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不过,中国食品产业分析师朱丹蓬向中新财经表示,我们很多时候喝咖啡,其实是在享受别人给我们冲调咖啡的过程。在这个过程中,我们可以感受到咖啡师的专业性,既能从产品本身获得满足感,也能在情感上得到满足。而由机器人制作的咖啡,可能无法提供这样的情感满足。

咪咕相关工作人员表示,传统的人工咖啡店,成本费用金额较高(如人工、租金等),并且服务出品、时间及质量很难保证,维持实体店铺困难较大,投入较多。无人咖啡厅的模式一举打破了传统人工咖啡店的种种弊端,拥有低成本、低能耗、高质量服务的巨大优势。

值得注意的是,2023年,中国咖啡相关企业数量已达384859家。一些中国企业的咖啡相关产品,已经成功出海。例如,瑞幸、库迪已在海外开设门店,“中国造”咖啡机广受海外市场欢迎,2023年中国泵压式咖啡机出口总额达75.7亿元。

上海氦豚机器人科技有限公司创始人韩非子向中新财经表示,咖啡机器人的发展,得益于近年来我国人工智能技术、自动化技术、物联网技术、传感器技术等技术的迅速发展。

人形机器人正在加速发展。未来,会出现人形的机器人咖啡师吗?韩非子认为,目前人形机器人仍处于早期的发展阶段。因此,10年之内,人形机器人制作咖啡,可能会有小批量的演示,但人形机器人像人类服务员一样对人进行服务,从安全周期来看,应该是在10年以后。

“AI咖大师经过百万数据级视觉训练(障碍物监测、咖啡研磨度识别),3万小时双臂调教,3000小时AI学习,还原了顶尖大师的手冲动作,从而实现了稳定出品。”咪咕相关工作人员告诉中新财经。

近期,咖啡店店员和顾客的冲突事件引发关注。韩非子表示,该事件是偶然事件,但从服务业的角度来讲,人类从事服务业,确实可能受情绪和疲劳的影响,进而和其他人产生矛盾和冲突。相对来说,机器人会更加理性,也不会感觉累。现在可能有人认为机器人服务员缺少灵魂,但未来如果机器人能学会人类服务员的服务精神和服务情感,将会让人非常舒服。

据“遨博机器人”公众号介绍,要让机器人能够复制拉花这种对动作精度要求很高的手艺,核心技术是机器人学习系统,通过轨迹规划与追踪技术,将咖啡拉花手法转化为机械臂可以学习的动作,精准模拟大师技艺,做到亚毫米级别的复刻精度。基于这样的学习原理,遨博将机器视觉与人工智能相结合,自主优化拉花轨迹及制作参数,提升了咖啡拉花效率。

中欧体育app距离世界上第一台咖啡机诞生,已有超过百年的时间,能一键制作各种咖啡的咖啡机也早已不再新奇。而近年来,随着人工智能等技术的发展,机器人制作咖啡的水平再次得到了大幅提升。

咪咕相关工作人员说,目前已有约百余台AI咖大师部署在中国移动营业厅、政企展厅和咖啡厅。此外,AI咖大师还销往东南亚,包括泰国的多个城市。

中国移动咪咕公司联合合作伙伴开发的AI咖大师,可独立完成取豆、磨豆、焖蒸、冲泡、清洗等一系列手冲咖啡的制作流程,4分钟可制作一杯手冲咖啡,一天可制作300杯约1000人份的手冲咖啡。

展望未来,韩非子认为,机器人完全可以在咖啡制作上取代人类,让人类可以减少制作咖啡上的重复劳动,去从事更有价值和成就感的工作。虽然人工咖啡店的绝对数量会继续增加,但相对比例将会下降。

在韩非子看来,咖啡的制作可以分为三层境界。第一层境界是满足人们的生理需求,第二层境界是提供令人愉悦的口感,第三层境界则是展现咖啡所蕴含的文化符号与创意。现如今,机器人咖啡师已经能够达到第二层境界,但在文化符号与创意方面仍然有所欠缺。

平均50秒制作1杯咖啡,可并行制作5杯,既可制作标准的拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵,又可制作法式欧蕾、意式拿铁、中东摩卡奇诺等各国特色咖啡……这是由上海氦豚机器人科技有限公司研发的,占地面积2.35平方米的COFE+机器人咖啡亭能做的事情。

