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要建设高质量的治理体系。发挥政府“善治”、高校“铸魂”、企业“有为”、行业组织“赋能”作用,建立多元资源配置机制、多方协同育人机制和多维评价机制,培厚因业而异、因地制宜的青年科技人才成长沃土。
江西省体育局习近平总书记指出,进入21世纪以来,全球科技创新进入空前密集活跃的时期,新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图、重塑全球经济结构。
当前,我国正在未来产业领域加快布局,开辟新赛道,打造新引擎。“十四五”规划明确部署:在类脑智能、量子信息、基因技术、未来网络、深海空天开发、氢能与储能等前沿科技和产业变革领域,组织实施未来产业孵化与加速计划,谋划布局一批未来产业。工业和信息化部等七部门发布《推动未来产业创新发展的实施意见》,重点推进未来制造、未来信息、未来材料、未来能源、未来空间和未来健康六大方向的产业发展,并通过前瞻谋划和政策引导,加快形成新质生产力,为强国建设提供有力支撑。
以高效能人才培养为目标,教育、科技、人才协同推进未来产业育人机制。一是加强宏观统筹,强化政府“善治”。要深化教育领域“放管服”改革,在教育发展宏观规划、教育政策制定、教育财政资源配置和专项项目实施中加大对基础学科拔尖创新人才、关键核心技术领域卓越工程师和高技能人才自主培养的支持力度,充分发挥政策引导作用。二是优化高校“科技—教育—产业”融合机制,推动高校“创新”。教育行政部门应推动高校“科技—教育—产业”合作机制落实落地,促进基础研究、技术攻关、成果转化和人才培养紧密结合。三是赋予行业骨干企业人才培养功能,激发企业“有为”。企业应将参与高校人才培养作为承担社会责任的重要内容,加强与高校的合作,以共同培养、共同授课、共同研究、共同创新、共同管理等方式积极参与创新人才培养。四是提升行业学会的专业支撑能力,推动行业组织“赋能”。行业组织应在人才需求监测、培养标准制定、专业认证、人才能力评价、科学普及、科技治理、国际交流合作等方面发挥其专业支撑作用。
要建设高质量的职业教育体系。职业教育在未来制造、未来信息、未来材料、未来能源、未来空间和未来健康等重点领域应积极作为,持续改革课程体系、教学体系,建强师资队伍,培养出更多高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠。
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以高质量学科专业为基石,教育、科技、人才协同提升未来产业人才自主培养质量。一是面向未来产业创新发展进行学科布局。教育行政部门应根据未来产业发展需要,及时调整学科专业目录,支持新兴学科、交叉学科和特色专业建设,合理规划研究生教育规模与结构。二是提升高校学科专业建设水平。高校应以未来产业前沿重大科技创新方向为引领,打破院系、学科、专业之间的壁垒,推进跨学科、跨院系人才培养。三是以行业学会为主体,建立未来产业人才需求评估机制。行业学会应结合重大科学难题、重大工程难题和关键技术难题清单,定期开展行业调查,对基础学科、关键核心技术领域工程师和高技能人才的当期存量、潜在增量和需求缺口等进行研判,为院校人才培养和企业继续教育提供依据。
以高科技问题清单为牵引,教育、科技、人才协同推进未来产业创新发展。在深入分析国内外未来产业布局政策和我国未来产业发展重点领域的基础上,以问题和需求为导向,研究制定未来产业创新发展的重大科学难题、工程难题和关键技术难题清单;发挥高科技难题清单在科技原始创新、学科专业目录调整、重点人才培养布局中的引导性作用,教育、科技、人才统筹推进,解决人才培养焦点不清、资源分散、创新性不足等问题。
要建设高质量的高等教育体系。高等教育应发挥龙头作用,洞察未来产业发展趋势,加强基础学科、新兴学科、交叉学科建设,推进大中小衔接,完善人才培养体系,超前布局优势特色专业,为培养拔尖创新人才和卓越工程师奠定基础。
党的二十大报告提出,教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。因此,必须以新质生产力的高科技、高效能、高质量特征为重点,将教育、科技、人才深度结合,主动支撑未来产业创新发展,更好地引领教育强国建设。
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千年端午,让传承溯流而上。从时光轴上看,端午节所走过的岁月太过久远,好在它并没有无奈蒙尘,也没有被现代旁落,而是在后人的传承中越擦越亮。解析端午佳节的深厚内涵,无需拉开太长的视野,一场仪式、一次咏唱、一片粽叶、一身汉服,都能从中感受到传统佳节里的灿烂辉煌。这种文化传承久久存在于华夏儿女的肌理下、血脉里,让无数的人们向着更开阔的未来奔涌而去,同时也将端午的坚守与传承无限拉长。
文化端午,品味岁月积淀的底蕴。传承是最好的记忆,开创是最好的永存,对于积淀了千年底蕴的端午来说,后人对于它的打开方式,始终离不开念兹在兹的“文化”二字:幼儿园里的小朋友包起粽子是有模有样,文化广场上《离骚》《楚辞》的诵声朗朗,大江大河里的龙舟在百舸争流、劈波斩浪,纪念屈原的原创音乐剧《九歌》正火热上演……深奥的传统文化看起来不易破题,但很多人已经在丰富多彩的文化活动中找到自己心目中的端午模样。“文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量”,随着端午节里的文化表演、民俗体验、非遗展示等活动遍地开花,人们对于传统节日的文化有了亲身感悟。
健康端午,乐享辟邪去病的安康。端午时节,家家户户都会将艾草、菖蒲绑成一束然后插在门楣上。“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,端午节对于卫生健康的着重,绝不仅仅是美好祈愿——“艾香”有抑制细菌的作用,具有东方智慧的先祖们早已经在和大自然的接触中积攒了辟邪去病的诸多经验,并在代代相传中注入了关于“安康”的理解和诠释。
江西省体育局传统佳节之所以被我们摆在极高的位置,正是因为它对于中国人骨血中的精神传承,有着不同于其他形式的塑造。对于端午节来说,它在传承和赋能中更加生机勃勃。看这一节日里的经典场景,能让我们对端午节根脉绵延、千年不绝的文化轨迹有更加清晰的感知。
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江西省体育局作为中华民族的传统节日,端午节是首个入选世界非物质文化遗产的节日。对于很多外国友人来说,端午节不仅飘着浓香的粽子味儿,还充满了浓厚的中国文化韵味。他们从端午节的传统习俗中感受到了中国文化的独特魅力,看到了根植于中华民族基因深处、绵延赓续的家国情怀。
汤米·林赛说,随着人们物质生活越来越丰富,粽子背后的传统文化需要年轻人慢慢去体会。英国有一个为纪念18世纪苏格兰诗人罗伯特·彭斯而设立的节日。
汤米·林赛:我当时就是想要通过这件事情跟我母亲产生更多联系,我觉得是很有意义的一件事,大家都一起做,成果还能一起享受,我觉得挺有趣的。我以前可能没有这么重视包饺子、包粽子这种活动,但是实际上我现在做了就有一种很温馨的感受。
00后的小伙儿汤米·林赛父亲是英国人,母亲是中国人。林赛说,在他小时候学校组织大家看过龙舟赛,后来他在北京大学读书时参加了学校的赛艇队,训练时身边有很多朋友都是赛龙舟的,他们的体能都非常厉害。林赛喜欢吃红枣粽子,还和家人一起包过粽子。
