论文作者调查发现,在政策实施后,消费者低估餐食热量的情况减少了,他们报告自己更容易看到和利用热量标签。然而,论文作者发现在政策实施后,消费者采购或摄入的热量没有出现显著变化,而且这个结果在不同年龄、性别、族裔或教育水平之间没有差异。
为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果,论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起,在该政策实施前和实施后开展了两次调查,分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月,他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人,这些人从330家餐饮店购买过食物,这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所,他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月,团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。
博鱼手机版app该论文介绍,肥胖是一个严重的公共卫生问题,在外出就餐的餐饮店摄入热量密集型食物是肥胖的一个风险因素,这些餐饮店包括外带咖啡馆和餐馆。2022年4月,英国政府采取了与美国和加拿大部分地区的类似政策,要求英格兰地区拥有250名员工以上的所有餐饮店使用热量标签。
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28扶余r
溺水后打电话报意外险,接待员直接称呼我“死者”➾➿
2024-12-05 02:36:18 推荐
187****6054 回复 184****7321:短短60秒里,奥运再次迎来“开幕”?🙁来自齐齐哈尔
187****5304 回复 184****6186:“我跟你说,我有一个同事,睡觉把自己压瘸了……”🙂来自黑河
157****3490:按最下面的历史版本🙃🙄来自大庆
42伊春473
蚊帐,还能救命?🤐🤑
2024-12-06 18:57:14 推荐
永久VIP:“水花消失术”如约登场,全红婵和陈芋汐是怎么把水花“揉”没的?🤒来自鹤岗
158****8117:“莎头”组合夺冠的唯一阻碍:这个短裤,真的太卡屁沟了🤓来自佳木斯
158****5470 回复 666🤔:「洞见」为什么以前的孩子天天挨打,却不容易出现心理问题?答案太扎心🤕来自双鸭山
71七台河wz
「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.09.01〕🤠🤡
2024-12-07 01:15:23 不推荐
鸡西lb:「十点读书」老了才明白,儿女孝不孝顺,看的不是你有没有钱,而是这一点🤢
186****3416 回复 159****5717:外卖员与保安发生冲突下跪?知情人士回应!美团、饿了么暂停附近外卖服务🤣