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斗米乐是料理包

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今年以来,记者多次来到四川省乡村振兴示范村——铁牛村走访,想知道,这些人为什么来这里参与乡村建设?年轻人在铁牛村都做些什么?铁牛村,是否如村口看到的标语“铁牛村,未来村”,真的能代表未来的乡村?

“‘柑爸柑妈’计划是2023年3月27日正式启动的。消费者每天花费1元钱,一年365元就能在铁牛村认养一棵树,拥有自己的‘柑宝宝’。”叶科告诉记者,“柑爸相妈”是生态果园的共建者,希望通过这种方式吸引更多人参与到铁牛村阿柑生态社区建设中来。

从最初接到蒲江县西来镇政府的邀请,到接手铁牛村老村委会改造项目,施国平和团队完成了从城市建筑师到乡村规划师的转变,打造了一批“农场式、街区式、乐园式、庄园式”成都林盘新范式。他们推动传统农业转化为新生态农业、传统林盘转化为新消费体验场景,依靠项目吸引了上述不同领域的人来铁牛村参与投资、建设和执行。

斗米乐是料理包据了解,不少人愿意放弃城市高薪选择扎根铁牛村,这里汇集了很多海归和高学历青年;不懂任何农业知识的青年,在村里找到了工作。他们都被称为铁牛村“新村民”,尽管身份各异,却有一个共同的目标:与当地村民共建和美乡村。

郭晓鸣:乡村的产业发展,它表现出整体性的人才需要,就是既要有懂技术,也要懂营销,还要懂品牌。铁牛村这样一个“新村民”的团队是组团化的进入,人才相互之间具备功能性弥补,促进乡村振兴的效果就好,且可以复制。

耙耙柑是蒲江县的水果支柱产业,2021年施国平团队租下铁牛村的9亩耙耙柑种植园,把有机生态农业生产理念引入铁牛村。后来,与老村民成立村企联合体,新老村民都成为铁牛村的“合伙人”。通过搭建“新村民企业(销售方)+村企联合体(组织方)+专业技术服务机构(技术方)+当地农民(种植方)”的“四方合作”利益联结机制,在“新村民”的带动下,铁牛村有机柑橘生态种植面积扩大到了40亩。

“我在这里找到了事业发展的新方向,更准确地说,开始关心土地问题、粮食安全问题。”作为“新村民”的郑松梅,为村子吸引来的第一个年轻人,是自己的女儿。她说:“在小萌思考要去哪里工作的时候,我建议她来村里看看。没想到适应得不错,找到了感兴趣的岗位。”

农业农村部乡村振兴专家咨询委员会委员、四川省社会科学院研究员郭晓鸣:铁牛村的“新村民”区别于其他乡村的外来人才,表现为组团式、资源型、发展型的导入。除了吸引外来的年轻人来村,还让本地的年轻人融合“新村民”,实现了多元主体利益联接。

采摘节那天,村里来了许多客人,包括省内外游客,以及全国各地的“柑爸柑妈”、媒体记者,与铁牛村的新老村民一起分享收获。

“之前在镇上经营火锅店,小萌他们几个常来吃饭,都是年轻人,大家聊得来,就成了朋友。”在交谈中,曹彬洋了解到铁牛村的变化,便回来加入餐厅的运营。如今,他已成长为“铁妈餐厅”主理人,参与策划运营。

目前,铁牛村有60多位常驻“新村民”以及300多位候鸟“新村民”。他们来自全国20多个省市,有跨国公司的高管,有各类设计师,有营销专家、金融专家、前媒体人等。

“原本计划退休以后再来,但生活里的变化,促使我想来先拜访朋友看看。这一看,就留在了这里。”郑松梅说,作为“新村民”,自己算年纪比较大的,来铁牛村的“90后”甚至“00后”年轻人非常多。

截至今年2月23日,铁牛村生态果园有超过2000位“柑爸柑妈”,12家企业成为铁牛村阿柑生态社区共建企业,一同助力乡村生态化。

“我学的是国际关系,一直在想如果自己都不了解中国的乡村,又怎么跟外国人解释中国呢?”2021年国庆,从英国爱丁堡大学毕业后的小萌原本打算继续深造,在Gap year(间隔年)期间,她来到铁牛村当义工。在这个过程中,她尝试了采购、后勤等工作,感觉一个全新的世界被打开,于是决定来铁牛村常驻。