韩非子说,和人类相比,机器人制作咖啡具有多方面的优势。例如,机器人可以记住上千个咖啡配方,而人类咖啡师很难记住这么多配方。机器人还可以实现个性化定制,精确控制一杯咖啡包含的咖啡因,从而避免顾客因咖啡因摄入过多而身体不适,还能通过摄像头记住顾客的相貌,从而记住顾客的口味和偏好。

韩非子介绍,COFE+机器人咖啡亭已经在国内外政府、医院、高校、机场、火车站、购物中心、旅游景点等超百种场景经营,并且已经出口到美国、俄罗斯、法国、德国、意大利等30多个国家。在德国SAP公司、美国的购物中心、澳洲的黄金海岸、中东的游乐园、东南亚的娱乐城,都有该咖啡亭的身影。

Grand View Research在2023年11月发布的报告预计,到2030年,全球咖啡市场规模将达到6900.9亿美元,预测期内的复合年增长率将达到5.2%。其中,亚太地区将在2023年至2030年间实现最快的增长率,该地区快速发展的咖啡文化是推动市场增长的关键因素。(完)

另据新黄河报道,遨博(山东)智能机器人有限公司生产的智能咖啡机器人,可以在75秒完成磨粉、过滤、注水、冲泡、拉花等流程,制作出一杯带拉花图案的香浓咖啡。

在朱丹蓬看来,咖啡的制作相对流程化和标准化,因此机器人制作咖啡具有一定的可操作性,但从资本端、产业端和消费端综合来看,机器人制作咖啡的运营可行性并不高。

《2024中国城市咖啡发展报告》显示,2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%,预计2024年将增至3133亿元。

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构建人类命运共同体理念树立了平等和共生的新典范。从和平共处五项原则到构建人类命运共同体,中国对国与国关系的创新探索一以贯之,并立足于当前国与国命运交织、休戚与共的客观现实,倡导在和平共处基础上和合共生,构建以合作共赢为核心的新型国际关系,实现向彼此成就、同球共济的历史跨越。面对共同挑战、共同利益、共同责任,中国主张各国不分大小、强弱、贫富都是国际社会平等一员,在国际事务中利益共生、权利共享、责任共担,各国携手应对挑战、实现共同繁荣,建设持久和平、普遍安全、共同繁荣、开放包容、清洁美丽的世界,推动人类社会实现更加安全、更加繁荣的和平共处,为国际关系确立了新思路,为国际交往开创了新格局。

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70年前,互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处五项原则在亚洲诞生。70年来,和平共处五项原则跨越时空、超越隔阂,经久愈韧、历久弥新,成为开放包容、普遍适用的国际关系基本准则和国际法基本原则,为国际关系和国际法治树立了历史标杆,为不同社会制度国家建立和发展关系提供了正确指导,为发展中国家团结合作、联合自强汇聚了强大合力,为国际秩序改革和完善贡献了历史智慧。历经70年岁月洗礼,和平共处五项原则已经成为国际社会的共同财富,值得悉心珍视、继承、弘扬。缅甸前总统登盛指出,和平共处五项原则从亚洲智慧上升为国际关系基本准则,得到国际社会广泛遵循。印度尼西亚前外长马蒂·纳塔莱加瓦表示,当前,和平共处五项原则展现出前所未有的时代价值,应更好弘扬、传承其精神内涵。

中欧体育app6月28日,和平共处五项原则发表70周年纪念大会在北京隆重举行。习近平主席出席大会并发表重要讲话,全面阐释了和平共处五项原则的精神内涵和时代价值,在世界百年变局中指明了构建人类命运共同体的前进方向,发出了“全球南方”同世界各国人民共创美好未来的时代强音。习近平主席深刻指出构建人类命运共同体理念是新形势下对和平共处五项原则最好的传承、弘扬、升华,对汲取和平共处五项原则的历史智慧、汇聚解决当今世界难题挑战的共识合力具有十分重要且深远的意义。

构建人类命运共同体理念丰富了发展和安全的新实践。从和平共处五项原则到构建人类命运共同体,中国对公正合理国际秩序的不懈追求历久弥坚,并着眼世界多极化和经济全球化的历史大势,倡导平等有序的世界多极化和普惠包容的经济全球化,为全球治理提供新智慧。现在,构建人类命运共同体已经从中国倡议扩大为国际共识,从美好愿景转化为丰富实践。中国已同数十个国家和地区构建不同形式的命运共同体,实现从双边到多边、从区域到全球、从发展到安全、从合作到治理的历史跨越,有力引领和推动了平等有序的世界多极化、普惠包容的经济全球化,为国际社会带来和平稳定的前景,为各国人民增添繁荣发展的福祉。埃塞俄比亚前总统穆拉图表示,构建人类命运共同体理念有助于推动全球治理朝着更加公正合理的方向发展。

