据了解，在东北，很多人喜欢在丰收的季节购买白菜、土豆等秋菜，以备冬天食用。尽管现在，冬天也能买到各种新鲜的蔬菜，但是囤秋菜依然是很多东北人必不可少的一种生活习惯。

钱柜官方网站消费者：再就想买点儿土豆，我得一样一样整，就寻思冬天，不乐意出来了，就是习惯了，你看都是岁数大的人，我们腌点儿酸菜，冬天吃方便。