据悉,南山村2016年引进加州鲈鱼,现已形成鲈鱼特色产业模式。南山村党支部书记、村委会主任黄宝德介绍,现正值鲈鱼丰收期,这次比赛为南山鲈鱼拓宽了销路,增进两岸美食文化交流,促进乡村振兴,未来,南山村将不断推动鲈鱼养殖向第二、三产业拓展,驱动特色产业蓬勃发展。
当天,厨师们各展所长,煎、炒、蒸、炸轮番上阵:两岸一家亲金丝鲈鱼、共圆中国梦芙蓉鲈鱼卷、四海升平鲈鱼盏、片仔癀鲈鱼、闽南瓜果鱼……一道道“鱼”肴跃出水面,现场飘香四溢,让人垂涎欲滴。最终,中式烹调师杨子源拔得头筹,他特别设计的菜品“如意中华结”,蕴含着“两岸一家亲,共圆中国梦”的美好寓意。
此次活动由漳州市委统战部、民建漳州市委会、漳州市台湾同胞联谊会、芗城区委统战部、芗城区农业农村局指导,石亭街道、民建芗城总支主办,南山村村委会、南山村乡贤促进会、漳州市餐饮烹饪行业协会、芗城区台湾同胞联谊会协办。
来自台湾高雄的陈慕义,现在在芗江酒店担任厨师,他表示,漳台美食文化一脉相承,无论是口味、食材、烹调等均有相似之处,这次活动加深两岸美食文化交流;目前在Space12任主厨的台胞林晨则认为,比赛为两岸厨师同行搭建了一个学习交流的平台,提升厨艺的同时,增进两岸同胞情谊。
369电玩城中新网漳州6月16日电 (林桂芬 蔡雅娟 曾晨)15日,“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收”烹饪大赛在福建漳州芗城区石亭街道南山村火热开场,两岸厨师切磋技艺、共同进步,上演了一场“色、香、味”俱全的大比拼。
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84通化a
杨桃这种水果至今没大火,是有原因的!📣📤
2024-10-21 08:39:02 推荐
187****2794 回复 184****2967:「洞见」为什么以前的孩子天天挨打,却不容易出现心理问题?答案太扎心📥来自白山
187****5329 回复 184****2172:「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.09.01〕📦来自松原
157****7064:按最下面的历史版本📧📨来自白城
17榆树732
「十点读书」老了才明白,儿女孝不孝顺,看的不是你有没有钱,而是这一点📩📪
2024-10-21 12:43:38 推荐
永久VIP:联合国车队遭以军猛烈射击!📫来自德惠
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62舒兰rn
落马当天被国务院免职,“老虎”崔茂虎获刑11年!📯📰
2024-10-20 01:50:13 不推荐
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186****8799 回复 159****1642:“内鬼”卢锡恩被查!📲