亚博全站

 

亚博全站

⚔亚博全站⚕     

每年3月至4月是春笋收获的季节。奉化是雷笋主产地之一,雷笋栽培面积超过4万亩,至今已发展鲜笋、油焖笋、羊尾笋等一系列特色产品。

亚博全站中新网宁波4月15日电(林波)悠闲的下午,阳光懒散地洒在青石板上,行走在浙江省宁波市奉化区溪口镇岩头村,村内古树葱茏,溪水淙淙,家家户户的门口晒着笋干,散发着春天独有的香气,耳边时不时传来村民们聚在一起唠嗑的谈笑声……这幅场景构成了小龙(Javier Llorens)眼中中国乡村的美丽画卷。

“我注册了‘剡溪毛妈妈’商标,通过线上线下双渠道销售油焖笋。”毛芳女表示,今年她的工坊预计产出油焖笋1000余箱,“订单来自天南地北,很多人喜欢这一口老底子味道。”

“油焖笋很好吃,盐烤土豆的做法和西班牙的做法很像,也很好吃。”在品尝地道的乡村美食后,小龙点赞乡村美食让人流连忘返。乡村美食多元,也成了他的“第三印象”。

而今,透过岩头村可以看到一些共富经验,在漫山青翠的“背景板”中,乡村正在挖掘更多的可能性,刷新出绿色生态共富路。(完)

“用柴火慢慢炖上8个小时。”今年63岁的岩头村村民毛芳女制作油焖笋已有30余年的时间。凭借着独特的制笋手艺,毛芳女制作的油焖笋成功“出圈”,成为当地小有名气的笋农。

“油焖笋产业为村民带来了看得见、摸得着的收入。”据毛祥均介绍,通过深加工,原本在春天才能尝到的美食在一年四季都能品尝到,直接增加了当地村民的经济收入。

“主要是一些家常菜,例如春笋烤肉、盐烤土豆等。”毛雷鸣笑着说,没想到普普通通的家常菜,却成了不少游客“二刷”岩头村的理由。

“没有了鱼儿,溪涧失去了活力,也会让古村‘失色’。”岩头村党支部书记毛祥均表示,如今,护溪护鱼已成了岩头人自觉的行动,不光自己不捕鱼,看到有游客或别村村民来钓鱼,也会主动劝阻。

在“中国雷笋之乡”奉化区溪口镇,当地笋农正忙着制作地道美食“油焖笋”——将切好的春笋倒入大铁锅中,用柴火慢慢炖上若干个小时,直到酥软入味……

为了让一年四季都能吃上这款“春日限定”美食,当地笋企在完善冷链、配送等基础上,改进自动杀菌冷却、高温高压调理等深加工关键工艺,让产品突破时间、地域等限制。

如今,从局限于本土的乡村品牌到长三角盛行的舌尖小吃,奉化笋产品还积极“走出去”,一部分被精加工成了水煮笋、竹笋罐头等远销海外,颇受海外市场青睐。

诚然,在共同富裕赶考路上,如岩头村这般的乡村还有许许多多,如何将有限的资源发挥到极致,或许是每个乡村在发展路上会遇到的“成长烦恼”。

⚖(撰稿:兴宁)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

20人支持

阅读原文阅读 4775回复 9
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 邦木⚗LV8六年级
      2楼
      工作哪有自己重要⚘
      10-22   来自普宁
      4回复
    • 分手后如何建立二次吸引⚚
      10-23   来自陆丰
      9回复
    • 魅力之足迹⚛LV2幼儿园
      4楼
      第一次见男朋友家长送什么显得有诚意⚜
      10-23   来自恩平
      5回复
    • 龙天裕LV2大学三年级
      5楼
      「石江月」接到首都指示,中方在安理会投下弃权票,俄罗斯的提案,没能通过⚝
      10-23   来自台山
      2回复
    • 庆日⚞⚟LV7大学三年级
      6楼
      「环球网」“拒绝”以华语回答提问引风波,新总统候选人:学习不嫌晚,想重补华语⚠
      10-23   来自开平
      8回复
    • 超磊腾LV9大学四年级
      7楼
      「今日篮球速递」男篮世界杯-胡金秋20分李凯尔17+7 中国力克安哥拉获首胜⚡
      10-23   来自鹤山
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #「澎湃新闻」鲁山雕塑事件被提级调查:7名评标专家中3人认为该方案一般#

      中来

      9
    • #「大皖新闻」中纪委刚刚通报:陈罡接受审查调查#

      优雅

      1
    • #「中国政府网」分别提高1000元!三项个税专项附加扣除标准调整#

      全万润

      9
    • #「环球网」最高级别红色预警!17级大风!特大暴雨!超强台风,即将在这里登陆

      学子风尚

      7
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注亚博全站

    Sitemap