汤米·林赛:每年的1月底,有一个叫彭斯之夜的节日,实际上是纪念这位诗人的节日,内容主要是吃点苏格兰的哈吉斯,就等于是羊杂,然后再喝点威士忌,再读一读他的诗,唱一唱他的诗歌。我觉得也挺好的,(传统文化)只要有意义,它就不会流失。
来自澳大利亚的留学生安心冉目前在浙江大学读书,她介绍说,自己在中国还没有过过端午节,今年打算好好体验一下。她希望能有更多的外国友人认识和了解端午节这一传统节日。
彭勇智:如果是在我自己的家乡马来西亚的话,我和家人会在端午节那一天,如果有时间的话会一起动手包粽子、南方的肉粽,然后下锅煮熟后一起享用。目前我在中国,会去食堂或者通过网购平台来买粽子吃。
对于很多年轻的外国朋友来说,端午节吃粽子是很有趣的尝试。来自土库曼斯坦的留学生美丽在湖北武汉学习生活了五年时间,端午节的咸肉粽子和红豆沙粽子她都很喜欢。
来自马来西亚的留学生彭勇智说,马来西亚华人较多,因此和中国有很多相似的传统文化,也会过华人的很多传统节日,比如春节、端午节等等。
安心冉:我知道有龙舟,我知道要吃粽子。今年端午节要去安徽那边参加一个漫展,今年我好好体验一下。我觉得澳大利亚那边的气候很适合划龙舟。
潘维廉:我夫人最爱吃粽子,所以她学了怎么做粽子。包水饺是有点难,但是可以做到,包粽子很难,如果包得好是三角的,但是我从来没有(包过)一个好看的粽子。像龙舟比赛一样,虽然我们没有什么(经验),但这是我们一起做的,跟家人朋友做得就很开心。
格雷格:我比较喜欢粽子里面包大枣,粽子的包装给我感觉像泰国、中国云南的风格。因为加拿大是一个移民国家,如果是在多伦多China Town(唐人街),他们肯定会做一些跟端午节有关系的活动。在北京,我之前参加过主持龙舟比赛的活动,特别喜欢参加,做主持人。
美丽:从小我就对中国的悠久历史和丰富多彩的文化充满好奇和向往,所以一直梦想有机会到中国留学,亲身体验这里独特的传统文化。第一次我和朋友们一起品尝粽子,他们说这个很好吃,一定要我试一下。我吃的时候发现了里面有肉,感到很惊喜。我自己动手包了粽子,虽然包得不太漂亮,但是获得了很大的成就感。我也观看了武汉的龙舟赛,热闹非凡的场面给我留下了深刻印象。我觉得,随着中国在国际上的影响力与日俱增,中国的传统文化在国外越来越受到关注和欢迎。
潘维廉:去年在厦门大学,很可惜我两个儿子(当时)不在,没看见他们爸爸(在中国)30多年来第一次自己参加龙舟赛。第一次我们是第一名,很骄傲的。第二次湖边有很多人喊加油加油,我很开心的。我觉得不太累,但问题是我没有经验。我希望以后如果再有机会,要提前锻炼。我觉得很高兴参加这个比赛,因为我在泉州一个博物馆里面看到了一个壁画,就是两千年前的龙舟赛,看起来好像和今天的一样,所以能够参加两千年前的一个传统节日的比赛,很好玩,很有意思。
潘维廉:现在在厦门大学有很多学生非常看重这个,所以我们的每个节日就有一些学生组织活动,不只是厦大、厦门政府,其他的城市也是这样。我们要好好讲这些(中国)故事,让他们了解这个活动的背景和历史。我给一些外来的朋友讲这些节日的背景、这些故事,他们觉得很有意思,很想了解,很想参加。
厦门大学美籍教授潘维廉已经在中国生活了36年。他的两个孩子小时候最爱端午节,因为可以看龙舟比赛。去年潘维廉还第一次参加了在厦门大学举行的龙舟比赛,能够体验到中国两千多年延续下来的传统龙舟赛,他很开心。
潘维廉说,近些年很多中国年轻人会举办丰富多彩的活动,希望把中国优秀的传统文化传承下去。在他看来,中国传统文化要走向世界,需要讲好中国故事,让外国人了解故事的背景,现在有越来越多的外国人已经爱上了中国文化。
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马俊涛虽然刚上大一,但船龄已达五年,是村里的主力军。他介绍,龙舟赛选拔选手非常严格,择优录取:身体素质优秀,有团结协作精神并且意志力坚强的人员入选划手,节奏感好、体重适中的人员入选鼓手,舵手则需要经验丰富且久经沙场的老将才能胜任。
不过,刘树波认为,大部分龙舟爱好者的热情源于“热爱”,并非物质奖励。有的地区奖金确实非常丰厚,有的地区则会以派发香烟、组织大家一起吃龙船饭等形式庆祝。而对于“一条龙舟上三十个房东”的传闻,他直呼夸张,“都是段子。虽然有些比赛在城中村进行,确实不少‘富豪’参与,但大多数还是普通人。”
东风吹,战鼓擂,岭南粤人怕过谁。广东阳江,67岁的舵手陈柳妹乘风破浪,气势非凡;汕头澄海,五六岁的幼儿园宝宝们挥动船桨,划得有模有样……这个端午,广东省举办百余项龙舟赛事,激烈场景遍地开花。
“在广东,传说龙舟所到之处能驱除邪魔,庇佑来年风调雨顺。不仅如此,如果队伍拿了第一,船内的‘船头红’等吉利物会被竞标拍卖,所得款项多用于本村基础设施建设或公益事业,在自娱自乐的同时,又造福他人。”
同时,广东龙舟赛衍生出了不少网络段子:“赢了桑拿房,输了跪祠堂”“我三叔资产千万,只能在岸边递个水”“输了会被隔壁村笑一年”……还有网友发言:房东今年如果再输,我就搬去隔壁村,丢不起这个人!
诚然,回望历史,从“龙船落载”的庄重,到“披红点睛”的神秘;从千人围餐的热闹,到沉浸式巡游的梦幻。在岭南的碧波荡漾间,龙舟舞动千年风采,文化深厚,创意无限。而人们的开拓进取与求索创新,同样在这块土地上流传数千年。
不仅如此,早年间,两个村子还可能因为赛龙舟上演“全武行”。“划着划着两船不合,选手拿起桨来互殴,连岸上的围观群众都会打起来。不过现在是文明社会,大家不会这样了。”
刘树波住在广东省沙溪镇刘畔村,组织过多次龙舟赛。据他介绍,每年农历五月,潮州、揭阳等附近几个地区的乡镇会联合起来,以村为单位开展比赛。各大“主办村”还会提前打好商量,错开档期,保证赛事不会重叠,堪称专业。刘树波补充,大家默认参赛选手都得是本村人,不招外援。“去年在揭阳那边比赛,我们隔壁村雇了专业的外援来划,赢了也不光彩,大家都不认可。”
如果说东北的龙舟是去“陪”屈原,那么广东的龙舟就是去“救”屈原。譬如近两年爆火出圈的佛山叠滘龙舟,当地人秉承“宁可煲烂(撞船),不可扒慢”的精神,提前备战,日夜练习,竞争激烈,弹射漂移,把龙舟开出“水上F1”的架势,屈原衣角刚沾到水就能给救上来。
的确,龙舟赛的“经济效益”向来是各界关注的重点。房东赢了免房租、选手赢了发钱等“土豪行为”早已不是新闻。2022年,广东乐从镇村居龙舟大赛推出纯金总冠军奖杯,价值80万元,一度引发轰动。
或许未来,广东的龙舟赛手们不仅要在江河上勇往直前,更要在文化传承与发展的大潮中乘风破浪,将龙舟文化的力量,转化为文旅振兴的新动力,凭着一股“拼劲”,让广东龙舟驶向新的目的地。(完)
太拼了,简直太拼了。马俊涛笑称,“拼”是因为这场席卷全年龄段的“水战”背后,寄托了广东人从古至今的人生信条:搏一搏,单车变摩托。
马俊涛则认为,广东人对于“赛龙舟”的执着与拼劲既源于历史传统,又寄托了美好的寓意:“广东人宗族观念强,团结协作,乡村凝聚力高,龙舟赛自然一呼百应。”
都说世界龙舟看中国,中国龙舟看广东。广东人划起龙舟来有多拼?马俊涛如数家珍:村里比赛水路很长,需要一到两个小时抵达终点,途中没有水可以喝。有些观众会提前租船,泊在岸边观战,选手经过时,观众会用盆泼水,船上人把嘴巴张开,迎接这一波“天赐甘霖”。
“输赢不重要,有钱落袋最重要。”来自广东东莞的龙舟爱好者王生(化名)告诉记者,在有些村里,报名有钱,训练有钱,拿了名次也有钱。
在他看来,广东人对于龙舟的热爱刻在DNA里,“端午比赛,清明备战”不是吹水。而“赢了桑拿房,输了跪祠堂”的调侃虽然夸张,但也有一定道理:“如果拿了最后一名,会被村里的老人笑话,说‘你们后生仔不行嘛!’”
