公开资料显示，杭州萧山国际机场汉莎航空食品有限公司是浙江省属国有企业，为杭州萧山国际机场有限公司的下属子公司，是浙江省首家通过HACCP和ISO22000双体系认证的航空配餐企业。除了为机上旅客提供高品质航食外，公司还在杭州机场候机楼内和出租车服务区设立摊位，为等机旅客和出租车司机提供配餐服务。

对于司机反映的变质盒饭可能是因为使用预制菜制作，该负责人回应，中午供应的盒饭并非预制菜，只是因为临时供餐点无法开火，提前在公司加工车间烹饪好装入饭盒内送到临时供餐点的。

“杭州萧山机场是国际机场，我们所有的食物生产流程都是有严格操作规范的，盒饭所使用的原材料也都是符合相关规定采购的，且没有出现过期的情况。”该负责人透露，今天中午临时供餐点共卖出了将近100份盒饭，因为当前无法确认菜品存在质量问题，所以暂时没有进行回收和退款处理。

“我们今天的菜品有所调整，但绝对不是变质食物。对于司机质疑的肉丸等食物我们已经留样送检了，正在等待相关部门出具检验报告。”该公司相关负责人表示，原先萧山机场司机服务区是设有固定食堂的，但因为消防整改的要求暂时停业，司机们今天是在临时供餐点用餐的。

该负责人介绍，受制于临时供餐点的实际情况，今天中午原本仅供应12元、15元、17元三个档次的套餐。在司机们反映相关情况之后，又改回了原先食堂的计费模式，即按照实际选择的菜品累加计费。

7月1日下午，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从杭州萧山国际机场汉莎航空食品有限公司了解到，视频中反映的情况发生在7月1日中午12点30分左右。确实有出租车司机在就餐后提出了相应的诉求，目前公司已经根据出租车司机们所提出的意见进行讨论和完善了。

澳客网官网下载7月1日，有网友发布视频称，其在杭州萧山国际机场出租车服务区购买的10元盒饭存在食物变质的情况。“肉丸子都发臭了，吃了两口就丢了。”视频拍摄者还质疑，食物变质的原因是盒饭使用了预制菜加工而成。