筋斗云体育直播4月21日,在江苏常州舜山脚下一座超过1200年历史的焦溪古镇始终保留着它的“初颜”。记者在这里走访百年老店——姚记豆腐坊,了解当地焦溪豆腐制作技艺背后的非遗传承。“我们的豆腐口感好、光滑细嫩、嫩而不烂,很多来吃的都是老客户。手艺是祖传的,店已经有几百年历史,到我是第七代传人。”焦溪豆腐制作技艺传承人、今年68岁的姚小松说。焦溪豆腐制作技艺已被列入常州市天宁区级非物质文化遗产。姚小松、沈蓉芬夫妇共同经营着这家豆腐坊,他们的儿子会在周末过来帮忙。店里虽空间狭窄,但食客不断,很多人是从外地慕名而来。夫妻俩最自豪的,就是几百年来家族只做一件事,“选优质大豆,认真对待每一块豆腐,纯手工制作”。常州市焦溪古镇保护发展中心副主任汪春义对记者说,为保护传承当地豆腐制作技艺,焦溪古镇近年来推出多样化举措。比如,考虑到制售豆腐利润微薄,当地每个月会给豆腐坊一定的支持,帮助姚小松夫妻首先把非遗业态传承保护好。“目前,古镇保护发展中心在帮助豆腐坊寻找更多的技艺传承人。我相信,随着豆腐坊的经济和社会效益持续提升,会有越来越多人加入技艺传承的行列。”汪春义说。(张蔚然 国璇 制作 刘鹏)
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71曲靖m
游戏《冰汽时代2》中的“暖券”是什么?在现实中有类似的通货么?❅❆
2024-11-26 18:30:17 推荐
187****5856 回复 184****6415:已经掌握独立建造第三代核电站的技术的国家有哪些?❇来自玉溪
187****6712 回复 184****8101:你一直坚持热爱的事情是什么?坚持了多久?❈来自丽江
157****4974:按最下面的历史版本❉❊来自昭通
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中国制造能否诞生「奢侈品」?❋❌
2024-11-26 06:48:26 推荐
永久VIP:独立游戏在中国 插曲:手游版号办理完全攻略❍来自临沧
158****5343:如何评价《黑神话:悟空》这款游戏?它到底好不好玩?❎来自保山
158****2693 回复 666❏:如何评价游戏《废土3》?❐来自安宁
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有人可以把《战锤2:全面战争》的背景故事和人物关系讲清楚吗?❑❒
2024-11-25 02:14:15 不推荐
芒pe:给独立游戏制作人的进阶建议❓
186****7922 回复 159****3193:黑神话悟空:斗罢艰险,能否出发?❔