没错,2023年辽宁省龙舟赛,来自东北的运动健儿们为观众呈现了一场精彩绝伦的表演。他们赛出水平,赛出风采,赛出友谊,赛出了……赛道。下水就翻船、拐弯一拖二、水面横向漂移,划着划着人不见了,水里的屈原都懵了:心里有我就行。
“一到龙舟季,大家坐下来喝茶、喝酒聊的都是关于龙舟的话题。”船龄十余年的刘树波津津乐道:“比如聊今年哪支队伍厉害,还会叮嘱村里队员要刻苦训练,不说赢人家,最起码不要输得那么难看。”
不仅如此,在广东,赛龙舟是全省靓仔靓女、叔伯师奶共同关注的大事。来自广东汕尾的郑单丛(化名)告诉记者,龙舟开赛时,围观群众数不胜数,“可以说上老下小都会作为粉丝团,人群随着龙舟位置跟进,大多数都会骑电动车,并且整个过程中不停放鞭炮,也作为呐喊助威的一部分。”
江西省体育局中新网北京6月10日电(刘越)五月五,龙船鼓。端午将至,各地进入“龙舟时间”。划手们紧锣密鼓地训练,网友们兴致勃勃地围观点评:广东龙舟太给力,新疆龙舟整花活,辽宁队答应我,这次走直线好吗……
同时,魏伟也提出,近年来,龙舟运动已实现从南方扩展至北方、从夏季延伸至冬季的目标。在全国各地主抓文旅产业的背景下,弘扬龙舟文化、传播龙舟精神、开发龙舟产业成为重中之重。他直言,虽然目前广东龙舟在传统赛事上表现亮眼,但在传统仪式、龙舟文化、赛事规范化等方面还亟待升级。
一众“气氛组”中,新疆龙舟队最为虔诚,因为他们不含一点“水分”。2023年的新疆喀什旱地龙舟赛,震撼半个互联网。选手在地面猛划,轮子直冒火星子,好家伙,强者从不抱怨环境。
一种龙舟纪念屈原,主打一个横江竞渡庆端午,烘托节日气氛。君请看:湘潭大地,汨罗江畔,百龙出征展非遗“盛宴”;屈原故里,九省通衢,龙头凤尾现楚韵风采;艾草青,粽子香,江浙沪龙船“多巴胺”,缤纷色彩吸人眼球;京津冀,大湾区,高校学子同竞技,两岸青年劈波斩浪……
谈起“武德充沛”的前辈,汕头小伙马俊涛忍俊不禁:“龙舟上最怕的就是打架。所以有些地方约定,胜利方不能站起来,不能把桨举起来示威,不能刺激对方,也不能大声叫喊。还有些地方会要求交赛前押金,违规就直接罚钱。”
“广东是全国唯一能从年初划到年尾的省份。得益于气候和水系,广东传统龙舟群众基础好,各市队伍数量多,比赛方式也多。”广东省龙舟协会常务副秘书长魏伟介绍,广东还拥有全国最完善的龙舟俱乐部体系,采用招聘式、拿工资的训练方式。其中“罗浮宫龙舟队”曾勇夺数次世界大奖,成绩斐然。
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“以前认为中国的端午节只是吃粽子,这次让我大开眼界。”来自新疆大学国际文化交流学院的俄罗斯留学生伊莉娜告诉记者,通过本次活动,她学会了包粽子,也理解了放河灯的缘由。作为大一新生,很期待接下来的中国新疆留学之旅。
活动当日,汗血宝马秀尤为“吸睛”。记者注意到,现场观众纷纷高举手机拍照,为骑行队伍喝彩。新疆野马集团副总裁熊涛介绍,为增加节日氛围,配合当地打造“马上旅游”文化品牌,该集团为本次活动共派出26匹纯血汗血宝马,让广大市民近距离感受马术文化。(完)
乌鲁木齐市文化广播电视和旅游局(市文物局)党组成员、副局长李涛表示,本次活动旨在展现乌鲁木齐多元一体的文化氛围,固化“乌鲁木齐马上旅游”文旅品牌,以高审美、高品质营造多元文旅新体验。“我们还邀请了国外留学生参与包粽子、制作香包、放河灯等传统端午节庆活动,让其感受中华优秀传统文化的博大精深。”
据了解,该活动将端午传统节庆项目与新疆地方特色旅游亮点相融合,精彩纷呈。记者在现场看到,汗血宝马秀、民族歌舞演出、拉歌比赛等特色活动相继上演。在民俗文化体验区,系五彩绳、投壶、非遗漆扇、放河灯等传统端午主题活动同期进行,吸引众多游客参与互动体验。
江西省体育局中新网乌鲁木齐6月10日电 (马晓东)9日晚,“乌鲁木齐马上旅游 粽香中国·城市篝火之夜”活动在新疆乌鲁木齐市举行。时值端午假期,众多市民及游客共聚乌鲁木齐市南湖市民广场,共迎佳节。
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传统的东北秧歌具有稳中浪、浪中艮、艮中俏的独特审美意蕴和强烈地域色彩。近年来,由长春人文学院创作的东北秧歌作品《姥姥的田》《冰凌花》两夺中国舞蹈“荷花奖”民族民间舞奖,从内容到形式都令人耳目一新。
2020年,长春人文学院获批中国教育部中华优秀传统文化(东北秧歌)传承基地。为了让作品能够突破人们对东北秧歌的固有印象,王小燕、张万励、王艺盟、肖绅明四位编导大胆借用了现代的表现手法及叙事方式,特别在意象上下了大功夫,这使东北秧歌在表现原本不擅长的宏大主题上有了新的突破。
近期,长春人文学院音乐舞蹈戏剧学院的20多名“00后”女孩一直紧张地排练《冰凌花》,为全国第七届大学生艺术展演活动做准备。目前,该校创作团队正在构思新作品,与《姥姥的田》《冰凌花》组成“黑土地三部曲”,继续冲击“荷花奖”。(记者 吕盛楠)
江西省体育局在中国提到东北秧歌,人们常会联想到舞动花手绢的演员,热烈而逗趣的表演。而在长春人文学院,一群年轻的编导、演员让东北秧歌有了全新的变化,作品中充满着瑰丽的想象和浪漫的隐喻。