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本次大会邀请了全球顶尖院士、专家,以及知名学者齐聚一堂,共同探索AI发展的前沿趋势。智谱、阿里云等10余家头部模型厂商,以及超3000名国内国际人工智能开发者及行业精英参与了此次盛会,共同见证了AI技术在各个领域的应用成果。

中欧体育app中新网银川6月30日电(记者 于晶)6月29日,“2024首届算力之都开发者大会暨天翼云智算生态合作大会”(以下简称“2024首届算力之都开发者大会”)在宁夏银川市开幕。

此外,中国先进算力联盟、可信数据联盟和大模型开发者联盟三大联盟成立,绿色智算数据中心等成功签约,以及举行智谱万卡集群等点亮仪式。

在大会主论坛上,中国电子技术标准化研究院算力国家标准启动仪式暨算力标准验证单位挂牌仪式举行,工程仿真大赛也同步启动,来自行业内的大咖嘉宾们纷纷上台进行了主题演讲。

开幕式上,集智AI大模型与应用一站式平台(以下简称“集智AI平台”)重磅发布。集智AI平台是中国电信、天翼云旗下的一站式AI大模型平台,集算力服务、模型推理服务、线上产业园、AI工具集、数据服务为一体,致力于“让全民共享AI红利”。基于“5G+云+中高端”,平台推出了“AI数字人”和“Chatbot”产品,这些产品将AI技术与实际应用场景紧密结合,将为各行各业带来更加高效、智能、安全的算力体验。

FAQ

活动现场,歌伴舞《斗笠舞》、越剧对唱《十八相送》、红茶调饮《清风雅韵》、舞蹈《畲乡渔鼓响四方》等精彩纷呈的文艺节目,引来阵阵掌声;现场展示区域,宁德各县(市、区)带来了众多地方特色产品,如蕉城大黄鱼,屏南有礼、周宁有鲤等区域公用品牌产品,坦洋工夫、福鼎白茶等品牌茗茶,以及福安油扇、寿宁廊桥模型、霞浦即食海带等特色产品,吸引不少上海市民游客纷纷驻足观赏。

中欧体育app中新网宁德6月30日电 (林榕生 周俊因)“暑期来宁德,可以享受独特的精彩、丰富的体验、满满的实惠。”福建省宁德市文化和旅游局党组成员、副局长雷雯29日在上海市表示,宁德的夏天是多彩的,多元交融的人文山水,孕育了海洋文化、廊桥文化、红色文化、茶文化等灿烂而独具特色的多彩文化,热忱欢迎上海的市民朋友们,来宁德畅游山海、品清凉一夏。

当天,“山海宁德清凉一夏”2024宁德文旅(上海)推介活动在上海市五角场环岛下沉式广场举行,宁德市文化和旅游局现场发布暑期重点文旅活动、优惠政策及热门旅游线路;霞浦县、福鼎市、福安市等地文旅部门以及屏南白水洋·鸳鸯溪、福鼎太姥山、周宁鲤鱼溪·九龙漈、福安白云山、古田翠屏湖等重点景区上台作重点推介。

6月30日,福安市、福鼎市、霞浦县还将同步配套举办专场推介活动,全面推介展示地方文旅形象,吸引更多上海游客来宁德市旅游。(完)

上海市杨浦区文化和旅游局党组成员、三级调研员於卫群表示,宁德是山海相依的美丽城市,其独特的地理位置和自然环境,为文旅产业的发展提供了得天独厚的条件。近年来,上海杨浦区与福建各地的文旅市场始终保持密切的互动,今后将继续秉持开放、合作、共赢的理念,深化沪宁合作,与宁德携手共进,共同探索文旅新的发展机遇,共创美好未来。

今年暑期,宁德市文化和旅游局联动九县一区文旅部门陆续推出109项重点文旅活动。如:蕉城区举办“携山海交响诵闽东之光”华韵之声朗诵大会;古田县举办沙滩露营节;屏南县举办“万人泼水狂欢”(含白水洋2024年夏日村晚);周宁县举办第十三届宁德地质公园文化旅游节;寿宁县举办第三届西浦欢乐泼水节;福安市举办第十届中国·福安葡萄文化节;柘荣县举办鸳鸯草场星空露营节;福鼎市举办“探秘太姥仙踪遇上海上仙都”好玩侦探团活动;霞浦县举办第十七届“东冲半岛杯”篮球联赛。

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