23455好压

 

23455好压

♪23455好压♫     

在近日举行的贵州省第十八届贵州旅游产业发展大会上,杨子璇携团队和产品“辣小炼”油辣椒参与了“黔礼手信”2024多彩贵州旅游商品大赛并斩获银奖。

大三刚开学,杨子璇便迫不及待地带着辣椒产品回到学校。在老师的指导下,通过更加科学的制作方式,进行质量检测、感官评价,进一步优化了油辣椒产品并申报了相关发明专利。

23455好压中新网贵阳4月27日电 (王秋旭)“00后”女孩杨子璇有两个身份,贵州医科大学在校生和“辣小炼”油辣椒的“小杨总”,她希望自己做出受人喜欢的油辣椒。

近年来,随着中国各地鼓励支持大学生创新创业的东风,有越来越多的高校大学生开启了边学习、边创业的探索。他们中有些人在校期间就成立了公司,有的人拿到融资自己当上了CEO,还有一些人成立团队把产品推销海外。(完)

“刚开始只能在网上搜索油辣椒的制作方法,从辣椒选购、称重、清洗、打碎、热油、炒制、翻炒诸多工序,一进厨房就是一整天,虽然手酸也没有停下。”杨子璇说,接连做了七八锅都是焦煳状态,通过记录每一次实验的食材用量,进行调整,利用正交实验,选出最佳配比,通过天然食材替换食品添加剂的使用,以此提升产品的鲜味。

“这个奖项是对我们前期进行的工作认可,也激励了我更有决心去做好这件事情。”杨子璇说,从2023年10月上市至今,“辣小炼”油辣椒通过线上线下的销售方式,销售额达51万元。

靠一瓶油辣椒“征服”受众,意味着要有新的东西出现,才能称之为“新”。在产品口味上创新,杨子璇创新地研发出虾皮口味油辣椒,开创了“贵州+”风味系列产品。目前,她创业生产的产品有五仁油辣椒、豆豉油辣椒、三丁油辣椒、花生油辣椒、虾皮油辣椒五种风味。

“我的家乡贵州遵义盛产辣椒,自己又是喜辣人群,所以想把我的专业爱好以及家乡发展融合一起。”提及创业方向,杨子璇坚定地回答。作为中国辣椒制品大省,贵州辣椒制品涵盖油辣椒、糟辣椒、休闲辣椒产品等,其中油辣椒中国市场占有率达70%。

在杨子璇的社交平台里,从项目调查问卷、沾满辣椒油脂的衣服、用锅盖当盾牌、学校门口义卖、灯会庙市摆摊等朋友圈动态,可一窥她半年以来的创业经历,“那段时间,家里的油辣椒失败品多到我妈都想把我从家里丢出去”。

在产品外包装上,杨子璇介绍:“产品上的IP是我个人的Q版形象,手持辣椒花,寓意对正在奔波在路上的年轻人寄予美好祝愿,希望趁现在年轻,应该多去尝试,不要把自己的人生设过多的限制。”

“贵州辣椒种类丰富,每一种风味都很独特,小米辣调节辣度,子弹头和皱椒影响辣椒的香味,二荆条与红油的油亮程度都有着重要关系。”说起辣椒的制作,杨子璇颇有心得。在她反复试验下,最终确定了4种辣椒的添加量,制作出香味浓郁、辣味温和、适合大众口味的“辣小炼”油辣椒。

♬(撰稿:遵化)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

54人支持

阅读原文阅读 6862回复 5
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 皇具♭LV2六年级
      2楼
      黔江发生杀人案?公安网安打谣♮
      12-05   来自迁安
      9回复
    • ♯顺巨昌LV5大学四年级
      3楼
      中国人首次登月动画演示♰
      12-06   来自武安
      5回复
    • 驰诚惠♱LV7幼儿园
      4楼
      房贷利率下调月供反而多了♲
      12-06   来自南宫
      7回复
    • 思贝LV6大学三年级
      5楼
      50岁潘粤明 时隔7年再追凶♳
      12-05   来自沙河
      4回复
    • 足音♴♵LV1大学三年级
      6楼
      女子分手拿走孩子出生证致无法入学♶
      12-04   来自涿州
      8回复
    • 安恒双LV1大学四年级
      7楼
      小米高管回应网友催产卫生巾♷
      12-06   来自定州
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #“贾宝玉”悼念郑铮:愿在天堂安好#

      绅士之选

      4
    • #韩国地铁播中国大爷被东北虎追#

      展坚

      4
    • #乌空军称俄发射一枚洲际弹道导弹#

      优雅之选

      4
    • #624万美元买下一根香蕉?中标者回应

      童心潮流

      9
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注23455好压

    Sitemap