《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会共同发布。
报告指出,对外,餐饮行业正面临消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧,以及技术更新迅速迭代等挑战;对内,供应链管理效率低下、经营管理战略模糊,以及数字化水平低制约着餐饮企业的发展。对此,餐饮行业需要迅速采取应对措施,从而迅速突破困境。
球讯中新网北京4月18日电 (刘一 张素)民以食为天。近日发布的一份报告称,2023年,餐饮市场迎来全面复苏,相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。
他表示,随着各地“文旅+美食”“夜经济”“展演+美食”等活动纷纷开展,餐饮行业恢复浓浓的烟火气,更提振了民众的消费信心,促进了城市的经济繁荣,引领着实体经济的发展。
报告称,2014年至2023年,我国餐饮业年复合增长率达7.3%,展现出强大的发展动力。2023年,餐饮业总收入达到5.2万亿元人民币,同比2022年增长20.4%,对社会消费的贡献率达11.2%。
此次,报告不仅分析了中国餐饮行业的发展现状、2023年行业发展的新趋势以及高质量发展所面临的挑战,还从税务服务、数智化服务、供应链优化服务、出海模式等方面,为推动中国餐饮行业高质量发展提供思路及方案。
“为了适应新的发展趋势,餐饮企业需要深入了解消费者的喜好,并利用这些数据来提升服务体验和品牌影响力。”毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华说。
报告注意到,打造柔韧敏捷的供应链体系,成为餐饮企业整合上下游资源、实现标准化和集中化处理的关键手段。出海寻求新增量,成为餐饮企业的新选择。通过孵化子品牌、地方菜系去区域化等方式,餐饮品牌持续拓展着自身边界,打造新的成长曲线。
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63海东c
再选一次的话,你会选明恋还是暗恋?😖😗
2024-12-09 19:42:04 推荐
187****3348 回复 184****3498:你觉得谁能获得《喜剧之王单口季》的冠军?😘来自格尔木
187****7097 回复 184****4704:火箭发射时喷出的火焰高达三千多度,为何它没有把自己融化掉?😙来自德令哈
157****3478:按最下面的历史版本😚😛来自玉树
97茫崖793
小虎采访称「支撑我继续打职业的动力是拿到 S 赛冠军,Faker 是我的榜样」对此你有什么想说?😜😝
2024-12-09 00:19:34 推荐
永久VIP:本人很爱看书想辞职,全职写小说可以吗?😞来自拉萨
158****6924:狗狗知道主人睡觉,会故意轻手轻脚活动吗?😟来自日喀则
158****1804 回复 666😠:10 月 18 日全锦赛男团半决赛,樊振东 3-2 险胜程靖淇,你认为本场比赛双方发挥如何?😡来自昌都
95林芝jj
本人在学九年级历史,有一个问题,为什么在法国大革命之前法国都是国王,为什么到拿破仑这里直接就是皇帝?😢😣
2024-12-08 22:17:54 不推荐
山南ef:央行行长潘功胜称,择机下调存款准备金率和 LPR 0.25-0.5 个百分点 ,释放了什么信号?😤
186****8647 回复 159****2283:读鲁迅的《藤野先生》,有点疑惑,为什么藤野先生会对一个异国的学生特殊对待和关照?😥