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根据《石家庄日报》报道,7月14日,第十六次企业家·市长恳谈会在市人民会堂召开。8位企业家代表与石家庄市委副书记、市长马宇骏就培育本地知名餐饮品牌,增强石家庄市餐饮业影响力和知名度进行面对面座谈交流,共商良策、共谋发展。

中欧官网近日,石家庄当地召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”,将推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌,引起餐饮行业注意,相关话题还登上了多个网络平台热搜榜。

上世纪80、90年代,大批安徽阜阳人北上打工,石家庄是一座火车拉来的城市,是重要的铁路枢纽,板面就像藏在这些安徽人行李箱里的精灵默默地跟了过来,并在这里开枝散叶。所以,板面也算是名副其实的“火车拉来的美食”。

城市的快速发展,离不开大量涌入的外来务工人口,板面从石家庄人的续命快餐逐步成为石家庄的城市名片。石家庄人为什么这么宠溺安徽板面?还不是因为它又便宜又好吃。曾经不到3块钱一碗的板面是石家庄人最实惠的一碗饭,每月只有几百元生活费的学生、收入有限的白领、进城打工的农民工兄弟,既是石家庄市民的主力,也是安徽板面最忠诚的粉丝。

餐饮业事关人民群众基本生活需要,事关舌尖上的安全,事关经济社会健康发展,是促消费、惠民生、稳就业的重要产业。与会企业家畅所欲言,结合自身企业发展实际,纷纷谈看法、提建议。

牛肉板面有着悠久的历史,它以其独特的制作工艺和口感,深受人们的喜爱,特别是在石家庄,牛肉板面已成为一种文化符号,与当地历史、文化和人民生活紧密相连。石家庄牛肉板面味薯片上市的消息引发市民热议,不少消费者表示迫不及待想要尝一尝。

河北媒体介绍,板面起源于皖北阜阳市的太和县,是属于安徽阜阳市太和县的地方小吃。当地是用羊肉做的,因需要把面摔在案板上制成,在安徽当地叫太和羊肉板面。很多安徽当地人不了解安徽板面,为什么?因为太和位于皖北,而皖北和皖南的饮食习惯有着很大不同——皖北喜面,皖南爱米。

安徽板面有着只属于石家庄的味道,一声“板儿面”流露出的是石家庄人最自然的情感,一听便知,没有几十年的交情很难叫出这种亲切的意味。同时,来自安徽的板面来到石家庄后和石家庄人经历过一个磨合期,最终它改变了自己,换来了和石家庄人的相守。所以,石家庄的安徽板面就有了只属于石家庄人的味道——牛肉的味道。

此前,歌手薛之谦来石家庄开演唱会,被热情的石家庄粉丝安利,将石家庄特色正宗安徽板面,搬到了演唱会。在河北拍戏的演员王迅也发视频表示,剧组的人都给他安利“到河北,你必须去吃一次安徽板面”。

马宇骏说,餐饮业是传统消费的重要领域,与人民群众日常生活紧密相关,对于拉动经济发展具有重大作用。市饭店烹饪行业协会要充分发挥引领产业发展的牵头作用,深挖本地餐饮特色,成立更多分支机构,积极培育本地行业品牌,增强餐饮业发展新动能。商务、文旅等部门要立足各自职能,顺应青年消费理念,坚持美食与文旅融合发展,释放餐饮消费潜力,打造“老字号”与年轻人双向奔赴的消费新场景。市场监管、税务等部门和各县(市、区)要优化服务,完善支持政策,建立健全沟通交流机制,推动餐饮业持续健康稳定发展。