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杭州亚运会女子龙舟项目冠军李舒琪受访时坦言,以前只知道东北冰上龙舟很热闹,没想到东北人对水上龙舟的热情也这么高。她说,龙舟运动的发展需要漫长的过程,东北龙舟整体发展水平虽然暂时不及南方,但也不乏高水平队伍,大家要对东北龙舟保持耐心。
当天,长春双阳石溪河两岸及横在河上的两座大桥涌入8万余人。龙舟竞发,呐喊声一浪高过一浪。此外,现场还举办了踩高跷、花棍秧歌表演和画舫游船巡游等活动,营造出浓厚的节日氛围。
当天在长春双阳举办的“龙行端午·同舟共济”中国·吉林第二届全国龙舟邀请赛吸引吉林、浙江、安徽、广东、河北等地的26支队伍同场竞技。这也是当地有史以来规模最大的一场龙舟比赛。
吉林省体育局水上与游泳运动管理中心运动员王麒竣表示,他虽然是皮划艇项目的运动员,但这两年也没少在东北参加龙舟比赛。东北龙舟比赛重在参与,不像南方那样看重输赢,此次与浙江丽水的6名运动员组队参赛,希望可以增进友谊、共享端午文化。
吉林省体育局群众体育处处长张晓东表示,龙舟不仅是一项体育运动,更蕴含着丰富的中华优秀传统文化,在旅游业蓬勃发展的当下,还是打造旅游新亮点的重要手段,东北龙舟发展未来可期。(完)
此次比赛设有公开组、高校组、吉浙组三个组别,共有500余名运动员、20余名教练员参与角逐。浙江派出了包括杭州亚运会龙舟项目冠军在内的80余名选手与吉林选手共同组成11支参赛队伍,上演“同舟共济”。
江西省体育局近年来,随着水上运动的快速发展,东北地区龙舟比赛渐渐多了起来。记者了解到,端午节当天东北地区有十几场龙舟比赛,其中吉林就有5场比赛。
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凭借差异化的资源禀赋、区域特色,长三角县域旅游经济保持增长。年轻人对于稀缺小众、悠闲舒适的向往,使得小城市吸引了大批新游客。美团数据显示,假期期间,县域旅游市场景区门票预订量同比增长65.1%,酒店民宿预订量同比增长50.8%,“人少景美、松弛感、特色体验”成搜索率最高的关键词。
从马面裙变装与汉服妆造,到文博游与古镇游,伴随“新中式”游玩法走红,丰富的民俗体验活动也愈发受到“Z世代”客群关注。假期里,他们通过包粽子、食“五红”、编五彩绳、熏艾叶、挂菖蒲、赛龙舟等活动及仪式,体味节日文化内涵,从中获得情感认同和价值认同。
江西省体育局今年端午节,长三角一、二线城市城郊与交通通达度高的县城,成为年轻人短途慢行、度假聚会的城市“后花园”。途家民宿平台显示,许多长三角青年游客离开繁闹都市圈,前往湖州安吉、舟山嵊泗、杭州桐庐的较多,热门民宿平均入住时长达2.1天,消费者偏好下沉的趋势持续显现。
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江西省体育局6月9日,23名来自美国各地的青年代表来到重庆市永川区松溉古镇,“沉浸式”体验包粽子等端午民俗,实地感受中国传统文化的魅力。松溉古镇是中国历史文化名镇,因境内松子山、溉水而得名,有“一品古镇,十里老街,百年风云,千载文脉,万里长江”之美誉。
此次活动是中美“未来之桥”青年交流计划旗舰活动的组成部分。6月7日至11日,美国青年代表们在重庆打卡热门景点,见证城市的发展,实地感受真实、立体、全面的中国。
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“这些道地药材都是靖西当地壮民在端午时节上山采回的,有着独特的药用价值和功效,值得信赖。”阮氏秀穿梭于各个摊位前,采购中意的中草药,“买了龙胆草、土茯苓、骨碎补等各种中草药,还有稀有药材灵芝、何首乌等。”
“根据民间中草药经验,端午节前后的中草药根叶肥壮茂盛,药力大,疗效好。”黄秀艳坦言,靖西壮族端午药市是个好平台,不仅可以在这里采购到优质药材,还可以了解和学习壮医药知识和经验,自己将在这里“停留几日”,淘货之余,也期望能有机会与壮医药文化领域的学者、医师开展交流。
“我从小就听人说中医药的‘神奇’,家中的长辈也很认可中国的中医药。”阮氏秀表示,自己会将买到的道地药材寄回越南,送给亲朋好友,“这样下次遭遇‘头疼脑热’时,他们可以随时按方给药。”
“起初,觉得有些痒,但随着时间推移,痒感逐渐变成温热和舒适。锤子所到之处,肌肉逐渐放松,紧绷的神经也舒缓许多。”黄玲玲表示,以后会持续关注壮医药文化,有机会也会把神奇壮医介绍到越南,“希望借此为越南民众推开一扇了解壮医药文化的窗户。”
当天,靖西壮族端午药市“火爆”登场,来自中国及越南的上万民众涌入药市买卖中草药。早上八九点,靖西市区多个街道人声鼎沸,药农们沿着街道将中草药一路排开。天冬、田七、迷迭香、山豆根......各种药材琳琅满目、香气扑鼻。
来自越南高平省药商黄秀艳的摊位上摆满了石菖蒲、寄生树、石橄榄等各种中草药。黄秀艳告诉记者,半月前,自己就开始上山采药,今年,她和家人一起上山采集了数百斤中草药。为了今天这个难得的“圩日”,黄秀艳更是早早从越南入境中国。虽然连日的劳累让她略显疲惫,但黄秀艳还是掩饰不住兴奋:“今年来的人多,我的药材可以卖个好价钱!”
