时到账➘来自大庆
55伊春wl
花旗:大选交易熄火,衰退担忧加剧,美股下半年危险了➙➚
2024-11-26 21:36:14 不推荐
鹤岗ke:中小券商中期业绩亮眼 左侧布局时机乍现➛
186****1363 回复 159****1760:便利境外人员在国内住宿,七部门发文→➜