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威斯尼斯人登录入口“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。

廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。

另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(邵燕飞 徐珊珊 制作 岳子岩)

豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。

张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。

🕧(撰稿:锦州)

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    • 娇铭志🕯LV2六年级
      2楼
      孩子自拍爸爸背着妈妈,一家三口有说有笑气氛超级好🕰
      12-08   来自营口
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    • 🕳吉纳LV4大学四年级
      3楼
      记者体验藏式“广场舞” 遇见广西“社牛”大爷🕶
      12-07   来自阜新
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    • 典南🕷LV7幼儿园
      4楼
      传承与创新并蓄,千年唐卡艺术焕发新活力🕸
      12-07   来自辽阳
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    • 涛隆LV8大学三年级
      5楼
      铸牢共同体 中华一家亲|“离海最高”的西藏,请你吃海鲜!🕹
      12-08   来自盘锦
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    • 悠然🖇🖊LV4大学三年级
      6楼
      《两岸一味第一季》第十二集:梅菜香如故🖋
      12-06   来自铁岭
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    • 易晖LV8大学四年级
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      绒花蝴蝶的制作过程🖌
      12-08   来自朝阳
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