相比之下，受小麦、玉米等主要谷物出口价格下跌影响，谷物价格指数平均为115.2点，环比下跌3.0%。其中，小麦价格下跌主要反映出北半球正在进行的收成带来的季节性压力。

开操网20216月，植物油和乳制品价格指数显著上行，成为亮点。植物油价格指数达到131.8点，环比上涨3.1%，创2023年3月以来新高，主要受棕榈油、大豆油和葵花籽油需求复苏推动。乳制品价格指数亦升至127.8点，环比增1.2%，黄油和脱脂奶粉价格上涨尤为明显。其中，6月黄油的国际报价升至24个月以来高点。