江西省体育局“我一直对中草药的神奇疗效和壮族医药文化充满好奇与向往。”33岁的越南青年阮氏秀10日和朋友结伴到中越边境广西靖西市“赶圩”,逛千年端午药市,体验神奇壮医术。
靖西壮族端午药市始于唐宋,盛于明清,至今已有上千年历史,是广西壮族自治区级非物质文化遗产。药市在每年农历五月初三左右开始形成,五月初五端午节达到高潮。其间,来自中越两国的药商、药农会将自采的各种中草药,肩挑车载到药市出售,上市药材主要种类多达数百种。
靖西地处中国西南边陲,与越南接壤,是中国西南通往越南乃至东南亚各国的重要陆路通道。作为广西西南中草药的盛产之地,靖西素有“百草之乡”美名,中草药资源丰富、品质优良,千年历史积淀形成独特壮医药文化。(完)
药市现场,广西民间壮医自发组织义诊,民众趁机体验神奇壮医术。越南青年黄玲玲体验了一把壮医药锤疗法后,直呼“很神奇”“让人印象深刻”。
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江西省体育局端午节前夕,澳大利亚美驰集团、澳大利亚澳式橄榄球联盟(AFL)、澳中工商业委员会(ACBC)等机构当地时间6月9日在澳大利亚悉尼板球场举办第二届端午主题澳式橄榄球比赛。
中国驻澳大利亚使馆公使衔参赞肖夏勇、中国驻悉尼总领馆代总领事王春生、澳大利亚副总理兼国防部长马尔斯、新南威尔士州体育部长坎珀等中澳政商界、体育界代表及在澳华侨华人、中资企业代表约350人出席端午体育午宴,并与现场约4万名观众共同观看悉尼天鹅队主场迎战吉朗猫队的比赛。(顾时宏 王心怡 制作 刘世炯)
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江西省体育局厦门鼓浪屿旅游市场秩序存在问题被央媒曝光后,厦门市第一时间做出回应,即刻展开整治整改行动。6月9日,在位于厦禾路上的一家店名下写着:“鼓浪屿散客咨询”的旅行社厦禾店,中新社记者在现场看到,该门店如今已关门歇业。在与鼓浪屿一水之隔的轮渡码头,记者目睹执法人员正在现场检查运营中的出租车、网约车,是否依规即停即走,是否存在停车与旅客攀谈、拉客的行为。
记者了解到鼓浪屿管委会已经牵头建立联合执法机制,联合执法、公安、市场监管等部门组成四个联合执法小组,分四个片区对鼓浪屿岛的珍珠、茶叶、海鲜和私营景点商家进行全面摸排。鼓浪屿管委会还将抓紧出台《鼓浪屿世界文化遗产地景点管理暂行办法》,对景点的行业安全、服务质量、设施设备、市场营销、环境卫生等标准进行规范。在搭乘从鼓浪屿返回市区的渡轮上,记者听到,广播不停提醒过往旅客,要谨防被不良导游误导。在记者印象里,这样的反复广播提醒,还是第一次在渡轮上听到。
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临近端午,在台山各地菜市场中,有众多扎成小捆的鲜采红蓝叶销售。“这些红蓝是我自家种的,在这卖15元(人民币)一扎,你若全部要完的话,可以便宜点。”6月9日,台山台城街道富城市场一菜贩招揽客人时说。
“我个人喜欢加多点红蓝叶拌猪肉做馅料,粽子煲熟后,粽里的猪肉吃起来肥而不腻,且又滑又香。”台山市台城美源饼屋负责人梅碧莉表示,她对该饼屋近期出锅的咸肉粽比较满意,减除人工和材料成本,虽赚得不多,但重在控质。每年找她订粽的多数是回头客,用心备料、货真价实才会令客人“食过返寻味”。
江西省体育局“这次裹粽没放红蓝叶,只放了腊肠、猪肉、虾米、咸蛋黄、花生和糯米,煲熟之后吃起来总觉得差点味道。”近日,在特立尼达和多巴哥从事饮食行业的广东台山乡亲伍女士表示,没红蓝叶拌猪肉做“粽芯”,就好比台山咸肉粽没了“魂”。
“临近端午,在唐人街和我住这附近都有咸肉粽卖,其中有台山乡亲在摆摊卖粽,咸肉腊肠绿豆(或花生)粽卖4美元一条,红蓝叶猪肉咸蛋腊肠虾米花生粽则卖5美元一条。”现居美国纽约的台山乡亲伍女士透露,她母亲每逢端午前都会亲自备料裹粽给她和家人吃,用晒干的红蓝叶拌猪肉做“粽芯”,吃起来很有家乡风味。
“台山人都知道用剁碎的红蓝叶拌猪肉做‘粽芯’,才有灵魂。我端午前将备料裹粽的现场照片一发上微信朋友圈,就吸引不少在外的台山乡亲订粽。”台山台城街道桂水村小鲜农场负责人余伟洪介绍,他近期每天忙于组织员工备料、裹粽、煲粽、打包,除了满足台城辖区内的顾客订单之外,还通过顺丰快递将台山粽销往广州、珠海等省内城市及山东烟台等地。
“我刚去广州工作时,临近端午在菜市场买不到红蓝叶裹粽,就跟台山的亲戚吐槽了几句。后来有一次回台山办事,亲戚赠送了一盆长势旺盛的红蓝,我把它搬回阳台种植,至今已有十多年。”常年在广州生活的台山乡亲庞先生说,很多乡亲跟他一样,把红蓝带至居住地或工作地种植,便于裹粽时就地取材。
对于海内外的台山人而言,好吃的粽子多数出自自己家人的手中。“赤溪当地人裹粽,喜欢放红豆,加咸蛋黄。与台山其他地方一样,我们选择红蓝叶拌猪肉做‘粽芯’,红蓝叶要放多些,猪肉尽量切大块点。”6月9日,台山赤溪镇的何雅丽女士介绍,她家人比较喜欢吃放红蓝叶拌猪肉的红豆粽和杂粮粽,自己备料与家人一起裹粽,吃起来更具家常味。
红蓝,别名红丝线,在台山以家庭种植为主,全年可采,可洗净晒干备用,秋季开紫色小花,因其叶生揉汁呈蓝色,煮熟变红色,故得名。据《百峰山草药》记载,红蓝有凉血散瘀、消炎止血的功效。
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江西省体育局北京城市图书馆以“临山间于树下勤阅览”为建筑设计理念,又被称为城市中的“森林书苑”。图书馆视野通透开阔,使馆内外景观融为一体,读者可低头看书、抬眼观景。
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据统计,目前“幸福的院子”集聚国家级非遗项目清水丝绵制作技艺,省市区级非遗项目传统糕点、清明狗、灰鸭蛋等7个制作技艺,民俗传统技艺30多种,生产非遗食品40多种。(完)
作为在良渚稻作文明滋养下的江南水乡,塘栖孕育出有雌雄之分的粽子。“雌”的是四角粽,也称为“斧头粽”,里面放红豆馅或五花肉;“雄”的是三角粽,里面放有藕丝。
为留住最初的味道,百年老字号杭州老刀食品传承人、浙江省非遗保护协会理事沈建标将丁山河村一所废弃的小学打造成“百匠工坊”,并专门找到一位近80岁的师傅,花了一个多礼拜的时间,在院子里修起一口老虎灶,复刻蒸煮粽子的原始方法。
揭盖起锅,蒸汽中弥漫着箬叶的清香、糯米的米香和醇厚的肉香。此时,院子另一边的枇杷树下同样热气腾腾。“99后”女生顾灵娇正将晒干的枇杷花和新鲜的枇杷果叶加入锅中,不停地搅拌。
“我在熬制做‘蚕杷蛋’的料水。”一直以来,顾灵娇对家乡文化非常感兴趣。她历经两年时间,上百次调试,并经村里老人的品尝检验,终于成功复刻“蚕杷蛋”。
腌制好的“蚕杷蛋”除了有咸鸭蛋的特性外,还保留淡淡的花香。时常可见一小枝枇杷花黏附在青色的蛋壳上,轻轻取下枇杷花秆,蛋壳上留下了层次分明的枇杷花脉络。剥开后,蛋出油多又降低了咸度,口感更佳。
从最初不到一万枚到现在年产百万枚,灰鸭蛋的名声越来越大。沈建标思考着,应因地制宜,根据塘栖广植枇杷的优势,向村民收购枇杷花,将当地独有的枇杷元素融入其中。“一来产品有了明显的塘栖标识,二来为种植枇杷的农户实现增收,带动全村走共同富裕道路。”
