腾博汇app中新网吉林6月29日电 (记者 石洪宇)世界锅包肉大赛29日在吉林省吉林市拉开帷幕,中外选手现场加热油锅,比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉让人叫绝。
麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉,广西南宁选手带来的老友、酸嘢、百香果、野菜、茉莉花等特色锅包肉吸睛“圈粉”。300名品鉴官和市民、游客现场品鉴了菜品。
赛场外,“花式”锅包肉亦香气袭人。“吉林满汉全席传统烹饪技艺”的第四代传承人李石琮带领团队现场烹制了“巨型锅包肉”。厨师们通力合作,里脊肉切片入锅后,引来游客阵阵赞叹声。
主办方介绍,本次大赛为期两天,分为专业组和大众组,最终将评选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号。
现场,选手们将里脊肉切片,娴熟地使用油锅进行烹制。17名专家评委组成的评委团现场评审,为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。
吉林市副市长刘大蔚说,满族乌拉火锅、满汉全席、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等在当地传承发展,吉林煎粉、吉林烧烤等小吃颇具特色,期望通过此次大赛推动东北美食走向世界。(完)
网友评论更多
54朝阳i
改革企业税政策比关税对美国更有益🍭🍮
2024-11-07 05:42:40 推荐
187****3768 回复 184****2983:台风“摩羯”重击海南:巨灾保险能否填补损失缺口?🍯来自葫芦岛
187****5237 回复 184****2962:Lex专栏:美的上市正逢其时🍰来自新民
157****5796:按最下面的历史版本🍱🍲来自瓦房店
96庄河412
“忍不住者”与“忍住者”:中国人的维权困境🍳🍴
2024-11-07 21:11:21 推荐
永久VIP:德国应该聆听德拉吉的建议🍵来自海城
158****7312:连续亏损未见起色,卖盘或是斗鱼唯一出路🍶来自东港
158****6244 回复 666🍷:月到中秋,乡愁也变得平和了一些🍸来自凤城
31凌海ek
徐瑾书单:变革时代的工作之道🍹🍺
2024-11-07 06:01:03 不推荐
北镇ht:奶黄月饼的秘方🍻
186****2601 回复 159****3851:外汇市场干预是可以奏效的🍼