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39岁的崔世元，是科右中旗杜尔基镇一名朝鲜族青年。14岁母亲去世后，他就开始学着做菜、做饭。“那时觉得辣椒在日常饮食中很重要，于是模仿着祖母做一些辣椒酱、泡菜。”

辣椒酱虽然是崔世元创业的首选项目之一，但他同样对中国国内的大米、鹿特产、奶制品、蒙古刺绣等特色农产品给予关注。“去年以来，我通过电商已将当地的大米销售了30余万斤，带动全镇累计销售680万元人民币。”

现在，崔世元也加入了直播的阵营。在杜尔基镇农副产品展销厅内主播台前，他不喜欢插科打诨，只专注于成为一个专业的辣椒酱主播。(完)

崔世元觉得这是自己的商机。作为返乡青年，2022年3月，他在兴安盟人社部门的助力下，正式在杜尔基镇注册成立了辣椒酱加工厂。

黑白体育直播官网在线观看在内蒙古自治区兴安盟科右中旗杜尔基镇56村，他指着即将上市的辣椒酱表示，“目前韩国的辣椒酱市场已打开，每年至少能销售100吨。”

“我找到薄皮辣椒的种子让老乡种植，秋天收购，做出辣椒酱成品直接发到韩国。”2022年秋天迄今，崔世元几乎把所有精力都投入到生产研发辣椒酱上面。“祖母的技艺是基础，我还得根据韩国、日本等国家民众的口味进行调整。”

“我们在日本的辣椒酱市场，年销售在10吨左右。”8月17日，崔世元在接受内蒙古自治区人社厅媒体采访团记者采访时表示，他的辣椒酱还得到了俄罗斯客商的青睐，具体业务正在洽谈中。

功夫不负有心人。通过上百次研发，他的辣椒酱不仅在中国北京、上海、杭州等地有订单，在韩国、日本也打开了市场。“最近，英国、蒙古国等国家的客商正向我伸出橄榄枝。”

在韩国，他发现当地制作辣椒酱、泡菜的辣椒成品(俗称薄皮辣椒)处于稀缺状态，“由于土地少，当地人种植薄皮辣椒的特别少。”