李明历任一汽轿车股份有限公司规划控制部商品收益管理科项目收益管理员、马自达商务科财务策划组组长、成本控制科自主成本控制组组长，中国第一汽车集团公司团委组织部部长、团委副书记、党建工作处处长，共青团吉林省委员会副书记等职。

2023年10月，李明获任辽源市副市长。辽源市政府官网显示，他协助市长分管负责工业和信息化、自然资源、生态环境、交通运输、国防动员（人防）、南部新城等方面工作。

飞云体育11月15日，吉林省委组织部发布一则省管干部任职前公示。其中，“85后”干部、现任辽源市副市长李明，拟任正厅级领导职务。