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“你妈妈有做芋头糍吗?”“你去哪买的芋头包,馅多吗?”“台城哪一档的芋粒糍好吃?”越近中秋,就越多台山人在电话或微信里聊起中秋糕点的话题。对于台山人而言,芋头包和芋粒糍里,蕴藏着侨乡中秋的专属味道,家人团圆的味道。(完)

日本在世的最长寿老人是糸冈富子女士,今年116岁,住在兵库县芦屋市。男性最年长者名为水野清隆,今年110岁,生活在静冈县磐田市。又是一年中秋到,应节的家乡味道常令海外游子魂牵梦萦。广东台山有180多万海外侨胞分布世界各地,部分在海外从事餐饮业的台山人和跟随家人移居海外的台山妈妈们,就地取材巧手制作出可解乡愁的台山中秋糕点,供当地华人及家人品尝。

“二十世纪六七十年代,虽然食物匮乏,但我很讨厌吃芋头包,因为每逢中秋,我妈都提前刨芋做芋头包,她做的芋头包皮又厚、馅又少,过了中秋还剩很多。”现居美国西雅图的台山乡亲李女士称,她如今见到芋头包就会想起当年的情形,但遗憾的是再也没办法吃到母亲亲手做的芋头包。

截至9月1日,日本年满百岁的老人共95119人,比去年增加2980人。百岁老人中,女性有83958人,约占88%;男性有11161人。

“制作芋头包的工序比较繁杂,要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥,生姜洗净刨成姜泥,然后装入盆中,按比例加入粘米粉和食盐,拌至黏稠且软度适中时,才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟,加入些提前炒熟的花生,仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责人梅碧莉透露,平日都有华侨或喜欢吃的熟客订芋头包,有客人一拿到,就忍不住直接用手拿着吃。她自己也特喜欢吃芋头包,每次有客人订制时,都会让师傅多做些留着吃。

“近期,台山本地的米芋头上市,在四九墟每公斤卖7元,很多街坊买来做芋头包或芋粒糍吃。中秋节前一天,若没时间做糍或不想亲自动手做糍,可直接到市场糍档买现成的芋糍。甚至还有人将带皮的小芋头煲熟,替代芋糍与月饼、佛公饼、沙田柚等一起用来赏月。”台山四九镇年逾八旬的李月容奶奶说,她炊芋粒糍跟当地人炊咸糍相似,提前将芋头切成粒,搭配腊肉粒、猪肉粒、腊肠粒、虾米等炒熟,与粘米粉浆拌匀装盘,上锅炊熟即可。

“我妈通常会用菜果(苤蓝头)或番葛,去皮切粒后,搭配切好的猪肉粒、广式腊肠粒、虾米等炒熟作馅料,吃起来层次感明显,比较咸香。”李燕荷说,“蒸熟的芋头包不裂皮、表面光滑、芋香浓郁为佳。”

近日,现居加拿大多伦多的台山乡亲李燕荷女士表示,她母亲为制作家乡中秋糕点“芋头包”(又称“芋头糍”“芋包”),特意到当地华人超市选购些大芋头,已手工制作出一批芋头包放入冰箱急冻层保存,到时想吃就拿出来解冻上锅蒸熟即可。

临近中秋,台山各菜市场上的糍档特别火,前去买糍、订糍的街坊络绎不绝。“老板娘,早晨!我昨天订那40个芋头包,分两袋装,每袋装20个。另外,帮我切4条七八厘米宽、长条状的芋粒糍,每袋装2条。”台山“90后”市民马女士在市场买糍时表示,她买多那一份是准备带给从英国回台山过中秋的舅母。

彩神8购彩邀请码中新社东京9月17日电 (记者 朱晨曦)日本厚生劳动省17日发布的数据显示,日本百岁老人人数连续54年创新高,超过9.5万人。

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彩神8购彩邀请码中秋博饼、做灯笼、投壶、猜灯谜……9月16日晚,2000余名来自马来西亚、泰国、缅甸、印尼和老挝等25个国家和地区的华侨大学境内外学生欢聚陈嘉庚先生故里——厦门集美,共迎中秋佳节。

当晚,华侨大学举办“四海一家”境内外学生中秋茶话会,境内外生畅聊大学生活规划等话题,展示才艺,享用中秋月饼,并与家人视频连线,笑语欢声盈满现场,共享别样的团圆时刻。

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李熹表示,9月17日,美1架P-8A反潜巡逻机过航台湾海峡并公开炒作。中国人民解放军东部战区组织战机对美机过航行动跟监警戒,依法依规处置。战区部队时刻保持高度戒备,坚决捍卫国家主权安全和地区和平稳定。(完)

彩神8购彩邀请码中新社北京9月17日电据中国人民解放军东部战区社交平台官方账号17日消息,东部战区新闻发言人李熹海军大校当天就美P-8A反潜巡逻机过航台湾海峡发表谈话。

FAQ

彩神8购彩邀请码“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。”连日来,很多台湾同胞参加大陆各地中秋活动,两岸民众共度佳节、共叙情谊。其中,“团圆”成为一个高频词,彰显两岸同胞常来常往、走近走亲的共同愿望。

此外,《福建省闽台关系档案保护条例》将于今年10月1日起施行,支持闽台宗亲、乡亲、姻亲利用闽台关系档案开展寻根谒祖、族谱对接等活动,帮助更多台湾同胞寻家、团聚。

对台湾民众而言,中秋是仅次于春节的重要传统节日,寄托着“天上月圆,人间团圆”的情思。这几天,岛内节日氛围浓厚。第九届“商圈嘉年华——台北秋飨趣”活动、嘉义2024“光织影舞”光影艺术展等一系列以中秋为主题的活动接连登场,源自福州的“摆塔”节俗更是连续多年在基隆代天宫呈现,反映出台胞对中秋的重视,印证了两岸文化同根同源。

宋涛讲话中两度提到“团圆”二字,可见“团圆”是两岸共度的中秋佳节所具有的传统意涵。团圆在中华文化中代表家庭和睦,是幸福美满的象征。无论是传统的赏月、剥柚、吃月饼,还是台湾近几十年兴起的烤肉新风俗,尽管中秋文化在传承与创新中不断演变,但团圆的意涵在两岸同胞的心中从未改变。

为畅通台胞往来团聚,两岸“小三通”航线持续加密,从复航之初每周26航次增至最多182航次。厦门出入境边防检查总站此前预测,今年中秋假期(9月15日至17日),“小三通”航线出入境客流量将超1.4万人次,日均出入境客流量较端午假期增长约28%。

大陆方面为两岸民众“终归团圆”一直在进行不懈的努力。《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》发布已满一年。一年来,大陆方面践行“两岸一家亲”理念,以通促融、以惠促融、以情促融,出台一系列惠台利民政策措施,使两岸同胞奔赴团圆更加便利。

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