据安昌街道相关负责人介绍,为了扩大酱文化影响力、促进酱制品产业高质量发展,当地利用“节会经济”释放产业红利,比如连续25年举办安昌古镇腊月风情节,在守正创新中传承年味文化;举办安昌古镇腊月开酱仪式、第二届“安昌金酱”传统酱制品手工制作大赛等。
此外,当地还成立柯桥区安昌古镇保护开发建设指挥部,开展新一轮“古镇新居民”主题规划,让古镇与居民相融共促,推动千年古镇提档升级。(完)
采购猪肉、调味灌肠、晾晒风干、打包出货……这些年,在夫妻俩努力经营下,不仅让自家店铺风生水起,也带动了周边民众投身“酱货”生意。“古镇上腊肠店很多,大家也会相互交流经验,希望人气越来越旺、生意越来越好。”胡莉红说。
bounceballs官网网址中新网绍兴3月8日电(项菁)天气晴好,沿着浙江省绍兴市柯桥区安昌古镇的青石板路,一家家临河老店鳞次栉比,香肠、扯白糖等地道美味扑鼻,拱桥石梁、台门弄堂纵横交织,河面上的小船时而载着三两乘客欣赏两岸风光。美食、美景,还有流动的游客,构成了这座江南古镇最美的画卷。
“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”,说的就是安昌古镇。安昌古镇所在的安昌街道地处杭州湾南岸,随着全国新型城镇化建设步伐加快,小镇迎来新一轮发展机遇。
悠久的水文化催生了地道的酱文化,特别是每逢过年,每家每户都会手工制作酱肉、腊肠,并在沿河街面、自家门前晾晒,吸引了一批又一批游客。
而作为水文化、酱文化、师爷文化的传承地,当地将“文化名镇”视为高质量发展的一条重要路径。其中,享誉中外的酱制品是当地一张“金名片”。
游古镇、品腊味、划乌篷船……刚刚过去的新春佳节,“自带流量”的安昌古镇又迎来高光时刻,景区多次发布“限流”消息。冲着独有的江南水乡风情,来自俄罗斯的帕维尔一家四口品味江南年俗,体验了第一个原汁原味的中国年味。
有着15年老店“阿红香肠”老板娘胡莉红和丈夫胡国庆是一对返乡创业夫妻,也是安昌古镇传承发展酱文化的乡贤。胡莉红近日受访时说,丈夫曾专注纺织外贸工作,因为擅长制作腊肠,又看中了古镇发展前景,于是两人回乡开了腊肠店。
“中国春节不是停留在书本上的,而是可触可感,可以体验的。”沉浸式体验千年古镇的年俗后,帕维尔受访时直言,“在安昌古镇,能看见中国江南水乡的风情”。
随着酱制品越来越“出圈”,安昌古镇文旅融合的步伐也日渐加快。2023年,安昌古镇累计接待游客400万人次,创历史新高,其还入选住建部历史文化保护与传承示范案例,获得浙江省级特色商业街区等荣誉。
网友评论更多
61呼和浩特x
北京地方金融管理局副局长李景祥:持续推动京港交易所深化合作 发挥“北+H”两地上市安排机制作用⛅⛆
2024-11-21 17:51:35 推荐
187****2838 回复 184****8815:千万级网红被举报涉嫌组织赌博 涉赌金额或超千万⛇来自包头
187****7083 回复 184****8121:七国集团防长承诺继续支持乌克兰⛈来自乌海
157****2590:按最下面的历史版本⛉⛊来自赤峰
40通辽212
卫星视角看中国|这个“圈”,有了新变化⛋⛌
2024-11-23 0-1:10:50 推荐
永久VIP:千万级网红夏宁等被举报涉嫌组织赌博 涉案金额或超1900万元⛍来自鄂尔多斯
158****5508:推动新型信息基础设施协调发展(政策解读)⛎来自呼伦贝尔
158****2393 回复 666⛏:承诺8%经济增长 支持“迁都计划” 认识印尼第八任总统普拉博沃⛐来自巴彦淖尔
33乌兰察布fi
新闻周刊丨“小小孩”托育引关注 减轻育儿负担该如何发力?⛑⛒
2024-11-21 0-1:19:38 不推荐
霍林郭勒pa:消息称美国正在调查以色列报复伊朗计划的机密情报泄露事件⛓
186****6588 回复 159****4914:“摸鼻梁”火了!医生提醒:有风险!⛔