“希望鼓励支持更多企业参加非遗、老字号等评选,培育更多叫得响的地方品牌,”石家庄市桥西区洞庭洲饭店法人刘鹏首先发言,提出想法;晏钧设计合伙人、著高品牌咨询总经理郭东强从提升餐饮企业管理者品牌意识和运营经验角度,建议开办餐饮管理者的专题学习班,提升综合能力;长安区滋味小厨便民小吃法人高金东希望出台激励机制促进非遗传统老手艺传承,壮大正宗特色菜发展;石家庄奥祥工程有限公司董事长宋建立就改善餐饮环境,提升群众健康水平谈了看法;石家庄饮食有限责任公司党委书记、董事长张岩华希望加大对老字号企业的帮扶、保护力度,加强人才培养,推进技术创新;石家庄谷连天餐饮企业管理有限公司总经理乔文学建议鼓励企业走标准化、品牌化、产业化道路,扶持餐饮龙头企业跨区发展;河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司董事长李进飞希望学习外地先进经验,推动文旅+餐饮融合发展;石家庄市饭店烹饪行业协会书记李位忠提出打造燕赵习俗、历史风貌和传统美食再现的食品商业综合体。

文章介绍,十几年前,当石家庄还只有两条环线的时候,安徽牛肉板面店就超过2000家。而同时期,在全国风头最盛的兰州拉面,在石家庄也不过1000余店。

据河北新闻网此前报道,有人说,如果你来到一所城市,发现每条街上至少有一家“安徽板面”,那么不用怀疑,这里必定是河北省会石家庄。板面和石家庄的城市建设有着千丝万缕的联系。

人民日报社主管主办的“国家人文历史”微信公众号2022年3月曾刊文《安徽牛肉板面里,藏着石家庄人直面尴尬的勇气》介绍,石家庄最特色的美食,就是安徽牛肉板面。石家庄人不但不觉得尴尬,还会大方地拍着胸脯向你保证:绝对正宗!

近年来,有着浓郁烟火气的地域美食文化受到广泛关注。乐事挖掘地域基因,相继推出多款独具本土美食特色的区域限定系列薯片,满足各地不同的口味偏好,获得广大消费者的喜爱。继山东菏泽单县羊汤味、山东淄博烧烤味、河北保定驴肉火烧味、四川乐山钵钵鸡味、巴适成都川香辣子鸡味后,河北石家庄牛肉板面味薯片在北国超市全国首发上市。

2000多家是个什么概念呢?这么说吧,以石家庄的城市空间来看,基本已经不允许任意两家板面店距离太远了。安徽牛肉板面在石家庄的开店密度,好比台湾地区的便利店,过了这条街的店,便是那条街的店。这家板面店的旁边,可以再开一家板面店,它的对面,也依然可以是板面店。

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刘思卿将该号码通过微信搜索后,发现该微信用户头像是一个老年人的照片,“虽然他已在逃30年,户籍照片也是年轻时候的样子,但当时我一眼认出他就是我们要找的逃犯。”原来这个“D”正代表了“弟”,这让他第一次感到线索其实不会随着时间永远封尘,破获“冷案”更有成就感。

2022年以来,追逃探组已为150余起案件建立并持续升级电子化档案,既防止了基础案卷纸质信息的灭失,也提高了查询的效率。以电子档案中的底档身份图片为例,刘思卿和战友们反复试验各类图像处理软件,对电子素材进行彩色化、清晰化处理,让“一逃一档”实现了迭代升级。仅2023年,宝山警方就依靠“电子追逃档案库”清理积案4起,抓获潜逃十年以上的逃犯14名。

繁冗的案卷档案、待核查线索、零星的生物痕迹样本和现场证物……这些“样本”在刘思卿看来都是解开案件密码的“钥匙”,而分析这些要素的“大脑中枢”就在刑侦支队“刘思卿追逃工作室”。7月9日,工作室正式挂牌成立,在此之前,刘思卿已经带教了12家派出所的20位基层侦查员。

疑点就是破案的“钥匙”。刘思卿和战友们围绕“三女儿”的虚拟身份展开调查,发现常某的4位儿女与“三女儿”相约春节期间在山东巨野“逛大集”,由于他们的户籍地、工作地、常住地都不在山东,这一异常情况立刻引起了侦查员们的重视。经开展工作,上海警方判断这名“三女儿”很可能就是逃犯常某,并立刻将情况通报给山东警方,最终成功在3月14日将常某在山东巨野抓获。

