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近年来,现代餐饮市场竞争日趋激烈、消费者口味日益多元,如何向新而行,让“老底子”羊肉黄酒飘出“新味道”,是古镇面临的发展新课题。

安博体育客户端中新网湖州11月3日电(黄彦君)秋冬季节一到,浙江省湖州市德清县新市镇的大厨们迎来忙碌“辰光”,小小古镇被浸泡在了浓郁羊肉香中。

“历史上,便利发达的水路,催生了湖羊贸易集市。随着羊皮羊毛生意兴起,意外地带动了羊肉生意,使其成为一道新市特色美食。”新市古镇旅游开发有限公司营销部经理许可佳介绍道,一碗羊肉面、一杯本土酿造的黄酒,是古镇人心中“最佳拍档”。

新市镇沿河而建、因水而盛。京杭运河穿镇而过,周边河港湖泊众多,适宜大面积种植水草,周边农户便基于得天独厚的地理优势大量养殖湖羊。

“羊肉很鲜美,面条也好吃,尝一口全身都暖和起来了!”来自俄罗斯的浙江工业大学留学生丽娜(Lena),正在刚出锅的羊肉面前大快朵颐。在她身旁,“吃客”们三五围坐在一起,喝面汤、品羊肉,颇具秋冬“仪式感”。

“开锅咯!”3日上午,伴随一声吆喝,新市第28届羊肉黄酒节暨金牌羊肉面争霸赛第一锅羊肉出炉,大厨麻利地撒上青蒜、辣椒,肉香在空气中弥漫。

依托羊肉面带来的流量,2024年来,该镇积极推进江南古镇联合申遗及大运河国家文化公园建设,成功打造“村K”等文化IP,累计接待游客120万人次,旅游收入超2.5亿元人民币,为羊肉面传承发展提供了广阔市场空间。

“我们希望用几年时间,逐步建立新市羊肉面原料保障、市场培育、品牌建设、文化赋能、科技创新、要素保障、人才支撑的‘全链条’产业体系,推动新市羊肉产业化发展及地方文化传承。”望着熙熙攘攘的人群,新市镇相关负责人信心满满。(完)

如今,行走在古镇小巷中,品茶糕、喝黄酒,吃碗热气腾腾的羊肉面——从“快都市”到“慢生活”切换,不但是新市人生活常态,更成为吸引游客的“金字招牌”。

1997年,新市首届羊肉黄酒节举办,以固定形式浓缩起地方美食记忆、民俗文化,引来络绎不绝的游客,让古镇再度“沸腾”。

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据悉,中国医师公益大会自2018年发起成立以来,已举办多届,为广大医务工作者搭建了交流心得,分享经验的平台,有力地促进了医疗技术的创新发展和公益理念在海内外的广泛传播。

张伯礼表示,很高兴看到中国医师公益大会已逐步成为医疗公益领域的一面鲜明旗帜,见证了医者们无私奉献与执着坚守。张伯礼说,医疗公益事业是每个医务工作者的责任与使命担当,它关乎生命的尊严与延续,关乎社会的和谐与进步。张伯礼强调,“精湛的医技拼搏,鼓励我们追求卓越、勇于突破;高尚的医德弘扬,提醒我们坚守医德、秉持良心;医学文明的传播,使我们认识到医学的科学性和文化性同等重要;医疗公益的推动,则汇聚爱心力量,为医疗公益事业注入生机与活力。”

“公益是医学事业的重要组成部分”,吴正国希望,江南大学的同仁们要与业内相关机构、人士广泛合作,积极探索医疗公益事业新发展路径,也希望本次大会能赋予广大青年学子更多正能量,让医师公益精神在青年一代身上尽早、更好地扎根。

此次大会以“崇尚人文精神,彰显医者仁心”为主题,中国医师公益大会主席、中国工程院院士、共和国勋章获得者钟南山,中国患者援助与医师公益联合同盟执行主席曹锡荣,中国工程院院士、“人民英雄”国家荣誉称号获得者张伯礼,中国科学院院士、著名神经生理学家韩济生,无锡市副市长秦咏薪,江南大学党委书记吴正国等在会议上致辞,医疗卫生界代表、爱心企业代表、公益组织代表、患者代表、人文学者代表等约500人通过不同形式参会。

韩济生肯定了中国医师公益大会在医疗公益界的重大影响力和意义,他说,“现在,健康已经成为国家繁荣和民族富强的重要基础,中国医师公益大会就是广大医务工作者努力守护人民健康的大舞台。年轻的后辈们要担当起守护健康的使命,用心学好医术,积极投身到公益活动中去。”

安博体育客户端中新网11月3日电 11月2日,由中国患者援助与医师公益联合同盟发起、衢州市医疗健康与社区发展基金会主办、北京康盟慈善基金会联合主办、江南大学协办的2024中国医师公益大会在江苏省无锡市江南大学举行。

中国患者援助与医师公益联合同盟执行主席曹锡荣在致辞中介绍,过去一年,中国患者援助联盟在各方的共同努力下,携手医疗机构、医药企业与社会组织,为贫困患者提供各类医药支持和医疗救助,通过科普宣传和健康讲座,提升公众健康意识,积极探索更高效的援助模式,不断提高援助效率和服务质量。曹锡荣表示,在此过程中,广大医务工作者展现出了中国传统医学长期以来秉持的医者仁心和公益精神,既奉献患者,也温暖社会。曹锡荣特别强调,中国患者援助与医师公益联合同盟未来还将加强国际交流,积极与国际友好组织和广大华侨华人合作,向世界讲述中国医疗公益的好故事,助力提升我国医疗卫生界人文关怀和公益精神的国际影响力,用健康和公益的方式,服务构建人类命运共同体。