江西省体育局中新网杭州6月10日电(鲍梦妮 彭丽芬)白墙黑瓦的院落中,老虎灶上煮着粽子,香气四溢,屋檐下的老手艺人正将青色的鸭蛋裹上黄泥和草木灰,一个个码放进满地的缸和甏……在杭州市临平区塘栖镇丁山河村,一间“幸福的院子”正书写着“传粽接蛋”的故事。
据当地人介绍,清明踏青时节恰逢蚕花节,当天年轻小伙姑娘们盛装打扮参加“轧蚕花”。小伙子带上三角粽,姑娘带上斧头粽。小伙子会把三角粽送给心仪的姑娘,如果姑娘也中意,就将斧头粽回赠给小伙子。粽子因而被赋予自由恋爱中定情物的角色。
塘栖是中国五大枇杷之乡之一。每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节,被称作“蚕枇里”。在此期间,当地村民常将一种介于白煮蛋与咸鸭蛋之间的“蚕杷蛋”作为主食。其因加工时放入了枇杷花进行腌制,所以又称“枇杷花蛋”。
“我们水乡老底子家家户户养鸭,鸭子喜欢吃小鱼、小虾、螺蛳等,所以下的蛋特别饱满,味道也好。村民们因鸭子产出的蛋较多,吃不完且储存困难,便就地取材用草木灰来腌制鸭蛋,既解决了鸭蛋储存的难题,也有了灰鸭蛋这道美食。”沈建标介绍。
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江西省体育局中新网上海6月10日电 (浦帆 李瑶 陈国艳)历经18个小时,在吴淞海事局船舶交通管理中心的远程监控和“海巡012”轮的现场守护下,液化天然气(下简称:LNG)加注船“海港未来”轮10日顺利完成对“Mount Aconcagua(阿空加瓜山)”轮约5300立方米LNG的海上“船对船”加注作业,这意味着上海港首次双燃料动力散装船LNG锚地加注作业顺利完成。至此,上海港绿华山南锚地已完成13次LNG燃料加注,加注量超45955立方米。
据了解,与传统船用燃油相比,LNG作为船舶动力燃料,可实现硫氧化物零排放、氮氧化物减排90%、二氧化碳减排25%,每年可降低燃料成本30%左右,兼具环境效益和经济效益,尤其适合国际远洋大型船舶。上海港为过境双燃料船提供加注供应保障服务,有利于为大型国际远洋船舶节约经济成本,更好履行节能降碳社会责任。
此次加注作业恰逢江淮气旋活动的最盛时期,大风和强对流天气对两船航行靠泊和加注作业安全造成了较大的威胁,并且由于加注时间长,跨夜作业也带来了更大的难度。为保障本次加注作业顺利完成,吴淞海事局第一时间联合相关企业、船方代表召开风险研判协调会,建立专项的夜间安全管理保障方案与应急预案,形成了针对性的水上安全监管服务体系,通过“VTS远程监管+海巡大队现场检查”的监管服务模式,对周边水域实施现场管控,保证锚地LNG水上加注“前、中、后”全过程安全高效。(完)
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“我在给患者换药的时候,他们和我说,觉得我的微笑很温柔很治愈,第二天他们还特地找我继续给他们换药,这让我觉得非常开心和自豪。”艾美丽说。
如今,艾美丽已在浙大邵逸夫医院实习一年有余,在这一过程中,她不仅感受到了中国医院的人性化,也惊叹于医院在数字化、智慧化和国际化方面的进步。“在浙大邵逸夫医院,患者不仅可以线上挂号预约,候诊时还能与AI助手互动进行预问诊,并且可以随时随地在手机上查看报告。”艾美丽说。
艾美丽来自伊拉克,小学时随父母定居浙江台州温岭,2016年来到杭州,就读于浙江大学临床医学专业,后又在该校继续深造,攻读全科医学。目前,艾美丽在浙大邵逸夫医院的各个科室轮转学习,每天的工作包括查房、坐诊、换药拆线等,充实且丰富。
“我带着他们(外宾)游览了西湖等景点,给他们介绍了杭州的历史与发展,他们都很喜欢。我也感到非常的骄傲,给他们讲了中国的故事,让他们看到中国的迅速发展。”艾美丽说。
带着对中国文化的好奇和对医学知识的憧憬,艾美丽开始了自己的实习生活。作为一名外籍实习医生,艾美丽在初期遇到不少的困难和挑战,但在她看来,医学知识像海洋一样深,需要不断学习和探索。同时,艾美丽也认为,患者并非仅仅是患者,更是一个宝贵的生命,需要用爱心和耐心来守护,努力让其拥有更高的生活质量。
“伊拉克有一首情歌,歌词中写到我对你的思念像从巴格达(伊拉克首都)到中国的距离这么长,这也表示伊拉克其实对中国的文化历史非常认可,我也希望自己能去一个和伊拉克一样有历史底蕴的国家,于是我来到了中国。”艾美丽说。
当被问到如何带动更多的伊拉克医学生、医生来到中国学习时,艾美丽表示:“我会告诉他们中国的医生很优秀,医院的科技也比较发达。伊拉克人很喜欢中国,觉得中国人非常友好,希望伊中两个历史悠久、教育水平高的国家能在历史、教育、医学等方面开展更多交流。”(完)
这样的飞速发展也使艾美丽更迫切地想要让世界看到中国医疗卫生事业的发展,也希望自己的国家能与中国在医疗领域建立更为密切的联系。她坦言:“我以后想要成为伊拉克和中国在医疗领域交流的桥梁。”
实际上,早在杭州亚运会和亚残运会期间,艾美丽就已经成为一名外中文化交流的使者。彼时的艾美丽作为一名志愿者,不仅代表伊拉克更是代表中国,把中国最好的一面展示给四方宾朋。
江西省体育局“4岁的时候,我就在房间的墙上挂了一幅戴着听诊器的小baby的海报,我的梦想就是成为一名医生。”浙江大学医学院附属邵逸夫医院(下称浙大邵逸夫医院)外籍实习医生艾美丽说。
有了这样的经历,艾美丽更有信心和热情在伊拉克与中国的医学交流中承担更多的工作,做好两国之间的医学桥梁。“我想把我在中国学的知识传到伊拉克去,也希望以后能把伊拉克的医学知识传到中国来。未来伊中也可以加强医生之间的交流,可以互相去对方国家的医院实习,增进双方医学的良性互动。”艾美丽说。
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如何才能赢得比赛,Gianni坦率说了“不能说的秘密”——全船一条心。“船上的每一个人心中都有共同的目标,并朝着这个目标努力。”Gianni若有所思,“划龙舟最重要的就是团队合作精神。”无论担任鼓手、舵手或不同区域的桨手,只有一条船,一条心,确保每个人都在同一时间一起做同样的事情。
事实上,香港游艇会Royal X龙舟队并不是由职业运动员组成,队员来自各行各业,都是龙舟爱好者。队里最小的划手只有13岁,最大的划手已经76岁。“我们每周都花很多天训练,非常期待这次的比赛。”身着训练服的Gianni浑圆大眼透着自信爽朗。
江西省体育局每年的端午节前后,香港最吸人眼球的活动莫过于热闹又激烈的龙舟比赛。6月初的一个清晨,中新社记者来到香港游艇会中途岛水上运动训练中心,香港游艇会Royal X龙舟队的队员们正在抓紧训练,积极备战,力争在即将到来的“香港国际龙舟邀请赛”上大显身手。
距离今年的龙舟赛只剩最后几天,香港游艇会Royal X龙舟队争分夺秒加紧训练,握桨、入水、出水、击鼓、划桨,队员们不断调整划水速率,默契十足,龙舟在水面上来回穿梭,任涟漪从狭长的龙舟底部一层一层荡漾开去……(完)
“我已经划龙舟十几年了,在不同国家参加了数百场比赛,这几乎已经成为我的第二职业。”作为一名划龙舟的老资格,今年他不仅自己参赛,也带着儿子和女儿一起划龙舟。“我很高兴孩子们能参加划龙舟比赛。”Gianni兴奋地向记者展示女儿儿时穿着尿布坐在龙舟前的照片。“他们可以说是从出生开始就接触到这项运动,是自然而然地参与进去。”