由于当年的侦查技术限制,无论是案发地的宁夏警方还是其户籍地的河南警方一直都没能成功将常某抓获。今年来,由于警务协作更加便捷、侦查技术更加多样,这一积案迎来了突破口。

门锁被暴力破坏、房间被翻得一地狼藉,而唯一拥有钥匙的老板和员工一同出差分住两个房间。正当办案民警准备着手开始走访摸排流窜作案线索时,刘思卿发现,为何明明没有打车记录,打车软件的里程记录却在当晚增加了?于是刘思卿顺藤摸瓜,找到了被删除的打车记录,打破了嫌疑人看似完美的“不在场证明”,将陪同失主一起来报案的员工当场抓获,并在嫌疑人宿舍的热水器上方找回了失窃的9万余港元现金。

宁夏警方发现,常某和妻子育有2男2女,其中一名大女儿近期在上海宝山活动,因此向上海宝山警方发来协查。刘思卿立刻着手从初始案卷开始分析案情,他发现,这名在自己辖区活动的“大女儿”不仅和其他兄弟姐妹保持着日常互动,还和三妹“婉婉”有着密切联系。初始户籍档案明明只有4兄妹,常某怎么可能再育一女?

7月15日,“90后”刘思卿向澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者讲述了他是如何从细枝末节,“嗅”出罪犯的踪迹。

命案必破,有逃必追。在刘思卿的追逃生涯中,大量的时间都投入在信息甄别、数据分析和案情研判等枯燥的工作中,倾尽全力为战友们提供更精确、更全面的追逃线索。

中欧官网“你说谎了!”近日,上海市公安局宝山分局刑侦支队侦查一队追逃组探长刘思卿在“夏季行动”中快侦快破了一起“离奇入室盗窃案”。

2020年初,刘思卿跟随着同事一起到宝山某农宅例行走访一位在逃人员钱某的“大哥”,在聊天之余他意外发现了和旧报纸放在一起的一本通讯录,趁钱某“大哥”不注意,他迅速翻开浏览,被首页上一串没有备注姓名的手机号码吸引,旁边用铅笔淡淡标注的字母“D”,让他产生怀疑,于是默默背下了号码。

上海市公安局宝山分局刑侦支队副支队长刘欣告诉记者:“刘思卿是我一手带出来的,在工作中我发现他对于人脸长相的辨别,仿佛有一种与生俱来的能力。他能从海量的照片中,比对出嫌疑人,所以把他放在了追逃的岗位上。”

依靠战法支撑和科技赋能,刘思卿不仅快把辖区内的逃犯“追”完了,甚至经常能帮助外省市警方缉凶归案。今年3月,刘思卿和同事们在刑侦总队的指导下,将一名在宁夏银川犯案后逃亡近20年的逃犯常某在山东巨野抓获。

“既有老侦查员的韧劲,又有青年民警的冲劲。”上海市公安局宝山分局刑侦支队政委黄雷韵给了刘思卿这样的评价。在积案侦破工作中,基础案卷档案是解开积案、查到逃犯的第一手资料。负责信息研判的刘思卿,日常能够获得源源不断的分析“样本”,有赖于完备的“一逃一档”支撑。近年来,宝山公安刑侦支队在“一逃一档”上穷尽了办法,刘思卿和探组战友们在初始档案的基础上,对相关嫌疑人的间接关系人进行海量信息扩充,尽管工作量繁杂,但升级后的“追逃档案”很快就发挥了战斗力,帮助追逃组在去年5月成功抓获了一名潜逃23年的犯罪嫌疑人。

