鼎盛app官方版6月21日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在会上介绍,夏季的一个特点就是高温高湿,在这种气候下,细菌霉菌都容易滋生,如果我们在处理食品,包括储藏、加工、食用的时候不到位,可能就会发生食源性疾病。
第一,选用新鲜的食材,清洗之后要及时加工,尽量做到即买即做,即做即食,保持新鲜。同时在加工的时候,一定要做到烧熟煮透。
有的家庭有个习惯,一次性买大量的食物放到冰箱里,吃的时候拿出来,其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。我们知道,冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长,但是有些细菌不怕冷,也不怕冻。另外,我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时,一定要充分加热再食用,这样更安全。
刘兆平表示,在夏天,预防这些食源性疾病,最主要的做法是要遵循我们食品安全的五个基本原则,也就是要保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,保证食品安全的温度,同时使用安全的水和原材料。具体来说要做到下面几点:
第二,要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材,或者剩饭菜,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。
网友评论更多
77常熟u
美方回应伊朗对以导弹袭击🕝🕞
2024-11-20 15:57:04 推荐
187****1025 回复 184****3210:内塔尼亚胡:伊朗将付出代价🕟来自张家港
187****5225 回复 184****5644:男子送孕晚期妻子去医院忘了带妻子🕠来自太仓
157****5518:按最下面的历史版本🕡🕢来自昆山
33江阴647
伊总统:伊朗不好战但坚决反对威胁🕣🕤
2024-11-18 04:58:53 推荐
永久VIP:人人人人人你人人人人人🕥来自宜兴
158****3407:伊朗称90%导弹成功击中目标🕦来自溧阳
158****9452 回复 666🕧:业内称A股大涨或在节后惯性延续🕯来自扬中
51句容wx
朱迅夜爬泰山🕰🕳
2024-11-18 19:37:25 不推荐
丹阳to:伊朗:抵抗阵线对以打击将愈发猛烈🕶
186****6990 回复 159****1190:罗永浩:何广智装穷所以水平没退化🕷