铁牛村党委书记徐帮淼说,丑美公司把优质的耙耙柑优价收购销售到上海、深圳等一线城市,并开发出巧克力、果酒、米花糖等加工产品,增加了采摘、农耕、研学等体验,实现一二三产业融合发展。铁牛村也成了蒲江县“两个替代”工程(有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治)的示范标杆,积极探索“零农残”生态种植,大力倡导绿色生产方式。

“叶科是最初9亩生态柑橘园的实践者。第一年,果园里红蜘蛛肆虐,所有老村民都说‘你这根本不行’,我们种了多少年,就没见过不打药把果子种好的。”西来镇党委副书记宋杰4年前开始在铁牛村工作,她见证了这里的变化,也见证了一场生态实验的成功。“没想到的是,第一年,9亩果园坚持不打农药,在专业生态技术支持下收获了2.7万斤耙耙柑,收购价远高于传统种植的柑橘,卖到每公斤20元以上。这给了‘新村民’极大的信心,也第一次让老村民看到了生态种植的价值,并尝试生态种植。”

“不会再回城市,最重要的是我在这里找到了自身与土地之间的关系。”曹彬洋认为,“新村民”在种植生态耙耙柑的过程中探索生态恢复、生态农业、产业转化、产业融合等路径,以此来推动整个乡村的系统建设,这是一份事业。“我原本就是来自乡村的年轻人,返回乡村是最佳选择。”

“请大家伸出两只手,闭上眼睛分别品尝放在您手心的柑橘,有什么口味差异?”柑甜采摘节当天,在生态果园旁,阿柑果园首席种植官叶科带领前来参与活动的“柑爸柑妈”品尝并感受生态种植果丰富的口感。叶科说:“现在的果酸很明显,还不是风味最好的时候,春节后会越来越好吃。”

“‘新村民’尤其是外来的年轻人,给村里带来不少好处,引进了不少流量,我家基本上每天都有客人。‘新村民’会在村里办一些活动,邀请老村民参加,促进新老村民融合。”赵苓利说,铁牛村本村的年轻人也陆续回来了,想在家乡做一番自己的事业。“今年,我们家也会进行生态种植,到时客人就可以摘最好的柑橘。”

铁牛村的故事讲到这里并没有完。郑松梅告诉记者,铁牛村“出圈”后,四川省内已经有其他市州邀请“新村民”参与乡村振兴,复制成功的项目经验。眼下,她和团队正在泸定县调研,为“五一”的活动做准备。

从乡村志愿者到村企联合体“丑美铁牛”公司的法人,郑松梅把过去管理世界500强企业的经验运用在铁牛村的发展中。尤其是与投资管理和政务相关的工作,她驾轻就熟。

“今天出现好几个意外,比如预期到活动现场的公仔却在高速路上。”小萌说,“乡村振兴”,过去对她而言是一个新闻词汇,现在是一份可触可感的事业,“在这里认识许多有趣的人,大家一起合作,学习新的知识,并重新认识生活。”

在铁牛村生活和工作的一年多时间里,小萌经历了更多的岗位磨练,比如策划、产品设计、销售等等。1月6日,“2024成都蒲江柑甜采摘节”上,记者见到小萌和许多年轻人忙着做访客接待、现场布置、票务核对、采摘服务等工作。

“村民从一开始的不相信不打农药也可以,到主动前来询问是否可以加入生态种植,这是很大转变。”这个转变,在铁牛村村民赵光进身上格外突出。原本卖传统农药物资的他,不仅加入了生态种植队伍,还成了村里生态种植的技术人员。

“大家都各有所长,‘新村民’们按照专业分成了教育公益、文化艺术、生态农业等7个板块,将自己的专业所长用于铁牛村的乡村建设,共同努力打造一个让更多人可以扎根乡村的创业沃土。”郑松梅介绍了每个板块的“牛”人。在这当中有一个绕不开的人,就是铁牛村的总规划师,也是第一位“新村民”——施国平。

铁牛村,能代表未来的乡村吗?带着文章开头的问题,记者采访了“三农”领域的专家、生态种植专家和政府工作人员,请他们谈谈生态种植、乡村振兴与经验推广。

农业农村部乡村产业振兴“头雁”带头人、蒲江县有机产业协会会长杨欣:生态农业发展最大的瓶颈是,如何建立农民对生态种植方式的信心和解决生态农产品的市场销售问题。“新村民”的生态种植探索,从价值诉求上解决现代农产品要求“快长”“大量”的商品观念,转向了追求“健康”“品质”的有机价值观上,这为实现生态种植成功打下了基础,更为蒲江推动“两个替代”农业绿色高质量发展,提供了鲜活的样板,诠释了“乡村产业振兴人才振兴是关键”的内涵。

