“许多人认为我只是专注在食品领域,这是一种误解,我更愿意称自己是土耳其文化的大使。世界三大菜系,土耳其菜和中国菜占了其二。在中国如此丰富的烹饪环境中使土耳其美食受到人们的喜爱,是一项具有挑战性的任务,向中国朋友介绍土耳其美食和文化,让他们了解、喜欢土耳其,给我带来了极大的快乐。”他说。
澳彩平特烧烤、冰淇淋、特色咖啡……距离义乌国际商贸城不远,土耳其人奥兹坎·瑟泽经营的餐厅“苏坦”火热经营,凭借地道的土耳其特色美食成为浙江金华义乌的热门餐厅之一。
“距离家乡约10000公里且完全陌生,当时很多朋友都不理解,问我义乌在哪里?为什么要去?”奥兹坎说,“第一次到义乌时,我在这里看到了未来。义乌的人们友善、包容,这座城市经商氛围浓厚、充满活力,不仅有很多土耳其商人,还有来自全球的商人汇聚于此。”
奥兹坎的中国创业旅程始于2009年。彼时,因伤病原因,他不得不结束职业足球生涯。迷茫之际,已在中国创业的哥哥推荐他加入创业热潮,前往义乌开一家土耳其餐厅。
奥兹坎介绍,“之前原材料需要通过海运进口,可能需要1到2个月的时间,而通过‘义新欧’中欧班列,只需要20天左右,大大提高了便利性和安全性。有了这趟班列,我可以更加放开手脚,打算在义乌办一家冰淇淋厂,并在中国各大城市陆续开起分店。”
奥兹坎还参加义乌举办的创新创业大赛,在400名参赛者中脱颖而出,获得义乌最佳创业奖。“我将奖金捐赠给了义乌的慈善事业,我觉得这样做再合适不过了。来义乌不仅仅是为了生意,我们已经是义乌的一部分,捐助和支持会与日俱增,我们将尽所能帮助有需要的人。”
久居中国,奥兹坎称自己为中国文化而着迷,早已成为一位“新义乌人”。中国传统节日是其最感兴趣的,每逢佳节,他就会组织家人、朋友聚餐,谈天说地、享受团圆时光。不仅如此,他的两个女儿在义乌上学,将中文作为第一语言,时常与他分享中国古诗词的魅力。
“义新欧”中欧班列的开通,给他的创业计划提供更多可能。2017年,奥兹坎将土耳其国民品牌MADO冰淇淋引进义乌,在当地开出首家冰淇淋主题的MADO西餐厅,“俘获”了众多顾客味蕾。
“中国有很多的机会,只要在中国生活五年、十年,你就会发现中国城市飞速的发展变化。在这里,像我一样的外籍人士可以找到不同的发展机遇。”奥兹坎说。(完)
网友评论更多
82聊城v
韩国拟出台新措施提振生育率☇☈
2024-10-30 0-1:50:05 推荐
187****5702 回复 184****1764:无人驾驶出租车引发这只港股股价飙升 盘中一度涨超40%☉来自德州
187****3697 回复 184****5179:知名券商,股权大动作!☊来自东营
157****7741:按最下面的历史版本☋☌来自淄博
80潍坊150
东方甄选3.58亿元“分手费”引质疑,与辉同行估值合理吗?☍☎
2024-10-31 03:10:17 推荐
永久VIP:全球酒精消费地图:欧洲国家饮酒率最高☏来自烟台
158****3587:巴黎奥运遭遇雨神:塞纳河水质不达标、铁人三项游泳训练取消☐来自威海
158****4312 回复 666☑:“新美联储通讯社”发声:美联储本周或释放9月降息信号☒来自日照
24临沂da
收评:恒指涨1.28% 恒生科指涨0.66%科网股全天领涨☓☔
2024-10-31 11:39:17 不推荐
枣庄kk:大势或将进入战略低吸区域,触底后有望迎来中期反弹☕
186****2395 回复 159****7394:特朗普:若上任将把比特币作为国家战略储备,顺带解雇根斯勒!☖