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除了演出和美景之外，芙蓉镇还有不少好吃的。当地特色美食米豆腐，口感细腻、绵软‌，吃起来类似于豆腐，但比豆腐更加滑嫩……

bytv最新官方网站总台记者 乐林峰：每当夜幕降临，湖南湘西芙蓉镇摆手堂，就会迎来一天中最美也是最热闹的时候。这里有《花开芙蓉·毕兹卡的狂欢》演出，“毕兹卡”是土家族的自称，意为土生土长的人。他们最具代表性的《铜铃舞》，舞蹈动作难度非常大，除了“走十字”“踩三角”等基本步伐，还包括“跳火坑”等技巧，展现了土家族粗犷有力的舞蹈风格。

芙蓉镇大瀑布，是芙蓉镇最具代表性的景点之一。夜色中，在不同灯光的照射下，山的沉稳与水的灵动，巧妙结合在一起，整个山谷宛如一幅流动的山水画卷，不少游客都在这里打卡拍照。

在青山绿水的掩映中，一排排吊脚楼林立在悬崖上。这些过去因为地形限制建起的土家族特色民居，如今在当地文旅产业的发展带动下，焕发出了新的生机。为了满足游客夜间休闲消费的新需求，古镇在充分保护的基础上，老旧吊脚楼逐渐发展成了民宿、商铺和茶馆，持续带动夜间消费的活力。目前，芙蓉镇夜间开放文化娱乐项目设施就有130余项。

比较有意思的是，与传统纯观赏式观演模式不同，整个演出以芙蓉镇的名胜景点为舞台，随着一幕幕节目的行进，演出场景也在不断变换中，串联起多个特色景点。整个芙蓉镇景区也变成互动的大舞台。