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斗米乐是料理包4月13日,中国海油宣布,中国首口自主设计实施的超深大位移井——恩平21-4油田A1H井在珠江口盆地海域顺利投产,测试日产原油超700吨。该井钻井深度9508米,水平位移8689米,成为中国海上第一深井,同时创造中国钻井水平长度纪录,标志着中国成功攻克万米级大位移井技术瓶颈,海上超远超深钻井技术水平跨入世界前列。

近年来,中国海上实施大位移井约350井次,钻井进尺达174.5万米,相当于钻穿近200座珠穆朗玛峰,作业规模、平均时效、最大水垂比、中靶质量等均居于世界前列,形成了从地质研究、钻井工程、定向钻探到测井工程等成套海上大位移井技术体系,实现了边际油田开发及老油田增产挖潜的规模化和体系化。

该超深井开发的恩平21-4油田位于深圳西南方约200公里的海域,平均水深约86米,属于小型砂岩边际油田。如果采用传统模式开采,需新建海上生产平台或水下井口等设施,投入大、工期长,不具备经济效益。中国海油利用8公里外的恩平20-5无人平台,实施超深大位移井,经济高效开发边际油田的油气资源。

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“我今年都不想再拍狍子了。它在当地以前是罕见的动物,如今太多了,拍着没意思。”锡林郭勒盟正蓝旗的大部分草场都在浑善达克沙地中,当地的摄影爱好者们对生态的好转感触特别深。摄影爱好者刘长永告诉记者,生态变好最直观的感受不是草高了,而是野生动物变多了。这些天,他和伙伴们听说湿地来了一只大鸨,“蠢蠢欲动”地每天在附近转悠打听。“这几天正是候鸟迁徙时节,如今鸟的种类、数量都比以前多,拍起来有意思。”(完)

近年来,内蒙古每年有4.04亿亩草原通过禁牧得以休养生息,6.16亿亩草原通过草畜平衡得以合理利用,140多万户农牧民从中受益。

“我们的生活方式确实是变了。以前春天时,牛羊都放牧在草场上,除了接羔之外,几乎不费什么力气。如今每天真的是太忙了。”锡林郭勒是率先启动春季休牧的地区,今年共2.2亿亩草原“带薪休春假”。孟根花是锡林郭勒盟正蓝旗赛音呼都嘎苏木蒙古勒金嘎查的牧民,她家早在2017年就开始春季休牧了。这些天,她跟丈夫每天忙得不可开交。不仅要忙着清理棚圈、喂草备料、照顾牲畜,她家今年还计划再新建一所大棚圈,新买的瓷砖堆满了院子。

内蒙古分布着呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁等大片天然草原。4月起,这里陆续有9.7亿亩草原进入休牧期,其中有5.9亿亩草原执行不少于45天的春季休牧制度。在万物复苏的季节,这里再难见牛羊成群吃草的放牧场景,取而代之的是住进棚圈、每日规律生活、定时加餐的牛羊“新牧歌”。

斗米乐是料理包4月的内蒙古草原,冰雪消融,万物复苏,牧草开始陆续萌芽返青。呼伦贝尔市新巴尔虎右旗阿日哈沙特镇团结嘎查的牧民巴音吉日嘎拉,这几天将自己储备的600多捆饲草料搬出库房来喂牛羊。为什么牛羊不放牧?因为他家的12000亩草场“休春假”了。

为保障牧民生活,各地都有相应的保障措施。2023年入冬时,呼伦贝尔牧区储备饲草144万吨,如今又实施草原生态保护补助奖励政策,禁牧区补助标准为每年每亩14.4元(人民币,下同),草畜平衡区补助标准为每年每亩4.8元。

据了解,这些年,呼伦贝尔草原生态持续好转。2023年,当地天然草原草产量1850万吨,草原生产力123.98公斤/亩,草原综合植被盖度达76.24%,草群高度35.19厘米。

“这是因为当地生态环境和社会环境都变了。”孟根花说,面对之前沙化日益严重的草场以及越来越现代化、规模化的畜牧产业发展,牧民选择了春季休牧、牲畜舍饲、品种改良等生产方式。“这就是牧民适应时代所做出的改变。目前来看,我们的选择没有错。你看,草原上有越来越多的野生动物,天空上时不时飞过鸟群,还有绿绿的草场。”