每打一仗,就总结一仗。刘思卿将从500余个追逃案例中总结提炼的“追逃七大战法”注入“追逃实验室”,全局刑侦民警和追逃骨干能带着“死结”进来寻求“新解法”。

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孔先生告诉澎湃新闻,去年7月20日,他在大麦网购买了两张成都高新中演大剧院《天姿国乐·盛世伎乐》的门票。购票页面显示,最低演出时长为120分钟,然而7月28日他在现场观看时发现,演出实际时长只有约60分钟。

中欧官网7月11日上午,成都高新中演大剧院就演出事宜回应澎湃新闻称,该剧院都是如实向各大售票平台告知演出时长的,未向大麦网虚告时长。

澎湃新闻注意到,成都高新中演大剧院微信公众号在去年6月30日的一篇文章中标明,《天姿国乐·盛世伎乐》的演出时长“约70分钟(以现场为准)”。

11日晚间,孔先生称,在澎湃新闻介入后,成都高新中演大剧院和大麦网均和他联系协商,三方协商后决定按照孔先生的要求“退一赔三”,赔款预计一周内到账。

他接受了这一解决办法。于是大麦网在去年9月5日退还了票款。而后,孔先生向客服人员提出2张赠票想选《红楼梦》后,客服表示《红楼梦》不在中演大剧院演出,无法兑现。

7月11日,成都高新中演大剧院回应澎湃新闻称,该剧院都是如实向各大售票平台告知演出时长的,不存在向大麦网虚告时长。去年9月和今年7月,剧院都收到了大麦网的反映,已知晓孔先生要求大麦网“退一赔三”。

FAQ

这场赛事由同济大学、台湾逢甲大学、福州大学主办,上海市杨浦区人民政府联合主办,不少海峡两岸学子携手玩转科创,所有参赛团队中,有22组由海峡两岸学子联合组队。

此次赛事还将于7月17日至20日期间在福州举行。在从上海移至福州过程中,赛事将首次推出“高铁移动课堂”的创新体验,带领两岸学子同走、同游、同看、同学,特邀中国科学院院士、同济大学原校长裴钢和台湾逢甲大学董事长高承恕在前往福州的高铁车厢内开讲,为青少年们带来创新思维的启迪。

据悉,海峡两岸青少年创客大赛自2016年至今已连续举办九届,吸引了4000余名两岸青少年共同参与。大赛通过赛前创客研习营、现场制作搭建、成果展示等方式,促进两岸青少年学习交流,在合作中增进了解,在比赛中建立友谊。

除了上述电动三轮车外,同济大学买莉原联手台湾中华大学萧蓬岂、陈奕豪合力搭建名为“合和桥”的桥梁结构模型。来自台湾中兴大学的林佩萱已连续四年携作品亮相,此次与来自海峡两岸多所学校的7位学生组队,带来前沿的“真人虚拟形象技术”。

赛场上,可变形竹结构的数智设计与建造、针对年轻化脑卒中偏瘫患者的行走康复辅助设备、能感知道路黑白边界并自动行驶的循迹智能小车、基于虚拟现实技术的闽台交流基地设计等一系列创新作品纷纷亮相。除了大学生,本届大赛还汇聚了从小学到高中各个学龄段的优秀青少年,同样带来了各具特色的创新创意作品。

这一作品由同济大学姜文昊、段海鹏、范馨云与台湾成功大学陈靖勋、台湾海洋大学黄翊铭合作完成。“我们互相学习,共同进步,遇到问题时,能积极沟通,共同寻找解决方案,项目推进起来很顺利。”段海鹏说。

中欧官网太阳能无线充电、共享模式运营、适合都市出行,一款由海峡两岸学子共同完成的新型电动三轮车,亮相新一届海峡两岸青少年创客大赛赛场。

7月15日,第九届海峡两岸青少年创客大赛上海区赛事在杨浦滨江落下帷幕。本届大赛以“同心聚智慧,合力筑未来”为主题,吸引了来自海峡两岸60余所大中小学校和企业逾600名参赛者,项目数多达141个,进入上海总决赛的有338人,其中包括台湾师生225人,赛事规模再攀新高。

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