钟南山总结了中国医师公益大会成立5年来取得的成果。他强调,5年来,服务人群不断从肿瘤等重疾患者向慢病、大众转型,以期满足更多群众性健康需要,推出《全民健康传播行动》大众科普节目;针对基层慢病患者,将筛查大巴车开进村镇,获得了村民的广泛好评;面向大病患者推出的“医药筹”线上小程序,提高患者药品申请效率,年服务人群超过130万;为促进和谐的医患沟通,为公益医师们编撰出版《医学临床沟通技能》。钟南山表示,在医学的道路上,医者不单要追求技术上的精湛和进步,也需要重视人文精神的培养和弘扬,广大医务工作者须不断践行医疗公益的精神,为“健康中国”贡献力量。

秦咏薪表示,这次大会将促进中国医疗公益事业更好发展,无锡也将充分吸收本次大会的成果,团结和凝聚医卫界的公益力量,传承和发扬公益精神,为推进医疗慈善事业的发展贡献无锡的智慧和力量。

FAQ

曹佳鑫说,随着参加比赛的增多,他越来越了解自己的身体。“首先是我的跑姿没有问题,正常跑动不会对身体造成额外损伤;其次通过最大摄氧量实验室测试,我发现我的成绩还有提升空间,我达到最大摄氧量的心率区间,正好与我的半马、全马心率区间匹配。换言之,我参加长距离赛事时,会有更高的经济性。这些数据给了我继续训练的动力与信心。”

曹佳鑫个人首马成绩是2小时56分04秒,超额完成了既定目标。“我对这个配速策略相当满意——在马拉松比赛中实现均匀且持续地输出,于我而言就是竭尽全力。”

在经济史研究中,绝对的数字或许并无价值和准确性,但是如果能积累足够的数据,并将其整合为一个变动趋势进行分析,就可能得出深刻的结论。曹佳鑫说,跑步也是如此,单次训练的数据或许并无多高的参考价值,但是日积月累就可以通过数据的趋势变化,发现自己的进步或者是身体机能的变化。

2023秋,经过一个暑假的沉淀,加之成功申请清华大学博士,曹佳鑫自认为在身体机能和学习方面上都进入很好的状态,南京马拉松成为他的全马首战。“全马破三是大众跑者心中的重要里程碑,但作为首马,安全完赛、享受比赛最重要,最后才是尝试跑一个好成绩。”

2024北京马拉松11月3日鸣枪开跑,出生于1999年的曹佳鑫第一次踏上北马赛道。在他看来,马拉松与科研有很多相通之处,这项运动有着独特的魅力,更像一场“数字游戏”。

比如,2021年秋,曹佳鑫保研至北京大学历史学系攻读硕士研究生,开始尝试在宿舍楼的步机上用20分钟以内跑完5公里。“实现这个目标并不算太难,新的想法随后涌入脑海:要不试试看把难度翻倍,把10公里跑进40分钟以内?后来我就有了尝试半马的念头。”

随后曹佳鑫又参与了广州马拉松、无锡马拉松,在跑完无锡马拉松后,又参加阿迪达斯中国大学生路跑联赛(CURA)的上海半程马拉松活动等。“为了这次梦寐以求的北马,暑假期间我就开始训练。作为CURA成员,我们经常一起训练,专业装备也支持我更加轻松地备战,突破了自我。” 曹佳鑫说,北京马拉松作为“国马”,在天安门前起跑,从长安街出发,同万名跑者一起注视着五星红旗升起,同唱国歌,足以让人热泪盈眶。

“我虽然学的是文科,但我研究方向是经济史,需要和数字打交道,其实马拉松也无非是一场‘数字游戏’,在已知距离的情况下,你要跑到一个什么样的成绩,你就可以反推出你需要的配速,为了达到这个配速,就要针对性地去做练习。”在曹佳鑫看来,制定比赛战术就像做科研一样,确定好了研究课题,就为之付出努力。

在这样循序渐进的跑步过程中,曹佳鑫耐力和成绩都在不断提升。2023年初,他加入了北京大学博雅田径中长跑队,几次半马自测中已达到1小时25分左右水平。2023年南京江岛半程马拉松是他参加的第一场路跑比赛,尽管从最靠后的区域出发,但以1小时28分12秒的时间完赛,顺利完成了跑进1小时30分的预定目标;一个月后的太原马拉松半程马拉松上,尽管仍然是末尾区域出发,但是又成功将正式比赛成绩向前推进了1分钟。

“简而言之,马拉松就是一个‘数字游戏’,输入固定的比赛距离以及目标的完赛时间,就可以算出自己要用一个怎样的配速跑完全程。为了在比赛中实现这个配速的稳定输出,又需要在训练中安排专门的练习。从这一点上说,长跑已经成为我生活的一部分。”曹佳鑫说。(完)

安博体育客户端中新网北京11月3日电 (记者 邢翀)“今天以2小时49分32秒的成绩完赛,刷新了自己的PB(Personal Best,个人最好成绩),也圆了北马的梦想。”谈起跑步给生活带来的改变,清华大学人文学院历史系博士生曹佳鑫说,跑步给自己大学生活提供了另外一种可能——形象更加立体,经历更加丰富,体验更加复杂。“世界那么大,我想去跑一跑。”

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      金五殿下:

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      北海晓凡:

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      刚发生的这个事情,是典型的又蠢又坏!

      犬走永思:

      金砖支付,怎么没下文了?

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      西门子CEO:不要“中国或印度”

      螳螂南绿:

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      含灵超级甜:

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      青柏小郎君:

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      一吃就胖小建枝:

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      朝鲜大军一路向西,总指挥终于浮出水面,是金正恩的心腹大将?

      释惟岳:

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