“此时的牧草是最脆弱的,极易遭到牲畜啃食、踩踏等破坏。”45天的春日寂静,换来的是草原更好地生长。新巴尔虎右旗林草局副局长金贵告诉记者,春季牧草返青期休牧工作可以有效减少牲畜对牧草的啃食、踩踏,有利于牧草充分返青及后续生长,提高牧草产量。

舍饲也并不意味着牲畜就缺乏活动空间和活动机会。东乌珠穆沁旗位于锡林郭勒大草原核心区,当地林业和草原局副局长斯琴满都拉表示,在春季休牧期间,当地以每只羊单位20平方米的草场为标准,确定牲畜活动场所。

FAQ

今年是49岁的谢宏程在四川阿坝州红原县拍摄野生黑颈鹤的第11个年头。由于对黑颈鹤拍摄的执着,谢宏程成了人们口中的“追鹤人”——“他的个人电脑里,几乎都是黑颈鹤的照片和视频,快把内存占满了。”“为了一个镜头,他甘愿在寒风里等一下午。”

每到北归的黑颈鹤成群结伴飞到红原大草原的时节,摄影师谢宏程每天早早起床,准备好摄影装备就匆匆出门。他驱车沿着嘠曲河一路向南,奔向黑颈鹤常去的觅食点。发现黑颈鹤的行踪后,他带上装备俯身走进草原、慢步前进,因为“黑颈鹤是大型鸟类,如果它们受惊突然振翅起飞,会有折伤翅膀的风险”。走到合适的距离,谢宏程半跪着或干脆趴在地上,用超长焦镜头捕捉黑颈鹤的姿态与神情。

多年“追鹤”,谢宏程已把黑颈鹤视作“老朋友”,“看到它们健康、活跃,我会很开心;如果遇到连续几天的雨雪,我会担心它们会不会冻着、饿着。”在他看来,摄影是记录野生动物珍贵影像的一种方式,也是呼吁人们关注生态环境,保护黑颈鹤等珍贵物种栖息地的一种努力。每年,红原县都会举办摄影展,其中黑颈鹤是重点主题之一。在谢宏程影响下,不少人加入了观鸟、护鸟的队伍。

“大家都知道要保护好黑颈鹤,而黑颈鹤好像也知道人类在保护它们,胆子比以前大了不少。”谢宏程说,今年春天,他还拍到了黑颈鹤与其他珍稀鸟类一起觅食、嬉戏的照片:“现在的红原大草原,不仅是黑颈鹤的家园,赤麻鸭、黑鹳、斑头雁等珍稀鸟类也来这里‘安家落户’。好生态留下了‘老朋友’,也请来了不少‘新朋友’。”(完)

随着红原大草原生态环境改善,每年来此地栖息的黑颈鹤从几只增加到上百只。几年前,谢宏程记录了一个黑颈鹤的“三口之家”:在草原一处沼泽的草垛上,一对黑颈鹤“夫妻”找到一块巢址,搭建起简易的鸟窝。其后近3个月,“夫妻”俩轮流觅食、孵卵。雏鸟出世后,黑颈鹤父母带着雏鸟戏水捕食,其乐融融。“当‘小崽子’能够自由行动的时候,它们就没有固定地点了,后来没能拍到更多画面。”说到这里,谢宏程不无惆怅。

斗米乐是料理包每年开春,当覆盖在红原广袤高山草地上的冰雪开始消融,黑颈鹤就会陆续从南方的越冬地飞来,在这里短暂停留一段时间。黑颈鹤是世界上唯一在高原生长、繁衍的鹤类,在其北归或南迁的长途跋涉中,红原大草原是这些高原精灵的“能量补给站”,它们在这里觅食休息、筑巢产卵、繁育后代。

黑颈鹤对人类活动十分警觉,一有动静,它们就会立刻飞走。谢宏程坦言,起初,每次拍摄都是“碰运气”。有一次,他在冷风中蹲守了一周,但连黑颈鹤的影子都没见到。后来,谢宏程逐渐摸清了黑颈鹤的作息规律,拍到的照片也越来越多。十余年来,他的相册集齐了黑颈鹤俯拍、仰拍、追拍、特写等不同角度的动态镜头。

黑颈鹤是一种通体黑白相间、头顶为暗红色的高原鸟类,其姿态优雅、叫声高亢,是草原上一道旖旎风景,当地牧民称之为“吉祥鸟”。“第一次看到它们,我就被深深吸引了。”2014年,热爱摄影的谢宏程偶然发现几只黑颈鹤在草地沼泽觅食,由此产生拍摄黑颈鹤的冲动:“多年来,我一直坚持这个爱好。每当拍出满意的照片,我就很有成就感。”

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