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雷广惠作为松花湖酒酿造传统技艺的市级非遗传承人,目前在酒厂担任总经理。他自言“一辈子和酒打交道”,17岁接触酿酒,平时的爱好是品评百家酒,研究每种酒的特点。

59岁的雷广惠守在车间,监督酿酒的每个细节。他随手掂量起一把粮食,感受湿度和温度。当地有“三伏三九(天)不酿酒”的说法,指的是温度、湿度对口味及出酒率的影响。

mk体育平台登录官网14日的吉林省蛟河市微风轻拂。温度、湿度适宜,一处酒厂车间正紧张生产。颗粒饱满的高粱经粉碎、蒸煮、拌曲等步骤,再投入酒窖发酵。工人打开木制酒海,一时间酒香四散。

雷广惠介绍,非遗技艺有其独特的商业价值。酒厂生产的60余个品种行销全国,还出口到韩国,年创造产值3000多万元,是蛟河市的支柱产业。“传统技艺也要拥抱变化,坚持学习。”生产高峰过后,雷广惠计划前往外省考察,把自己产品的包装风格更换一下。(完)

酒厂每年生产千余吨原酒,对优质高粱的需求旺盛。为了保障供应,雷广惠曾四处寻粮,最终与400多户村民签订种植协议,以高于市场的价格进行兜底,带动村民共同致富。

蛟河地处长白山余脉,盛产药食同源的野果。科研小组研发的果味白酒、蓝莓白酒、人参酒等,受到年轻人的热捧。这也让雷广惠有了培养一名年轻传承者的想法。

雷广惠介绍,松花湖酒酿造传统技艺逾120年,特点是采用传统工艺酿造,用木制酒海贮存,口感浑厚醇和,且选用的玉米和高粱都是新粮,酒香气十足。

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为做出完美的文旦香薰,张露曼从当地的文旦基地中挑选出形态最美观的文旦,进行一比一复刻;为了复原文旦的清香,她反复调制香味,去除文旦原有的苦味……从外形开发到调香,经过10多道工序,一个文旦仿制品才得以诞生。

近期,张露曼注册了“香见浙里”商标。她还有一个心愿——创办香氛博物馆,从玉环文旦及其他水果、花草树木上提炼香味,再结合它们的原形和特征,设计开发“浙里香氛”系列仿生文创品。

“单是文旦造型的模具开发就返工了五六次,整个产品花费了很大心血。”张露曼说,如今香薰蜡烛市场竞争激烈,自己带着文旦香薰去参展,发现很多人都被它的造型和味道吸引,这对她而言是莫大的肯定。

说干就干,彼时,针对文旦包装简陋的问题,张露曼设计开发了一款“玉环柚礼”文创品。这是一个魔方结构的外包装,通过书法、剪纸等形式点缀上“玉环元素”,提升了产品的文化内涵。

由此,张露曼解锁了人生的新角色。毕业时,恰逢当地清港文旦花开创意产业园投用,在家人和政府的支持下,她租下一块场地创办台州汉邦美术馆,除了展出台州民俗、名山、名人等书画、剪纸作品外,还会承接学校的研学活动,培养带动了一批手艺人。

在张露曼工作室的案头,一个文旦外形的香薰蜡烛散发着淡淡柚香,沁人心脾。连日来,张露曼都会早早来到这里,忙着制作50个香薰蜡烛,交付新订单。

mk体育平台登录官网中新网台州6月14日电(傅飞扬 林俐)文旦香薰、文旦壶、“玉环柚礼”文创品、文旦甜品、文旦饰品……一枚文旦可以玩出多少花样?在浙江台州玉环市,“Z世代”创客张露曼给出了自己的答案。

2023年,张露曼的文旦香薰获评“浙派好礼”银奖,进入了更多人的视线。在相关部门的“牵线搭桥”下,文旦香薰还成为玉环农产品区域公用品牌“鲜玉奇缘”的明星产品之一,一年售出800余个。

张露曼出生于1997年,2018年大学毕业后,她就回到家乡创业,从玉环特产文旦入手,开发制作多种文创产品,通过自己的创意让更多人了解玉环、爱上玉环。

该产品推出后,入选了浙江省文化和旅游厅组织的“我们的村礼”项目。“这不仅增强了我的信心,也帮我找准了创作方向。我们开始大胆做出新的尝试,让‘文旦不只是文旦’。”张露曼说。

“开发文创品的初衷,是想更好地输出玉环的历史文化和特点,助力家乡文旅产业发展。无论是文旦还是玉环,都有许多种可能性等待我们去探索。”张露曼说。(完)

玉环被誉为“中国文旦之乡”,2023年,该市文旦产量达2.47万吨,鲜果产值达2.97亿元,带动果农实现户均经济效益1.86万元。

“产业园边上就是大片文旦林,当时我就觉得,文旦是玉环特色农产品,可以在它身上做文章。”张露曼说,珠宝设计和文旦,听起来有很大反差,但加入创意后肯定会擦出不同的“火花”。

由于学的是珠宝设计专业,张露曼身边的同学大多流入一线城市,而她却选择了“反向就业”,回到县城。“对于学珠宝设计的人来说,大城市拥有更好的机会和平台,也有一些公司向我抛来‘橄榄枝’,但从小就离开玉环在外求学,我更想为家乡做点贡献。”近日,张露曼受访时说。

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mk体育平台登录官网中新网重庆6月14日电 (记者 贾楠)14日,在第二届“一带一路”国际技能大赛倒计时10天之际,重庆动物园大熊猫“渝可”“渝爱”兄妹受聘成为第二届“一带一路”国际技能大赛的迎宾大使,开启大赛迎宾模式。

本届大赛整体参赛规模超过首届大赛,并集成“赛会展演销”多元办赛模式。在赛项设置上提升“匹配度”,在配套活动上增强“引领力”,在参赛邀请上扩容“朋友圈”,在赛事保障上赋能“数字化”,在办赛成效上主动“国际化”,特点鲜明、亮点纷呈。(完)

据了解,6月24日至26日,由人力资源社会保障部、国家发展改革委、国家国际发展合作署、重庆市人民政府共同举办的第二届“一带一路”国际技能大赛将在重庆国博中心正式启动,本次大赛的主题是“技能合作共同发展”。

目前,已有近60个国家和地区的300多名选手和裁判员报名参加,参赛国家和地区覆盖了五大洲,报名覆盖花艺、美容、电器装置、光电技术、数字建造等全部18个项目。

FAQ

mk体育平台登录官网中新网合肥6月14日电 (记者 吴兰)14日16时,安徽省气象局启动重大气象灾害(干旱)Ⅳ级应急响应。预计未来气象干旱将持续。

经综合研判,安徽省局气象服务工作领导小组成员单位立即进入重大气象灾害(干旱)Ⅳ级应急响应状态。淮北、亳州、宿州、阜阳、蚌埠、淮南等市气象局根据实际研判启动或调整相应级别应急响应。

4月下旬以来,安徽省沿淮淮北降水偏少、气温偏高,气象干旱迅速发展。据最新的气象干旱监测,淮北、亳州、宿州、阜阳、淮南、蚌埠等地出现重度气象干旱,其中淮北、亳州、宿州、阜阳部分市县达特旱。

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