“香港国际龙舟邀请赛”是在香港举行的国际性赛龙舟活动。1976年,第一场国际龙舟竞赛于香港举行,来自日本长崎的队伍受邀与9支香港本地队伍同场竞渡,从此奠定龙舟运动国际化及标准化的基础,近年更发展成全球健儿云集的香港国际龙舟邀请赛。今届邀请赛共设17项比赛,届时将有来自海内外的逾170支队伍、超过4000名运动员参与角逐。
“从划龙舟中可以学到很多人生经验,学会如何与人合作、如何实现目标、如何迎难而上,更重要的是了解划龙舟运动背后的文化内涵。”Gianni告诉记者,和其他的水上运动不同,划龙舟能充分感受传统习俗的重要性,例如每次比赛前都会举行传统仪式,这让他更加了解中国文化,也帮助他更好地融入香港。
在传承文化记忆的同时,龙舟文化也广泛传播到世界各地,受到越来越多外国人的喜爱。“这项运动已经走向全球。”Gianni感叹,划龙舟这项起源于中国的传统体育活动,已经越来越受到世界各地人民的欢迎和喜爱。“每次我回美国的时候,都会和当地的朋友一起划龙舟,除了美国会举行划龙舟比赛,很多欧洲国家也对这项运动非常热衷。”
“加油!”队长Gianni Aprea一声令下,龙舟划手手起桨落,龙舟划过水面,在水面上留下一道长长的水痕。虽然只是日常训练,全体队员仍然全神贯注,奋力滑动着船桨,向目标位置冲刺。
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陈金雄说,现在大伙儿的生活越过越红火,这不仅仅是一次包粽子活动,更是一次情感交流和文化传承的聚会,“希望这样的活动年年办,办出创新,办出华侨特色”。
1997年,东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区。后历经升格,这个开发区成为国家级经济技术开发区——东侨经济技术开发区。
“没想到发展得这么好、这么快。”陈金雄说,现已退休的他时常和老伴逛逛公园,和老友们聊聊天、打打扑克牌,乐享晚年生活。
陈金雄是1964年回国被安置到这里的。站在东侨经济技术开发区(简称“东侨”)的东湖边上,他感叹道,怎么也没想到,当年的一片滩涂地,已变成一个“面朝大海、春暖花开”的宜居新城。
折粽叶、装糯米、放馅料、弄扎绳……活动现场,社区干部和归侨侨眷一边话家常、一边包粽子,不一会工夫,一颗颗粽子便呈现在大家眼前,欢声笑语中弥漫着粽叶的清香。
58岁的苏永英是越南归侨,也是华侨新村社区居民。她说,自从2007年社区成立后,每年都有举办包粽子活动,擅长包粽子的居民都会积极参与,邻里邻居欢聚一堂,节日的氛围非常浓厚。
江西省体育局“以前在海外,包的不是粽子,是乡愁、是幸福。”现年81岁的印尼归侨、东湖塘华侨农场退休职工陈金雄10日向中新社记者回忆道,那时候条件相对艰苦一点,端午的时候没地方买粽子,只能自己包。
36岁的陈银龙是印尼归侨子女。在他的记忆中,端午节最具代表性的便是印尼烤粽。印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些,要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中,再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤。
“早年在越南的时候,每逢端午,我们在外的侨胞们都会相聚在一起庆祝,通过包粽子来寄托乡情。”苏永英称,越南当地也会过端午节,也有包粽子,只是粽子有各式各样的,比如红蓝粽、越南方粽等等。
时值端午佳节,东侨华侨新村社区举办“我们的节日·端午——多彩端午 乐在其粽”主题活动,弘扬中华优秀传统文化,增进社区内归侨侨眷之间的情感交流。
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据温哥华警方的公报,8日午后1时左右,一架港湾航空公司的水上飞机在温哥华市中心煤港水域与一艘游艇相撞。飞机和游艇上均有乘客。
江西省体育局中新网多伦多6月9日电 加拿大温哥华6月8日发生一起罕见的小型水上飞机与游艇相撞事件,造成两人受重伤。加拿大交通安全委员会9日向媒体证实,该部门的官员已在温哥华介入对此事件的调查。
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不过,台湾社会仍重视端午节的情感表达。5月下旬,台湾慈济慈善事业基金会志工等约70人,三天内齐心协力包制了13000余颗粽子,民众购买粽子所得款项均用于花莲地震后续救助工作。基金会表示,希望传递关怀与温暖,让端午节的意义更加深远。
“粽子大家平时也会吃,但端午节是一定会吃。”陈先生表示,通过吃粽子、送粽子,体验的是一种节日氛围,更是一种对文化的传承。
节日氛围下,台湾民众也通过相互赠送粽子,表达美好祝愿。中新社记者近日在台北、彰化等地看到,市面上的粽子种类繁多,除了传统市场上卖的煮肉粽、蒸肉粽、碱粽,有不少商家推出了各种新式粽子,包括冰淇淋口味的“冰粽”以及各种水果口味的粽子,并加入文化创意,希望吸引更多年轻人购买。
朱振藩对此更有体会。他回忆起20世纪70年代参加一场社会贤达的聚会,不只吃了粽子,还吃到了很多《楚辞》中提及的食物,大开眼界。“那个时候过节的气氛很浓,现在已有些淡了”,他说:“我还是希望,传统文化能够得到更好的传承和保留。”(完)
“年轻人会喜欢更多的花样,但传统的口味我们也在坚持。”在台北经营一家粽子店的陈先生表示,时常到店里买粽子的客人以年纪稍长的民众为主,但端午节前后会迎来一波购买高峰,客人也会多样化起来。
江西省体育局“家母包的肉粽,在我心目中是‘全球第一’。这些粽子,料精选而味透,加上煮得够烂,真是无与伦比。”6月10日逢农历五月初五端午节,年近70岁的台湾美食家朱振藩接受中新社记者采访时,饱含感情地回忆道。
随着时代变化,如今台湾很多家庭已不再自包粽子,人们更多地选择去市场采买。朱振藩对家里最后一次包粽子的记忆,也停留在妹妹考大学之前。母亲为了让妹妹“一举高中”,包了最后一次粽子。
朱振藩的母亲来自台湾嘉义,父亲来自江苏。每逢端午,除了一定要吃包含上好五花肉、香菇等食材的粽子,他还会和家人一起“立蛋”,并把鸡蛋换为咸鸭蛋。“我父亲曾在江苏高邮待过,听说端午正阳的时候,阳气最旺的咸鸭蛋会立起来,我们也玩过,但好像我成功的概率不大。”他笑说。
粽香满溢,善意满载。林女士在慈济慈善事业基金会的活动上购买了粽子,她表示,端午节前夕这样的活动既让她感受到节日气氛,又能为花莲赈灾尽一份力,实在非常难得。
端午到,粽飘香。过去,很多台湾家庭和朱振藩家一样,亲手制作粽子:洗糯米、准备馅料、包裹粽叶、煮或蒸粽子。这一过程不仅是技艺传承,更是一种情感交流。
据朱振藩介绍,台湾的粽子种类很多,包括从浙江湖州一带传入的湖州粽,从福建同安、泉州一带传入的闽南粽,以及从广东潮州、汕头等地传入的蒸肉粽,此外还有裹肉粽及口味偏甜的江米粽等。目前,最受欢迎的,是被称为“南部粽”的煮肉粽和被称为“北部粽”的蒸肉粽;此外还流行碱粽,不少人喜欢在天气炎热时品尝。
一、
以色列8日突袭加沙中部的努赛赖特难民营,解救了4名人质。据巴勒斯坦通讯社9日最新报道,该行动已导致274名巴勒斯坦人死亡,近700人受伤,其中大多数是平民。
