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除此之外,相关部门缺少价格监测预警机制也被诟病。云林县县长张丽善表示,蛋鸡种鸡过剩,产销制度没有预警机制也是原因,有关部门应通盘检讨。台湾大学农业经济学系教授雷立芬指出,有关部门应统筹规划研究以预测未来鸡蛋生产、需求及蛋价变化。
台湾民众对此并不买账。据中时新闻网报道,不少岛内网友表示,早餐店加蛋还是要15至20元一颗,零售蛋价也没有明显下降。有网友抱怨“产量不足蛋价飙涨,产量过剩怎么没有变便宜的环节”“末端价格从来只涨不降,产地价崩盘却要怪民众不吃蛋,可笑至极”。
体育手机版综合中时新闻网、联合新闻网、《经济日报》等台媒报道,近日岛内鸡蛋每天过剩约100万颗,台湾蛋鸡事业产销督导委员会的报告中首度出现“严重过剩”警示,持续的低价令不少蛋农哀嚎血本无归。
台北市蛋商公会常务理事刘威志表示,台湾农业事务主管部门过去为应对蛋荒,开放了太多种鸡进口,导致产量过剩。台湾养鸡协会组长黄荣珍分析,台当局对种鸡进口采取总量管制,原本限制总量约18万只,去年被放宽至30余万只,总量控制显然没有做好。
面对蛋农怒火与舆论批评,台当局农业事务主管部门却把原因归咎于消费者。负责人陈骏季在数月前就曾表示,市场上鸡蛋过剩是因消费者从去年开始食用鸡蛋数量减少。该部门官员李宜谦也认为,是消费市场钝化才导致鸡蛋供过于求,未来会请军方、学校多使用鸡蛋。
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