据《以色列时报》报道,以战时内阁成员、主要反对党国家团结党领导人甘茨9日晚间宣布退出以战时内阁,其政党也退出紧急联合政府。
江西省体育局中新社北京6月10日电 综合消息:以色列战时内阁成员甘茨9日宣布退出战时内阁。同日,以军继续在加沙中部的布赖杰难民营和代尔拜拉赫市以东开展军事行动。
甘茨指出,“真正的胜利”指优先释放以色列被扣押人员、摧毁加沙地带的巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯),以及成立一个针对伊朗的地区联盟。
甘茨是以战时内阁的三位成员之一。去年10月7日新一轮巴以冲突爆发后,以总理内塔尼亚胡与甘茨于当月11日发表联合声明宣布组建紧急政府,以应对战时事务。
另据路透社报道,哈马斯下属武装派别卡桑旅9日在社交媒体发布视频表示,以色列8日进行的军事行动造成3名被扣押人员死亡,其中包括一名美国公民。但该组织没有公布遇难者姓名。
甘茨当天还表示,为实现“真正的胜利”,以色列需要在秋季举行新的议会选举,建立一个可以赢得公众信任并能够面对挑战的政府。
据路透社报道,有医务人员称,以军9日对加沙中部代尔拜拉赫市和附近的布赖杰难民营进行空袭,同时用坦克炮击了另外两个难民营的部分地区。
以军方在一份声明中表示,其部队继续在布赖杰难民营和代尔拜拉赫市以东开展行动,击毙了一些巴勒斯坦枪手,并摧毁了武装分子的基础设施。
2024-12-13T22:33:23 来源: 无锡 举报 0 分享至用微信扫码二维码
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郑州局集团公司加开郑州至洛阳、安阳、周口、南阳等热门区段动车组列车23列、普速列车22列,对洛阳龙门、濮阳东、南阳东、周口东等方向32列动车组列车重联运行。
江西省体育局中新网6月10日电 据中国铁路微信公众号消息,6月10日,全国铁路预计发送旅客1590万人次,计划加开旅客列车1071列,铁路迎来返程客流高峰。6月9日,全国铁路发送旅客1249.1万人次,铁路运输安全平稳有序。
各地铁路部门积极应对返程客流高峰,统筹运用线路和装备资源,根据铁路12306系统大数据,灵活增开旅客列车,在客流集中的线路和区段增加运力投放,最大限度满足旅客出行需求。
南宁局集团公司南宁、桂林等车站加强“文明出行”宣传引导,在自助售票机、进出站口等重点区域增加工作人员,为旅客提供便利。
郑州局集团公司部分车站持续开展“‘粽’享旅途 文明出行”活动,向旅客赠送明信片、刺绣香包,开展互动答题,引导旅客文明出行。
沈阳局集团公司用好“沈阳+丹东+大连”高铁旅游计次票客运产品,与沿线景区、酒店联动,为旅客假日出游提供更多优惠和便利。
北京局集团公司北京站、北京西站、北京南站等主要车站做好出站口、电梯、站台等关键处所服务保障,安排专人盯控引导,确保旅客乘降安全有序。
昆明局集团公司在5652次“慢火车”上开展“‘粽’情端午 文明出行”主题活动,倡导旅客文明出行,邀请旅客一起包粽子、送祝福,共同感受中华传统文化的魅力。
南昌局集团公司在江西上饶至辽宁沈阳Y462次列车上举办“‘粽’情山水 相伴出行”主题活动,邀请旅客们包粽子、系彩绳,洋溢着浓厚的节日氛围。
各地铁路部门加大旅客服务保障力度,优化进出站流线,增加安检、验证通道和引导力量,加强老幼病残孕重点旅客服务,强化与公交、地铁、出租车等交通方式协同联动,努力为旅客提供良好出行体验。
农历五月,江浙一带的人们会吃“五黄”。新鲜上市的黄瓜、鲜嫩肥美的黄鳝、时令打捞的黄鱼、流油的咸蛋黄、让人上头的黄酒,这五种食材合起来称为“五黄”。
打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成。新鲜出炉的打糕切成小方块,可以蘸上黄豆面、白糖或红小豆馅食用,也可以冷冻后裹上蛋黄入锅油炸,筋道有嚼劲。
扇子馍有五层,在每一层分别撒上胡麻盐、香豆粉、红曲、姜黄,然后上面盖上一层盖皮,切成大小匀称的扇形后上锅蒸。面扇子每层一种颜色,也叫五色馍,尝上一口,那叫一个香。
叠滘龙舟的历史可以追溯到明代。竞渡时,船员需要驾驶长达25米的龙舟,在宽度不足6米的L型弯水道、C型弯水道、S型弯水道上进行漂移、倒挡,竞渡难度极大。
宜良“花街节”起源于明代,又称“花市”“花会”,每逢佳节,人们徜徉于花海铺就的长街,赏鲜花、看表演、品美食,尽兴方归。
叠滘划龙舟,最难在过弯。即便如此,叠滘人却还要自加难度,追求“一鼓过三弯”,挑战速度的极限;由于河道窄,龙舟只能依次下水进行比赛,最后以时间最快者胜。端午叠滘龙船漂移正赛在端午期间举行,并实行“4天4赛”制,比赛时间为6月8日至11日。
每年端午节,现场的工作人员会把上百只鸭子从河边的吊脚楼上抛进水中,在岸边、水中等候的人们纷纷一头扎进水中,谁能抢到,鸭子就归谁,就是这么“简单粗暴”。今年的抢鸭子大赛于 6月10日举行。
抢鸭子在凤凰古城是一项古老的端午节传统风俗。在沈从文的小说《边城》中,女主人公翠翠就是在端午节赛龙舟时,邂逅了正在水中奋勇捉鸭子的心上人。如今,抢到鸭子还预示好运来临。
梨花为妆、丝竹伴奏,名为“梨簧”。梨簧戏吸收了昆曲和徽剧的声腔艺术和音律结构,声腔婉转,具有江南丝竹特色,传颂着江南鱼米之乡的丰硕与魅力。
旱龙舟是鄂州泽林镇特有的民俗活动。每年的农历五月十五至十八日(当地称为“大端午”) ,举行“旱龙舟”形式的陆地巡游来缅怀屈原,祈福平安。
打糕不仅味道香甜,也寄托着大家美好的愿望。每年高考时,延边的各考点门前都会出现“打糕墙”,考生家长会把打糕贴在学校专供的木板上,希望孩子“打高分”,一面面“打糕墙”,也成了延边夏季的独特风景。
甜醅子闻起来酒味醇厚,吃起来软糯清甜。端午的甜醅子在发酵中还会用桑叶包裹,在浓烈的酒味、甜味中,会散发出桑叶的淡淡清香。
端午节,很多地方都会进行龙舟竞渡。据记载,赛龙舟在我国已有一千多年的历史。龙舟划过的水被认为是“大吉水”,可以洗去霉运,带来好运。
端午节放风筝的风俗,始于南宋时期。当时人们在这一天放五彩风筝,寓意有“放飞梦想”和“放晦气”,把一年中不好的运气放飞掉,同时也有对美好生活的向往。
再加上“糕”和“高”同音,与粽子连一起又有“高中”的寓意,对于参加高考的学子来说,吃绿豆糕和粽子一样,都是美好的祝愿。
古时,当地居民看“天”吃饭,在端午节前后,常常阴雨连绵,民间俗说是天空穿了洞,需要“补天”。盼晴心切的人们想出了妙招,祈愿在端午节吃煎堆,它的形状一片一片,可以“补天”,天便能放晴,这种食俗由此而来。
江西省体育局说起端午美食,粽子一定是当之无愧的主角。作为中国历史悠久的传统美食之一,这枚小小的粽子,从南到北,从咸到甜,从粽叶到馅料,再到包裹的形状,每个地方都有不同的做法和味道。
端午佳节,除了舌尖上的仪式感,还有很多独特的民俗活动。从龙舟竞渡、挂艾草,到佩香囊、放风筝,我国地域广大,各地的端午仪式感虽各有不同,但都是独属于国人的浪漫,更是文化传承和情感寄托。
破酥包和普通包子最大的区别,就是面皮可以一层层撕着吃。老面发酵,经过揉面、抹猪油形成酥皮,蒸的时候讲究旺火猛催,一气呵成。
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